Рыльца

  • Блюда из рыбыPhoto of Гребешки с шафрановым соусом

    Гребешки с шафрановым соусом

    Гребешки с шафрановым соусом Ингредиенты Лук шалот - 3 шт. Белое сухое вино - 120 мл. Рыльца шафрана - щепотка. Сливки 35% - 2 ст.л. Сок лимона - 2 ст.л. Сливочное масло - 100 г. Гребешки - 300-400 г. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Лук мелко нарезать. Шаг 2 В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук, вино и варите на среднем огне 3-4 минуты. Шаг 3 Добавьте шафран, сливки и взбейте венчиком, насыщая соус кислородом. Влейте сок лимона, приправьте солью…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть