оливковое

  • СупыPhoto of Суп перловый с говядиной

    Суп перловый с говядиной

    Суп перловый с говядиной Ингредиенты Мясной бульон — 2,5 литра Говядина — 350-500 г. Шампиньоны — 150 г. Зелёный горошек — 100 г. Перловая крупа — 0,5 стакана Мука — 0.5 стакана Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Стебли сельдерея — 2-4 шт. Оливковое масло — 3 ст. ложки Розмарин — щепотка Зелень петрушки Соль, черный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Перловку промыть и с вечера замочить в холодной воде. Утром воду слить. Шаг 2 Говядину порезать кубиками. Муку смешать с солью…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Летний салатик с тунцом

    Летний салатик с тунцом

    Летний салатик с тунцом Ингредиенты: Тунец консервированный – 100 г,Помидоры – 250 г,Огурцы – 100 г,Болгарский перец – 100 г,Чеснок – 1 зубчик,Базилик,Оливковое масло – 3 ст.л.,Кедровые орешки,Соль,Перец. Этап 1 Сливаем сок с консервированного тунца. Этап 2 Промываем овощи с зеленью, обсушиваем. Этап 3 Огурцы нарезаем кружками. Этап 4 Помидоры нарезаем по усмотрению. Этап 5 Болгарский перец избавляем от семенной коробки, после чего нарезаем кубиками. Этап 6 Чеснок чистим и мелко нарезаем. Этап 7 Несколько листов базилика оставляем в качестве украшения, остальную зелень рубим мелко. Этап 8 В…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Хек с овощами

    Хек с овощами

    Хек с овощами Ингредиенты Филе хека - 500 г. Картофель - 5 шт. Лук - 1 шт. Красный болгарский перец - 1 шт. Оливковое масло - 1 ст.л. Вода - 70 мл. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать средними кусочками. Шаг 2 Филе хека порезать кусочками. Шаг 3 Луковицу нарезать полукольцами. Шаг 4 Болгарский перец очистить от плодоножки и семян, нарезать на полоски. Шаг 5 Смешать кусочки филе, картофель, лук, перец в форме для запекания, добавить воду и…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Семга в ореховой корочке

    Семга в ореховой корочке

    Семга в ореховой корочке Ингредиенты Рыба семга норвежская (филе) — 700 г. Миндаль рубленый — 4 ст.л. Фундук рубленый — 4 ст.л. Семена кунжута - 4 ст.л. Соль морская — 1 ст.л. Кориандр молотый — 2 ст.л. Перец — по вкусу. Масло оливковое — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Филе семги разрезать на четыре куска одинакового размера. Посолить, оставить на 5 минут. Шаг 2 Смешать орехи, семена кунжута, кориандр, перец. И этой смесью посыпать все 4 кусочка семги. Сбрызнуть оливковым маслом. Шаг 3 Далее выложить подготовленные куски…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Тарталетки с форелью или семгой

    Тарталетки с форелью или семгой

    Тарталетки с форелью или семгой Ингредиенты Слоеное тесто (готовое) - 500-600 г. Форель слабосоленая - 300 г. Зелень - петрушка, кинза. Лук репчатый - 0.5 шт. Винный уксус - 2 ч.л. Оливковое масло - 2-3 ст.л. Яйцо - 1 шт. Свежемолотый черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Берем пласт мороженого теста и размораживаем его на столе, предварительно посыпав мукой. Шаг 2 Кладем тесто на доску и разрезаем на квадраты 12х12 см. Шаг 3 Кончиком ножа прорезаем не до конца тесто внутри, отступив от края около…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Гаспачо

    Гаспачо

    Гаспачо Ингредиенты Помидоры - 500 г Болгарский перец - 300 г Огурцы - 300 г Лук - 150 г Чеснок - 2 зубчика Оливковое масло - 100 мл Сок половины лимона Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук и чеснок. Шаг 2 Очистить от кожицы помидоры и разрезать на 4 части. Шаг 3 Очистить огурцы от кожицы и нарезать не сильно мелко кружочками. Шаг 4 Очистить перец от семян и нарезать. Шаг 5 Измельчить в блендере помидоры, болгарский перец, огурцы, лук, чеснок. Шаг 6 Добавить сок лимона,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Тыквенный суп с сельдереем и апельсином

    Тыквенный суп с сельдереем и апельсином

    Тыквенный суп с сельдереем и апельсином Ингредиенты Корень сельдерея - 800 г. Тыква - 200 г. Яблоко - 1 шт. Сельдерей стебель - 4 шт. Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Мед - 2 ст.л. Кумин - 1 г. Масло оливковое - 3 ст.л. Бульон овощной - 750 мл. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Корень сельдерея почистить и нарезать крупными кусочками. Шаг 2 Тыкву и яблоко тоже почистить и порезать. Залить овощи овощным бульоном. Шаг 3 Выжать сок…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Гребешки с шафрановым соусом

    Гребешки с шафрановым соусом

    Гребешки с шафрановым соусом Ингредиенты Лук шалот - 3 шт. Белое сухое вино - 120 мл. Рыльца шафрана - щепотка. Сливки 35% - 2 ст.л. Сок лимона - 2 ст.л. Сливочное масло - 100 г. Гребешки - 300-400 г. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Лук мелко нарезать. Шаг 2 В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук, вино и варите на среднем огне 3-4 минуты. Шаг 3 Добавьте шафран, сливки и взбейте венчиком, насыщая соус кислородом. Влейте сок лимона, приправьте солью…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с тыквой, нутом и фаршем

    Суп с тыквой, нутом и фаршем

    Суп с тыквой, нутом и фаршем Ингредиенты Нут - 1 стакан. Говядина - 600 г. Лук - 1 шт. Тыква - 400 г. Чеснок - 2 зубчика. Вяленые томаты - 10 шт. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль, перец, паприка, чили, зира, корица - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Нут замочить на ночь, отварить до готовности. Шаг 2 Лук мелко нарезать, мясо смолоть в фарш. Разогреть в сковороде масло, обжарить лук до румяности. Шаг 3 Добавить мясо, обжаривать, помешивая, обавить приправы по вкусу. Шаг 4 Выложить мясо…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть