оставляем

  • СоленияPhoto of Джем из ежевики

    Джем из ежевики

    Джем из ежевики Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Ежевика - 1 кг.Сахар - 1 кг.Вода - 400 г. А теперь готовим Джем из ежевики: Этап 1 Ягоды промыть, удалить плодоножки и разделить на две равные части. Этап 2 Воду наливть в большую кастрюлю, когда она уже достаточно горячая, но не закипела, добавить одну половину ежевики. Поддерживаем температуру воды, близкую к кипятку. Ягоды оставляем в воде ещё на 3 минуты, затем вынимаем их и измельчаем, протерев через сито. Можно измельчить и другим способом, но тогда в ягодной массе останутся…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Пуховый торт

    Пуховый торт

    Пуховый торт Сметану взять густую, заранее процедить на соляной бане. Паровая баня на 10-15 минут: 1 стакан сахара, 70 гр. масла, 2 ст. ложки водки. Снять, пусть постоит. Добавить 3 яйца, 2 ч. ложки соды, 2 ч. ложки мёда. Паровая баня на 10-15 минут. Снять, дать 5 минут отдохнуть. Всыпать 3 стакана муки, помесить. Разделить тесто на 8-10 частей, сформировать колобки, раскатать коржи, выпекать с мукой без жира. Коржи обрезать пока горячие по форме, ножом по круглому краю любой большой крышки. Закрыть полотенцем. Обрезки оставляем для оформления. Крем:…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье по-царски из крыжовника

    Варенье по-царски из крыжовника

    Варенье по-царски из крыжовника Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Крыжовник — 1 кг Сахар — 1-1.5 кг Апельсин — 2 шт. Водка — 20 мл А теперь готовим Варенье по-царски из крыжовника: Этап 1. Ягоды заливаем водой, моем и обсушиваем. Острыми ножницами удаляем хвостики. Прокалываем ягоды зубочисткой или вилкой, для более сочного варенья. Выкладываем ягоды в глубокую тарелку, добавляем водку. Аккуратно перемешиваем, накрываем чистым полотенцем или крышкой и оставляем часов на 6. Этап 2. Аккуратно чистим кожуру с апельсина. Выкладываем в небольшую тарелку, заливаем холодной водой. Оставляем на…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Бозбаш из баранины рецепт

    Бозбаш из баранины рецепт

    Бозбаш из баранины рецепт Ингредиенты Баранина - 500 г Горох - 1 стакан Картофель - 400 г Яблоко - 2 шт Лук - 2 шт Томаты в собственном соку - 300 г Морковь - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Баранину промыть и разрезать на крупные кусочки, поместить в кастрюлю, залить воды что бы покрыло мясо. Варить на слабом огне снимая пенку. Шаг 2 Предварительно горох заливаем водой и оставляем…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Острая жареная рыба по-тайски

    Острая жареная рыба по-тайски

    Острая жареная рыба по-тайски Ингредиенты Рыбное филе — 7 шт. Лук-шалот — 15 шт. Чеснок — 12 зубчиков Тмин — 1 ч.л. Куркума — 0,5 ч.л. Лимонный сок — 2 ч.л. Кокосовое масло — 3 ст.л. Листья карри — 3 шт. Фенхель — 1 ч.л. Соль, перец Душистый перец — 1 ст.л. Перец чили — 5-6 шт. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу хорошо моем , обсушиваем. Шаг 2 Обжариваем тмин, чеснок, фенхель, душистый перец, лук- шалот и чили на сковороде. Шаг 3 Измельчаем специи блендером с куркумой, лимонным…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Скумбрия, запеченная в горчично-йогуртовом соусе

    Скумбрия, запеченная в горчично-йогуртовом соусе

    Скумбрия, запеченная в горчично-йогуртовом соусе Ингредиенты Скумбрия 1 шт. Лук 1 шт. Натуральный йогурт 3 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Горчица 1 ст.л. Соль, специи Способ приготовления Шаг 1 У скумбрии отрезаем голову и хвост, потрошим, моем, разрезаем вдоль на две части, удаляем кости. Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами. Шаг 3 В глубокой тарелке смешиваем горчицу, натуральный йогурт, соевый соус, соль и специи, хорошо перемешиваем, добавляем лук и снова перемешиваем. Шаг 4 Полученным маринадом заливаем филе скумбрии и оставляем мариноваться на 20-30 минут. Шаг 5 Маринованную рыбу…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Домашние шпроты

    Домашние шпроты

    Домашние шпроты Ингредиенты мойва с/м 600 -700 гр. растительное масло 100 гр. куриный кубик "Магги" 1 шт. чай 3 пакета чеснок 2 зубчика лавровый лист 5 шт. черный перец 6-7 горошин луковая шелуха 1 горсточка соль жидкий дым 0,5 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Завариваем чай в стакане кипятка и оставляем на 20 минут. Моем луковую шелуху, укладываем на дно сковородки, добавляем лавровый лист , перец, мелко порезанный чеснок . Моем мойву, отрезаем голову и вместе с головой удаляем тоненькую кишку. Если рыбка с икрой, то удалять икру…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть