кипящий

  • СоусыPhoto of Как сделать нормандский соус к рыбе?

    Как сделать нормандский соус к рыбе?

    Как сделать нормандский соус к рыбе? Очень часто вкус блюда меняется в зависимости от добавленного соуса. Например – блюда из рыбы можно подать под томатным или сметанным соусом, а можно под необычным нормандским соусом. Что понадобится для приготовления Две небольших луковицы 400 мл. рыбного бульона 50 грамм сливочного масла 30 грамм муки Один яичный желток Соль по вкусу (если бульон несоленый) Четыре столовых ложки сметаны Черный молотый перец и мускатный орех по вкусу Немного сливочного или растительного масла для обжарки лука Лимонный сок по вкусу Приготовление Лук мелко…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Прозрачное яблочное варенье из ранеток (Яблоки целиком)

    Прозрачное яблочное варенье из ранеток (Яблоки целиком)

    Прозрачное яблочное варенье из ранеток (Яблоки целиком) Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яблоки (ранет, китайка или коричные) - 1 кг.Сахар - 1,2 кг.Вода - 1,5 стакана.Лимонная кислота - 1/4 ч.л. А теперь готовим Прозрачное яблочное варенье из ранеток (Яблоки целиком): Этап 1 Яблоки перебрать на предмет целостности и отсутствия червоточин, затем помыть и обсушить. Попку каждого яблока почти насквозь прокалываем зубочисткой по всей длине сердцевины. Этап 2 Из сахара, воды и лимонной кислоты варим прозрачный сироп. В кипящий сироп погружаем яблоки. Мешать яблоки теперь нельзя – иначе развалятся.…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть