любое
- Блюда из рыбы
Рыбные шарики в слоеном тесте
Рыбные шарики в слоеном тесте Ингредиенты Слоеное тесто - 800 г. Рыбное филе (любое) - 450 г. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Зелень свежая - петрушка. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Измельчаем рыбу и луковицу в мясорубке или блендере, добавляем рубленную петрушку, солим, перчим и скатываем шарики размером с грецкий орех. Получается примерно 22-23 шарика. Шаг 2 Тесто раскатываем и разрезаем на ленточки толщиной около 1 см. Шаг 3 Наматываем на рыбные шарики ленточки теста, по аналогии скатывания ниток…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рыба в картофельно-паровой "Шубке"
Рыба в картофельно-паровой "Шубке" Ингредиенты Филе минтая (или любое другое) - 400 г. Картофельное пюре - 600-700 г. Мука - 1 стакан. Смесь трав - по вкусу. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Филе посолить, поперчить и посыпать смесью трав. Шаг 2 Из картофельного пюре и муки замесить тесто (не крутое). Раскатать тесто до 0,5 см. толщиной. Положить филе на край теста, накрыть другой половиной и залепить. Шаг 3 Смазать оливковым маслом. Дно контейнера пароварки тоже смазываем маслом. Рыбу выкладываем в контейнер и включаем пароварку…
Подробнее » - Закуски и бутерброды
ЗАКУСКА ПРИНЦЕССА
ЗАКУСКА ПРИНЦЕССА Необходимо:500г слоеного теста1 яйцо для смазкиНачинка: любое отварное мясо, мелко порубить, добавить тертое яйцо, тертый сыр, сладкую горчицу, немного сметаны, паприку и специи на свой вкус 1.Тесто порезать на 12 квадратов2.Выложить в форму для кексов,дно проколоть вилкой3.Выложить начинку (причем начинка может быть любая на ваш вкус)4.Края теста каждой закуски смазать яйцом и сверху положить горку тертого сыра5.Выпекать при температуре 180-200С 30-35 минут или до готовности. Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты бутербродов и закусок - Рецепты приготовления вкусных закусок и бутербродов дома
Подробнее »