отбивные

  • СоусыPhoto of Как приготовить куриное филе с овощами в остром соусе?

    Как приготовить куриное филе с овощами в остром соусе?

    Как приготовить куриное филе с овощами в остром соусе? Это блюдо можно подавать как самостоятельное, без гарнира. Но если вам покажется, что только овощей и курицы недостаточно, то можно приготовить отварной рис – это будет идеальный гарнир. Что понадобится для приготовления Четыре куриных филе300 грамм баклажанов300 грамм кабачковДве дольки чеснокаСтоловая ложка мукиСтоловая ложка сахара50 мл. бальзамического уксусаСоль и черный молотый перец по вкусуРастительное масло для жарки Приготовление Куриное филе нарезаем тонкими длинными пластинами (как на отбивные). Солим и перчим, оставляем пропитаться.Кабачок и баклажан нарезаем кубиками. Обваливаем филе в…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить медальоны в кисло-сладком соусе?

    Как приготовить медальоны в кисло-сладком соусе?

    Как приготовить медальоны в кисло-сладком соусе? Рецепт для любителей оригинальных мясных блюд. На гарнир к мясу можно приготовить картофельное пюре или рассыпчатый рис, овощи. Что понадобится для приготовления Мясное филе (говядина или свинина)Половина стакана сахараТреть стакана лимонного сокаЧетверть стакана соевого соуса2/3 стакана водыСтоловая ложка кетчупаОдна – две луковицыСоль и черный молотый перец по вкусуРастительное масло для жарки Приготовление Мясо нарезать ломтиками как на отбивные, но немного потолще, примерно по 2 см. толщиной. Посолить, поперчить и обжарить в масле до румяной корочки. Для соуса смешиваем кетчуп и лимонный сок,…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Какой соус "спасет" подгоревшее мясо?

    Какой соус "спасет" подгоревшее мясо?

    Какой соус "спасет" подгоревшее мясо? Бифштекс, куриные грудки или свиные отбивные так легко упустить в процессе жарки. Стоит только отвернуться - и вот уже чуть недожаренное мясо становится сухим, жестким, передержанным. Предлагаем простой способ спасти положение. Разумеется, этот соус можно подавать и к идеально приготовленному мясу. 1 чашка жидкости (см. варианты ниже)1 ст. л. мелко нарезанных свежих трав (см. варианты ниже)2 ст. л. сливочного масла сольщепотка молотого черного перца Приготовление 1. Выложите готовое мясо из сковороды на большую тарелку. Слейте весь жир, оставив только 1 ст. л. 2.…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Венский шницель с сырной начинкой

    Венский шницель с сырной начинкой

    Венский шницель с сырной начинкой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Отбивная из свинины – 4 больших кусочка Мука – 1 ст.Панировочные сухари – 1 ст.Яйца – 2 шт.Сыр 8 ломтиков Соль, перец Кукурузное масло Как приготовить, рецепт Венский шницель с сырной начинкой: Этап 1. Отбивные из свинины хорошо отбиваем, солим, перчим. Затем обваливаем с двух сторон в муке. Этап 2. Яйца взбиваем и обмакиваем каждую отбивную с двух сторон. Этап 3. Затем обваливаем отбивные в панировочных сухарях. Этап 4. По два ломтика сливочного сыра выкладываем посредине отбивной. Этап…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть