стороны

  • Овощные блюдаPhoto of Баклажаны с куриной печенью и овощами

    Баклажаны с куриной печенью и овощами

    Баклажаны с куриной печенью и овощами Подготавливаем ингредиенты: печень куриная 130 г, баклажаны 180 г, перец сладкий 20 г, шампиньоны 40 г, лук 10 г, чеснок 5 г, соль, перец, специи 2 г, цукини 25 г, сыр (сулугуни) 45 г, салат корн (для подачи), свекла (листья) 15 г, масло оливковое (для заправки), масло растительное (для жарки).Баклажан вымыть, сделать надрез со стороны плодоножки и срезать верхний тонкий пласт. Аккуратно вырезать сердцевину. Удобнее вынимать мякоть ложкой. Обжарить подготовленный баклажан во фритюре.Лук нарезать полукольцами и выложить на разогретую с маслом сковороду.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Камбала в кляре

    Камбала в кляре

    Камбала в кляре Ингредиенты Камбала — 1-2 шт. Яйцо— 1-2 шт. Мука Соль Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Рыбу чистим, хорошо моем, разрезаем на кусочки. Шаг 2 В тарелку высыпаем просеянную муку, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Шаг 3 Яйца взбиваем с солью и специями. Шаг 4 Кусочки камбалы обмакиваем сперва в яйце, а затем в муке, можно повторить процедуру несколько раз. Выкладываем рыбу на разогретую сковороду с растительным маслом. Шаг 5 Обжариваем на среднем огне с каждой стороны в течение 5-7 минут. Приятного аппетита! Источник Рецепты…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой

    Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой

    Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой Ингредиенты Скумбрия - 3 шт. Лимонный сок - 2 ст. л. Чеснок - 30 гр. Паприка молотая - 1 ст. л. с горкой Оливковое масло - 5 ст. л. Приправа для рыбы - 1 ч. л. Соль Способ приготовления Шаг 1 Чеснок чистим, очень мелко режем, складываем в ступку. Шаг 2 Добавляем щепотку соли и растираем до состоянии кашицы. Шаг 3 В ступку добавляем приправу для рыбы , молотую паприку, оливковое масло и хорошо перемешиваем. Шаг 4 Скумбрию разделываем на филе, моем,…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба в лимонно-укропной панировке

    Рыба в лимонно-укропной панировке

    Рыба в лимонно-укропной панировке Ингредиенты филе рыбы - 800 гр. лимон -цедра - 1 шт. укроп - 1 пучок сливочное масло - 1 ст. л. соль перец Способ приготовления Шаг 1 Укроп моем, измельчаем и смешиваем с лимонной цедрой. Выкладываем на плоское блюдо. Шаг 2 Рыбу моем, разрезаем на 4 порционных куска, натираем каждый солью, перцем и обваливаем в приготовленной панировке. Шаг 3 На сковороду выкладываем лист пергаментной бумаги, смазываем масло и на умеренном огне обжариваем рыбу по 3 минуты с каждой стороны.Приятного аппетита! Источник Рецепты из рыбы…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть