Курица

  • Вторые блюдаPhoto of Рецепт куриного холодца. Импровизация.

    Рецепт куриного холодца. Импровизация.

    Рецепт куриного холодца. Импровизация. Ингредиенты: Специи по вкусу:Паприка,Перец,Горчица,Орегано,Тимьян,Кориандр,Тмин,Майоран.- Овощи:Морковка - 1 шт.,Корень сельдерея – 40 г.,Чеснок - 2 зубчика,Лук - 1 шт. курица - целая тушка,Майонез,Зелень,Желатин - 2 упаковки. Этап 1 В кастрюлю наливается вода, в воду опускается курица, добавляются соль, специи. Воду довести до кипения, снизить огонь, после чего варить до тех пор, пока мясо не будет на половину готовым. Этап 2 Все овощи по отдельности мелко нарезаются или натираются на терке. После этого нарезанные овощи следует поместить к курице и варить до готовности. Этап 3 Из…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Салат пикантный

    Салат пикантный

    Салат пикантный Ингридиенты:курица (отварная или копченая) - 200г огурцы (соленые или свежие) - 2-3 шт. яйцо (вареные) - 3 шт. чернослив - 100г грецкие орехи - 50г майонез - 100г. Этап 1 Мелко нарезать куриное мясо, огурцы, яйца, чернослив, укладывать слоями поливая каждый слой майонезом. Сверху посыпать измельченным грецким орехом. Посолить по вкусу перемешать. Приятного аппетита! Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты салатов - Рецепты разных видов салатов (мясные салаты, овощные салаты, фруктовые и прочие салаты)

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как готовить соус с апельсинами?

    Как готовить соус с апельсинами?

    Как готовить соус с апельсинами? Пикантный апельсиновый соус очень хорошо подчёркивает и дополняет вкус жареной утки, курицы, перепелов. Как готовить соус с апельсинами? Для приготовления данного соуса на понадобятся: бульон из птицы (курица) пол литра, вина красного граммов сто, 1 крупный апельсин и сливочного масла 3 столовые ложки. С апельсина снимаем кожуру и нарезаем её очень тоненькой соломкой. Из апельсина выдавливаем сок. Вино наливаем в кастрюльку, ставим на огонь. Добавляем в него апельсиновую соломку. Варим вино пару минут. Затем в готовый бульон вливаем вино с цедрой, так же…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с булгуром и курицей

    Суп с булгуром и курицей

    Суп с булгуром и курицей Ингредиенты супа с булгуром и курицей Курица - 800 г. Булгур - 1.5 стакана. Аджика домашняя - по вкусу. Мята сушенная - 1 ч.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 У курочки снять кожицу, порубить, промыть, залить водой и варить до готовности. Вынуть мясо и процедить бульон. Шаг 2 Булгур промыть в нескольких водах, чтобы вода прямо прозрачная стала. Замачивать его не нужно, просто переложить в дуршлаг, чтобы вытекла лишняя жидкость. Шаг 3 В кастрюлю положить четыре столовые ложки аджики,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Куриный суп с чечевицей

    Куриный суп с чечевицей

    Куриный суп с чечевицей Ингредиенты Курица (весом 1.5 кг) - 1 Чечевицы - 200 г Картофеля - 600 г Моркови - 150 г Лука - 150 г Растительное масло Соль Перец Способ приготовления Шаг 1 Вымыть курицу и разрезать на кусочки, отварив до готовности в подсоленной воде, затем вынуть. Шаг 2 Мелко нарезать лук и натереть морковь на крупной терке. Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь и обжарить. Шаг 4 Почистить картофель, нарезать кубиками и добавить в бульон. Шаг 5 Как закипит картофель, добавить промытую…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Куриный суп со «звездочками»

    Куриный суп со «звездочками»

    Куриный суп со «звездочками» Ингредиенты Курица (весом около 1.5 кг) - 1 Макарон в виде маленьких звездочек - 250 г Картофеля - 500 г Моркови - 250 г Лука - 150 г Лавровых листа - 2-3 Перец горошком Перец молотый Соль Зелень по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Вымыть курицу и нарезать кусочками. Шаг 2 Отварить курицу до готовности, посолить, поперчить, добавить перец горошек. Шаг 3 Вынуть курицу после готовности. Шаг 4 Мелко нарезать лук и натереть морковь на средней терке. Шаг 5 Почистить и нарезать картофель кубиками.…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Чихиртма

    Чихиртма

    Чихиртма Ингредиенты Курица - 1 шт. Яйца - 5-6 шт. Лук - 200 г Мука - 2 ст.л. Растительное масло Перец Лимон Соль Способ приготовления Шаг 1 Разрезать курицу на 4 части, залить 3 л воды и варить до готовности. Шаг 2 Отделить мясо от костей и процедить бульон. Шаг 3 Мелко нарезать лук и обжарить на сковороде до прозрачности. Шаг 4 Обжарить муку до изменения цвета. Шаг 5 Охладить муку, добавить 1 стакан бульона и перемешать. Шаг 6 Добавить муку в горячий бульон. Шаг 7 Добавить лук…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп куриный с клецками

    Суп куриный с клецками

    Суп куриный с клецками Ингредиенты Для бульона: Вода - 1,5 литра. Курица - 500-700 г. Лук - 1 шт. Черный перец горошком - 2-3 шт. Лавровый лист, соль - по вкусу. Картошка - 2-3 шт. Морковь - 1 шт. Масло растительное - для жарки. Зелень укропа. Для клецек: Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 1 ст.ложка. Мука - 5-7 ст.ложек. Молоко или вода - 130 мл. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Курицу вымыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть