куриного

  • Блюда из мясаPhoto of Нежные домашние сосиски из куриного филе

    Нежные домашние сосиски из куриного филе

    Нежные домашние сосиски из куриного филе Ингредиенты: 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)1 яйцо100 мл молокасоль,перец по вкусу пищевая пленка Приготовление сосисок в домашнем филе: Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.Завязать концы, еще раз уплотнить. Варить в слегка кипящей воде 7 минут. Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,добавить горчицу и обжаренный лук,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с индейкой, картофелем, луком пореем и специями

    Суп с индейкой, картофелем, луком пореем и специями

    Суп с индейкой, картофелем, луком пореем и специями Ингредиенты Филе индейки (или куриного) - 500 г. Картофель - 500 г. Лук порей - 1 стебель Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, налить 2.5 литра воды, довести до кипения, варить около 30 минут. Шаг 2 Лук порей нарезать кольцами. Шаг 3 Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Шаг 4 В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля (около 10 минут). Затем добавить лук, варить 1-2 минуты,…

    Подробнее »
  • На завтракPhoto of Что нужно знать о яйцах?

    Что нужно знать о яйцах?

    Что нужно знать о яйцах? 1) Чтобы проверить свежесть куриного яйца, достаточно опустить его в солёную воду с расчётом 1 столовая ложка соли на стакан воды. Если яйцо свежее, оно сразу опустится на дно стакана. Удивительно, но яйцо недельной давности «зависнет» в толще воды, а двухнедельное – поднимется на поверхность;2) Если при варке яйцо дало трещинку, замажьте её лимонным соком или уксусом;3) Белок лучше собьётся и даст более густую пену, если в него добавить несколько капель лимонного сока и щепотку сахарной пудры;4) Если круто сваренное яйцо опустить в…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Сырный суп

    Сырный суп

    Сырный суп Ингредиенты Куриного филе - 500 г Плавленого сыра - 400 г Риса - 150 г Картофеля - 400 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Соль Перец Зелень по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Варить филе в 3 литрах воды до готовности - около 20 минут после закипания, посолить и поперчить. Шаг 2 Затем вынуть готовое филе. Шаг 3 Засыпать рис в кипящий бульон и варить 10 минут. Шаг 4 Мелко нарезать лук и натереть морковь на мелкой терке. Шаг 5 Почистить картофель и…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть