литраЛук

Французский луковый суп

Французский луковый суп Ингредиенты Бульон — 1.2 литра. Лук репчатый — 700 гр. Масло растительное — 2 ст.ложки. Масло сливочное — 1 ст.ложка. Сахар — 1 ч.ложка Чеснок — 2 зубчика. Вино белое сухое — 300 мл. Соль, перец - по вкусу. Гренки: Багет — 6 кусочков. Сыр — 200 гр. Способ приготовления Шаг 1 Лук репчатый очистить, разрезать на половинки, каждую половинку нашинковать полукольцами. Шаг 2 Разогреть в кастрюле с толстым дном подсолнечное масло и сливочное масло, положить туда нарезанный лук и сахар, и продолжать жарить,постоянно помешивая…

Подробнее »