лимон
- Блюда из рыбы
Дорада, фаршированная овощами
Дорада, фаршированная овощами Ингредиенты Дорада - 1 кг Болгарский перец - 200 г Морковь - 100 г Помидоры черри - 7 шт Лук - 100 г Лайм или лимон Зелень по вкусу Соус: Растительное масло - 3 ст.л. Чеснок - 3 зубчика Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук порей полукольцами. Шаг 2 Натереть морковь на средней терке. Шаг 3 Очистить перец от семян и нарезать кубиками. Шаг 4 Мелко нарезать помидоры и зелень. Шаг 5 Обжарить лук на растительном масле. Шаг 6 Добавить морковь и слегка…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой
Дорада, жаренная с помидорами и моцареллой Ингредиенты Дорада - 2 шт Шарики моцареллы - 20 шт Помидоры черри - 20 шт Лайм или лимон Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Разрезать моцареллу и черри на 2 части. Шаг 2 Обжарить на растительном масле на сковороде рыбу по 5 минут с каждой стороны. Шаг 3 Добавить к рыбе помидоры, посолить и поперчить по вкусу. Шаг 4 Жарить в течение 10 минут на небольшом огне под крышкой. Шаг 5 Добавить моцареллу, сбрызнуть соком лимона или лайма. Шаг 6…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Дорада, жаренная на гриле
Дорада, жаренная на гриле Ингредиенты Дорада - 3-4 шт Веточка розмарина - 2-4 шт Лайм или лимон Растительное масло Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лайм кружочками и каждый кружочек разрезать на 2 части. Шаг 2 Очистить рыбу, удалить внутренности и жабры. Шаг 3 Заполнить рыбу розмарином. Шаг 4 Также положить 2 дольки лайма. Шаг 5 Посолить и смазать рыбу растительным маслом. Шаг 6 Рыбу положить в решетку для гриля. Шаг 7 Жарить по 10 минут с каждой стороны до золотистой корочки на раскаленных углях. Источник Рецепты из…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Заливная рыба
Заливная рыба Ингредиенты Рыба - 500 г Лук - 200 г Морковь - 150 г Желатин - 15 г Лавровый лист - 3 шт Душистый перец - 5 шт Гвоздика - 5 бутончиков Соль Для украшения: Яйцо Зелень Клюква Горошек Лимон Способ приготовления Шаг 1 Крупно нарезать лук и морковь. Шаг 2 В 150 мл холодной кипяченой воды замочить желатин и оставить на 1 час. Шаг 3 Почистить рыбу и удалить жабры. Шаг 4 В кастрюлю положить рыбу, лук, морковь, лавровый лист, гвоздику, перец, посолить. Шаг 5 Залить…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рыба, тушенная в фольге
Рыба, тушенная в фольге Ингредиенты Филе рыбы - 500 г Лук - 150 г Лимон - 1 шт Специи для рыбы Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук полукольцами. Шаг 2 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 3 Перемешать лук и рыбу, посолить, поперчить, добавить специи, сок лимона, перемешать. Шаг 4 Поместить в холодильник на 30 минут. Шаг 5 Выложить рыбу в фольгу и плотно завернуть. Шаг 6 Рыбу выложить в форму для запекания. Шаг 7 Выпекать около 45 минут при температуре 180 градусов. Шаг 8 Посыпать зеленью…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Семга, запеченная с фенхелем и лимоном
Семга, запеченная с фенхелем и лимоном Ингредиенты Семга - 500 г Корень фенхеля - 1 шт. Лимон - 1 шт. Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лимон тонкими кружочками. Шаг 2 Мелко нарезать фенхель. Шаг 3 Выложить в фольгу 3 кружочка лимона. Шаг 4 Выложить кусок семги(толщиной 2 см) на лимон. Шаг 5 Посолить, поперчить и выложить фенхель. Шаг 6 Завернуть фольгу и выложить в форму для запекания. Шаг 7 Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов. Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала, запеченная с помидорами Ингредиенты камбалы, запеченной с помидорами Камбала — 500 г. Помидоры — 300 г. Лимон, сок — 0,5 шт. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Вымыть хорошо под проточной водой рыбу, почистить. Каждую тушку посолить, поперчить и хорошо побрызгать соком лимона. Закрыть посуду крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа. Рыбка немного промаринуется и станет еще вкусней. Шаг 2 Помидоры нарезать небольшими кубиками. Шаг 3 Форму для запекания смазать маслом. Достать рыбу из холодильника и выложить ее в форму. Шаг 4…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Форель радужная, запеченная в духовке
Форель радужная, запеченная в духовке Ингредиенты форели радужной, запеченной в духовке Форель (или любая другая рыба) - 700-800 г. Помидор - 1 шт. Лимон - 2 тонких кружка. Укроп - пучок. Сыр «Российский» - 70-100 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Потрошенную рыбу помыть холодной водой, смазать смесью соли с душистым перцем или соли со специями для рыбы. Шаг 2 Нарезать помидор кружками толщиной 0,5 см. Шаг 3 Измельчить укроп. Шаг 4 Постелить на противень фольгу, на неё кладём рыбу, брюшко рыбы набить укропом…
Подробнее »