вкусуРастительное
- Блюда из рыбы
Кальмары с рисом и помидорами
Кальмары с рисом и помидорами Ингредиенты Очищенных кальмаров - 500 г Рис - 100 г Помидоры 300 г Лук - 150 г Зелень по вкусу Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Отварить рис до готовности как указано на упаковке. Шаг 2 Воду довести до кипения опустить кальмары и кипятить ровно 3 минуты Шаг 3 Если кипятить дольше, кальмары станут жесткими и невкусными. Шаг 4 Остудить и нарезать соломкой. Шаг 5 Мелко покрошить лук и нарезать кубиками помидоры. Шаг 6 Мелко покрошить зелень и обжарить лук на…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рыба, жаренная в кляре
Рыба, жаренная в кляре Ингредиенты Филе рыбы - 500 г Соль Перец Специи по вкусу Растительное масло Кляр: Яйца - 3 Молока - 200 мл Муки - 200 г Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать рыбу небольшими кусочками. Шаг 2 Добавить специи, посолить, поперчить и оставить на 30 минут. Шаг 3 Для кляра взбить яйцо с солью, добавить молоко и перемешать. Шаг 4 Добавить муку и перемешать. Шаг 5 Обмакнуть в кляр кусочки рыбы. Шаг 6 На разогретой сковороде в большом количестве масла жарить с обеих сторон по…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рыба под маринадом
Рыба под маринадом Ингредиенты Филе судака или любой другой рыбы - 1 кг. Лук - 5 шт. Морковь - 5 шт. Томатное пюре - 100 г. Уксус - 1 ст.л. Лавровый лист - 1-2 листика. Корица, гвоздика, душистый перец, черный молотый перец, соль - по вкусу Растительное масло - для обжаривания. Способ приготовления Шаг 1 Филе помыть, обсушить при помощи бумажного полотенца или салфетки, нарезать на порционные куски. Шаг 2 Подготовленную рыбу посолить и приправить по вкусу специями, затем отварить на пару в течение 20 минут. Паровая обработка…
Подробнее »