котлеты
- Блюда из мяса
Котлеты из индейки с кабачком.
Котлеты из индейки с кабачком. Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Фарш из индейки — 500 гр.Кабачок — 1 шт.Зеленый лукСпеции Растительное масло Оливковое масло — 1,5 ст. л.Сметана — 100 гр.Лимонный сок — 1 ст. л. Зелень Как приготовить, рецепт Котлеты из индейки с кабачком.: Этап 1. В фарш добавляем тертый кабачок, яйцо, специи, измельченную зелень. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Этап 2. Формируем котлеты. Этап 3. Обжариваем на разогретой сковородке с маслом до румяной корочки. Этап 4. Котлеты перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, и жарим в…
Подробнее » - Блюда из мяса
Котлеты по-египетски
Котлеты по-египетски Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Фарш мясной — 500 гр. Мука рисовая — 5 ст. л. Лук — 2 шт. Укроп измельченный — 5 ст. л. Соль Масло растительное Мята измельченная — 1 ст. л. Как приготовить, рецепт Котлеты по-египетски: Этап 1. Добавляем в фарш мелко порезанный лук. Этап 2. Добавляем укроп, мяту, соль и муку. Этап 3. Хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 15 минут. Этап 4. Разделяем фарш на одинаковые шарики. Этап 5. И формируем котлетки. Этап 6. Обжариваем на…
Подробнее » - Блюда из мяса
Котлеты куриные с геркулесом
Котлеты куриные с геркулесом Ингредиенты: -Куриное филе — 400 Грамм -Твердый сыр — 150 Грамм -Геркулес — 200 Грамм -Молоко — 1 Стакан -Мука — 0,5 Стакана -Сельдерей — 1 Пучок -Яйцо — 1 Штука -Растительное масло — По вкусу -Соль, перец — По вкусу Быстрый способ приготовить котлеты куриные с геркулесом: Замочите геркулес в теплом молоке на час. Пропустите куриное филе через мясорубку, сыр и сельдерей потрите на терке. Смешайте эти ингредиенты с геркулесом, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. Если фарш получился жидковат, можно добавить немного муки. Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте их в муке. И обжарьте…
Подробнее » - Блюда из мяса
Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт
Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт Если вам приходилось пробовать настоящие пожарские котлеты, то вы наверняка задавались вопросом: «Кто мог придумать такую вкуснятину?» По одной из легенд: хозяйка блюда – хозяйка постоялого двора Дарья Пожарская, принявшая рецепт пожарских котлет из птицы у одного бедного француза, не имеющего возможности заплатить за приют. Прославил это вкуснейшее блюдо в своих произведениях А. С. Пушкин, который любил наведываться в Торжок — в трактир Дарьи Пожарской. Он рекомендовал друзьям останавливаться в гостинице и обедать в трактире, Торжок превратился в одно из популярнейших мест…
Подробнее » - Овощные блюда
Капустные котлеты с манкой
Капустные котлеты с манкой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Белокочанная капуста - 1 кочан небольшой.Молоко - 50 мл.Яйцо - 1 шт.Манная крупа - 2 ст.л.Мука пшеничная - 1 ст.л.Растительное масло - 1 ст.л.Топленое молоко - 1 ст.л.Соль - по вкусу. А теперь готовим Капустные котлеты с манкой: Этап 1. Манку залить горячим молоком и оставить разбухать.Этап 2. Мелко нарубить капусту, залить подсоленным кипятком и оставить на 30 секунд. Потом слить воду и отжать капусту.Этап 3. В манку с молоком добавить капусту, соль и яйцо. Перемешать и дать минутку…
Подробнее » - Закуски и бутерброды
Картофельные котлеты с крабовыми палочками. Всегда готовлю после праздника.
Картофельные котлеты с крабовыми палочками. Всегда готовлю после праздника. Вот что нам потребуется: 5 крупных картофелин2 крупных морковокСоль, перец200 г крабовых палочек2 яйца100 г тёртого сыра3-4 ст. л. мукиРастительное масло ● Картофель очистить и сварить целиком до готовности в подсолённой воде. Затем слить воду и остудить. 1. В ёмкость натереть на мелкой тёрке морковь, на крупной тёрке картофель. 2. Крабовые палочки мелко порубить и соединить с тёртой морковкой и картофелем. Хорошо перемешать, посолить и поперчить. 3. Далее положить тёртый сыр и яйца, тщательно вымесить массу и сформировать шарики.…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рецепт рыбных котлет с творогом
Рецепт рыбных котлет с творогом Ингредиенты Фарш любой пресноводной рыбы - 350 г Творог - 200 г Яйца - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Мука - 3 ст ложки Растительное масло - для жарки Соль, специи, перец и зелень - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Добавляем в рыбный фарш творог, яйца, лук натертый на мелкой терке, муку, 1 ст ложку масла, специи, соль и перец по вкусу, зелень (не обязательно) Хорошо перемешиваем, формируем котлеты и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита! Источник…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Рыбные котлеты в томатном соусе
Рыбные котлеты в томатном соусе Ингредиенты Минтай — 600 гр. Лук — 1–2 шт. Чеснок — 2 зубчика Булочка — 1 шт. Молоко — 80–90 мл Помидор — 3-4 шт. Морковь — 1 шт. Растительное масло Яйцо — 1 шт. Соль Перец черный Специи Способ приготовления Шаг 1 Отделяем рыбное филе от кожи и костей. Лук и морковь измельчаем. Булочку размачиваем в молоке. Часть лука обжариваем на растительном масле до готовности. Шаг 2 В блендере измельчаем рыбное филе, булочку, жареный лук, соль, яйцо, специи, один зубчик чеснока. Шаг…
Подробнее »
- 1
- 2