котлеты

  • Блюда из мясаPhoto of Котлеты куриные с геркулесом

    Котлеты куриные с геркулесом

    Котлеты куриные с геркулесом Ингредиенты:  -Куриное филе — 400 Грамм -Твердый сыр — 150 Грамм -Геркулес — 200 Грамм -Молоко — 1 Стакан -Мука — 0,5 Стакана -Сельдерей — 1 Пучок -Яйцо — 1 Штука -Растительное масло — По вкусу -Соль, перец — По вкусу  Быстрый способ приготовить котлеты куриные с геркулесом: Замочите геркулес в теплом молоке на час. Пропустите куриное филе через мясорубку, сыр и сельдерей потрите на терке. Смешайте эти ингредиенты с геркулесом, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. Если фарш получился жидковат, можно добавить немного муки.  Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в муке. И обжарьте…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт

    Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт

    Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт Если вам приходилось пробовать настоящие пожарские котлеты, то вы наверняка задавались вопросом: «Кто мог придумать такую вкуснятину?» По одной из легенд: хозяйка блюда – хозяйка постоялого двора Дарья Пожарская, принявшая рецепт пожарских котлет из птицы у одного бедного француза, не имеющего возможности заплатить за приют. Прославил это вкуснейшее блюдо в своих произведениях А. С. Пушкин, который любил наведываться в Торжок — в трактир Дарьи Пожарской. Он рекомендовал друзьям останавливаться в гостинице и обедать в трактире, Торжок превратился в одно из популярнейших мест…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Капустные котлеты с манкой

    Капустные котлеты с манкой

    Капустные котлеты с манкой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Белокочанная капуста - 1 кочан небольшой.Молоко - 50 мл.Яйцо - 1 шт.Манная крупа - 2 ст.л.Мука пшеничная - 1 ст.л.Растительное масло - 1 ст.л.Топленое молоко - 1 ст.л.Соль - по вкусу. А теперь готовим Капустные котлеты с манкой: Этап 1. Манку залить горячим молоком и оставить разбухать.Этап 2. Мелко нарубить капусту, залить подсоленным кипятком и оставить на 30 секунд. Потом слить воду и отжать капусту.Этап 3. В манку с молоком добавить капусту, соль и яйцо. Перемешать и дать минутку…

    Подробнее »
  • Закуски и бутербродыPhoto of Картофельные котлеты с крабовыми палочками. Всегда готовлю после праздника.

    Картофельные котлеты с крабовыми палочками. Всегда готовлю после праздника.

    Картофельные котлеты с крабовыми палочками. Всегда готовлю после праздника. Вот что нам потребуется: 5 крупных картофелин2 крупных морковокСоль, перец200 г крабовых палочек2 яйца100 г тёртого сыра3-4 ст. л. мукиРастительное масло ● Картофель очистить и сварить целиком до готовности в подсолённой воде. Затем слить воду и остудить. 1. В ёмкость натереть на мелкой тёрке морковь, на крупной тёрке картофель. 2. Крабовые палочки мелко порубить и соединить с тёртой морковкой и картофелем. Хорошо перемешать, посолить и поперчить. 3. Далее положить тёртый сыр и яйца, тщательно вымесить массу и сформировать шарики.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рецепт рыбных котлет с творогом

    Рецепт рыбных котлет с творогом

    Рецепт рыбных котлет с творогом Ингредиенты Фарш любой пресноводной рыбы - 350 г Творог - 200 г Яйца - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Мука - 3 ст ложки Растительное масло - для жарки Соль, специи, перец и зелень - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Добавляем в рыбный фарш творог, яйца, лук натертый на мелкой терке, муку, 1 ст ложку масла, специи, соль и перец по вкусу, зелень (не обязательно) Хорошо перемешиваем, формируем котлеты и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита! Источник…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбные котлеты в томатном соусе

    Рыбные котлеты в томатном соусе

    Рыбные котлеты в томатном соусе Ингредиенты Минтай — 600 гр. Лук — 1–2 шт. Чеснок — 2 зубчика Булочка — 1 шт. Молоко — 80–90 мл Помидор — 3-4 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло Яйцо — 1 шт. Соль Перец черный Специи Способ приготовления Шаг 1 Отделяем рыбное филе от кожи и костей. Лук и морковь измельчаем. Булочку размачиваем в молоке. Часть лука обжариваем на растительном масле до готовности. Шаг 2 В блендере измельчаем рыбное филе, булочку, жареный лук, соль, яйцо, специи, один зубчик чеснока. Шаг…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of рыбные котлеты с капустой

    рыбные котлеты с капустой

    рыбные котлеты с капустой Ингредиенты Филе рыбы 400-500 гр. Капуста 500 гр. Лук 1 шт. Чеснок 1-2 зубчика Мука Соль, перец Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Филе рыбы, лук и чеснок пропускаем через мясорубку. Шаг 2 Капусту режем на кусочки и тоже пропускаем через мясорубку. Шаг 3 Соединяем капусту с рыбой, солим, перчим. Хорошо перемешиваем. Шаг 4 Мокрыми руками формируем котлеты, обваливаем в муке и выкладываем на разогретую сковороду с маслом . Шаг 5 Жарим на маленьком огне с двух сторон до золотистой корочки.Приятного аппетита! Источник Рецепты…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть