фарша

  • СоусыPhoto of Как готовится болонский соус?

    Как готовится болонский соус?

    Как готовится болонский соус? Этот вкусный, пряный и густой соус с насыщенным вкусом помидоров и мяса традиционно подается к макаронам, название соуса происходит от места, где его впервые приготовили - в Болонье, провинции на севере Италии. Ингредиенты, которые понадобятся, чтобы приготовить болонский соус: 500 миллилитров мясного бульона, 250 граммов фарша (говяжьего или свиного), 50 граммов шпика, две столовых ложки оливкового масла, одна крупная репчатая луковица, одна морковка, стебель сельдерея, зубчик чеснока, две с половиной столовых ложки томатного соуса, 125 миллилитров красного вина, майоран, мускатный орех, черный перец, соль.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Скумбрия, фаршированная шпинатом и зеленью

    Скумбрия, фаршированная шпинатом и зеленью

    Скумбрия, фаршированная шпинатом и зеленью Ингредиенты Тушка скумбрии – 2 шт Лук – 1 шт, Шпинат – 1 пучок Укроп – 1 пучок Петрушка – 1 пучок Лимон – 1 шт Растительное масло Специи. Способ приготовления Шаг 1 Для фарша измельчаем лук, а шпинат мелко нарезаем. Лук обжариваем в масле, пока он не станет мягким. Шаг 2 Добавляем шпинат, перемешиваем и чуть-чуть прогреваем. Зелень измельчаем и добавляем к луку и шпинату, и снова перемешиваем. Шаг 3 У скумбрии отрезаем голову и удаляем внутренности. Разрезаем тушку вдоль хребта. Удаляем…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Отличный рецепт беляшей.

    Отличный рецепт беляшей.

    Отличный рецепт беляшей. Ингредиенты: Мука – 0.5 кг,Растительное масло – 2 ст.л.,Яйца – 1 шт,Дрожжи – 15 г,Соль,Молоко – 150 г,Мясной фарш – 400 г,Репчатый лук – 1.5 шт,Перец. Этап 1 Тщательно вымешиваем лук, мясо, перец и соль. Этап 2 Готовим безопарное тесто. Стол посыпается мукой, чтобы не прилипло тесто, после чего нужно оторвать кусок теста и скатать в шарик. Когда у вас уже много подобных шариков, можно приступать к разделке. Этап 3 Раскатываем тесто скалкой, после чего на середину помещаем немного фарша. Этап 4 Края беляша защипываются,…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбные котлетки с зеленым горошком

    Рыбные котлетки с зеленым горошком

    Рыбные котлетки с зеленым горошком Ингредиенты Филе белой рыбы 700 гр. Батон 1 -2 кусочка Лук 1 шт. Яйцо 1 шт. Панировочные сухари Молоко 100 мл Замороженный зеленый горошек 200 гр. Соль, перец Способ приготовления Шаг 1 Лук чистим, мелко режем , обжариваем. Шаг 2 Зеленый горошек варим в подсоленной воде, доводим до кипения и варим 3-4 минуты. Остужаем под холодной водой. Шаг 3 Соединяем лук и зеленый горошек , измельчаем блендером. Шаг 4 Рыбное филе измельчаем, добавляем размокший в молоке батон, яйцо, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Шаг…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть