ткемали

  • СупыPhoto of Суп «Харчо»

    Суп «Харчо»

    Суп «Харчо» Говядины (филе или грудинки на косточке) - 500 г Риса - 200 г Грецких орехов - 100 г Соуса ткемали или сацебели - 150 г Лука - 150 г Чеснока - 3-4 зубчика Хмели-сунели - 2 ч.л. Красный перец (1-2 ч.л.) Перец горошком (5-6 шт) Соль Зелень по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Нарезать мясо небольшими кусочками. Шаг 2 Поместить в кастрюлю, залить водой и варить около 1.5 часа, убирая накипь. Шаг 3 Мелко нарезать лук и измельчить орехи в блендере. Шаг 4 Обжарить лук на…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить суп "Харчо"

    Как приготовить суп "Харчо"

    Как приготовить суп "Харчо" Ингредиенты Говядина – 0.5 кг, Рис – 200 г, Грецкие орехи – 100 г, Соус ткемали – 150 г, Чеснок – 4 зубчика, Красный перец – 2 ч.л., Перец горошком – 6-7 шт, Соль, Зелень. Шаг 1 Мясо нарезается мелкими кубиками, после чего заливается 3 литрами воды и варится в течение полутора часа., периодически убирая накипь. Шаг 2 Лук нарезается мелкими кубиками. Орехи измельчить при помощи блендера или при помощи обыкновенного ножа. Лук обжаривается на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Добавить перец…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть