петрушки

  • СупыPhoto of Суп перловый с говядиной

    Суп перловый с говядиной

    Суп перловый с говядиной Ингредиенты Мясной бульон — 2,5 литра Говядина — 350-500 г. Шампиньоны — 150 г. Зелёный горошек — 100 г. Перловая крупа — 0,5 стакана Мука — 0.5 стакана Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Стебли сельдерея — 2-4 шт. Оливковое масло — 3 ст. ложки Розмарин — щепотка Зелень петрушки Соль, черный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Перловку промыть и с вечера замочить в холодной воде. Утром воду слить. Шаг 2 Говядину порезать кубиками. Муку смешать с солью…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбные ватрушки

    Рыбные ватрушки

    Рыбные ватрушки Ингредиенты Готовое дрожжевое тесто - 500 г. Яйцо - 1 шт. Для начинки: Рыбные консервы (сардина, горбуша и т. д.) - 2 банки. Лук - 1 шт. Яйца перепелиные - 10-12 шт. Зелень укропа, петрушки или зеленый лук. Растительное масло - 1-2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Тесто разделить на 10-12 равных частей, скатать шарики и оставить на доске, подпыленной мукой, на 30-40 минут для подъема. Шаг 2 Начинка: Лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости. Далее вынуть…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить соус с зеленью петрушки?

    Как приготовить соус с зеленью петрушки?

    Как приготовить соус с зеленью петрушки? Всем известно, насколько полезна петрушка. Мы её едим в свежем виде, добавляем в салаты, в первые и вторые блюда. А также можно сделать соусы с добавлением этой полезной зелени. Соус с зеленью петрушки замечательным образом подойдёт к блюдам из мяса, рыбы и овощей. Рецепт приготовления такого соуса читайте в статье. Какие нам понадобятся продукты для приготовления соуса? Яйца куриные – нам необходимо пять желтков (отварных); Масло подсолнечное – половина стакана; Уксус девяти процентный – одна треть стакана; Петрушка зелень – один очень…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить жареную рыбу с зеленым соусом чили?

    Как приготовить жареную рыбу с зеленым соусом чили?

    Как приготовить жареную рыбу с зеленым соусом чили? Жареная рыбка с огненно-острым соусом чили. Очень вкусно! Список продуктов: оливковое масло, один килограмм молодой картошки, четыре штучки филе тунца, пикши, трески или хека, соль, одна чайн. ложка масла сливочного, черный перец. Соус: пучок петрушки, четыре веточки свежей мяты, небольшая горсточка листиков базилика, три дольки чесночка, два маленьких перчика чили, пара столов. ложек каперсов, несколько филе анчоусов, половинка столов. ложки дижонской горчицы, сок от половины лимона, соль, семь столов. ложек масла оливкового, перец. Процесс приготовления: Картошку режем пополам, макаем в…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Лосось, запеченный по-фински

    Лосось, запеченный по-фински

    Лосось, запеченный по-фински Ингредиенты Лосось – 600 г. Картофель – 1 кг. Лук - 2 шт. Яйца – 2 шт. Сливки - 200 г. Зелень петрушки и укропа. Масло сливочное – 50 г. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Лосося разрезать пополам, убрать хребет и снять кожу. Порезать тонкими ломтиками (до 1см толщиной). Посолить. Шаг 2 2/3 картофеля порезать тонкими кружочками. Лук тоже порезать тонкими кольцами. Шаг 3 Яйца взбить со сливками. Шаг 4 Уложить в жаропрочную посуду слоями картофель, лук, лососину, лук и т.д., но…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Щи с кислой капустой

    Щи с кислой капустой

    Щи с кислой капустой Ингредиенты Говядины - 700 г Кислой капусты - 300 г Картофеля - 600 г Моркови - 200 г Лука - 200 г Корень петрушки или пастернака Соль Перец Лавровый лист Способ приготовления Шаг 1 Варить мясо до готовности - 1.5 часа после закипания. Шаг 2 Нарезать мясо кусочками и добавить в бульон. Шаг 3 Мелко нарезать лук и натереть морковь на крупной терке. Шаг 4 Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь и обжарить. Шаг 5 Почистить картофель и нарезать кубиками. Шаг 6 Добавить…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рольмопсы из кильки

    Рольмопсы из кильки

    Рольмопсы из кильки Ингредиенты Соленая килька - 15-20 шт. Красный сладкий перец - 0,5 шт. Огурец маринованный - 0,5 шт. Растительное масло - 1 ч.л. Лук - 1 шт. Зелень петрушки - 2 веточки. Способ приготовления Шаг 1 Из кильки вытащить хребет, получаем распластанную шкурку с филеечками кильки. Шаг 2 Небольшую луковицу нарезать кольцами. Шаг 3 Мелко нарезать зелень петрушки. Шаг 4 Дно тарелки посыпать петрушкой и уложить на нее кольца лука. Сбрызнуть растительным маслом и яблочным или винным уксусом. Шаг 5 Кусочек красного сладкого перца и небольшой…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Уха

    Уха

    Уха Ингредиенты Рыбы (можно судак) - 1 кг Картофеля - 800 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Корень петрушки или сельдерея (по желанию) Перец горошком - 5-7 штук Лавровый лист - 3-4 штуки Соль Перец Зелень по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Почистить рыбу, головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут. Шаг 2 Вынуть их и по желанию процедить бульон. Шаг 3 Нарезать рыбу небольшими кусочками, затем мелко нарезать лук. Шаг 4 Натереть морковь на средней терке. Шаг 5 Нарезать картофель кубиками или брусочками.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбка с сюрпризом

    Рыбка с сюрпризом

    Рыбка с сюрпризом Ингредиенты Рыба (любая) - 2 шт. филе (1-1,5 кг.) Для маринада: Вода - 250 мл. Уксус - 2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Растительное масло - 100 мл. Для начинки: Сыр - 150 г. Яйца - 2 шт. Лук - 2 шт. Зелень петрушки - пучок. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Смешать воду, уксус, растительное масло, соль, перец и замариновать филе. Шаг 2 Начинка: Лук нарезать и обжарить. Яйца отварить, остудить, очистить и мелко нарезать. Петрушку измельчить. Шаг 3 Смешать…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть