горсть

  • Блюда из рыбыPhoto of Лосось в хрустящем тесте

    Лосось в хрустящем тесте

    Лосось в хрустящем тесте Ингредиенты Лосось - 1 кг. Сливочное масло - 60 г. Горсть листьев базилика, укропа. Цедра лимона - 1 ч.л. Горчица зерновая - 1 ст.л. Для теста: Мука - 225 г. Соль - 1 ч.л. Сливочное масло (холодное) - 140 г. Вода ледяная - 4-5 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Тесто: Просеять муку с солью в чашу комбайна. Добавить холодное сливочное масло и взбивать 10 секунд до получения крупной крошки, затем переложить в миску. Влить в крошку 4 ст.л. холодной воды и, помогая себе ножом…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Холодный суп из огурца, авокадо и йогурта

    Холодный суп из огурца, авокадо и йогурта

    Холодный суп из огурца, авокадо и йогурта Ингредиенты Огурец большой - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Овощной бульон - 500 мл. Творог - 100 г. Йогурт - 100 г. Петрушка - пучок. Кедровые орешки - горсть. Соль, свежемолотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Огурец помыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Шаг 2 Авокадо очистить от кожуры и нарезать кусочками. Шаг 3 Смешать в блендере огурец, авокадо, творог. Добавить йогурт и овощной бульон, если нет бульона то можно добавить молоко до нужной консистенции. Посолить,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с белыми грибами и картофельными галушками

    Суп с белыми грибами и картофельными галушками

    Суп с белыми грибами и картофельными галушками Ингредиенты Грибы белые свежие – 500 г. Грибы белые сухие – горсть. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Масло сливочное – 2 ст. ложки +2 ст. ложки для галушек. Зелень петрушки и укропа. Соль, перец - по вкусу. Картофель, сваренный в шкурке – 250-300 г. Яйца – 1 шт. Мука – до 100 г. Способ приготовления Шаг 1 Сухие грибы зальем 2 л. воды и сварим грибной бульон. Варить 30минут. Грибы по желанию можно оставить, а можно их…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Маринуем тунца

    Маринуем тунца

    Маринуем тунца Ингредиенты Тунец. Свежее филе – 6 шт, Кориандр – 1 шт, Листья мяты – горсть. Лайм – 1 шт, Оливковое масло, Перец, Соль. Способ приготовления Шаг 1 В Блюдо наливаем оливковое масло (3-4 ст.л.), а так же добавляем сок лайма, соль и перец. Шаг 2 Нарезаем пучок кориандра, а так же горсть листьев мяты. Все это добавляется в блюдо и тщательно перемешивается. Шаг 3 Подготавливаем филе тунца. Рыба вымывается и обсуживается при помощи полотенца. Филе нарезаем на небольшие кусочки, помещаем в блюдо с маринадом и тщательно…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп из баклажанов с грибами

    Суп из баклажанов с грибами

    Суп из баклажанов с грибами Ингредиенты Морковь - 1 шт. Корень петрушки - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Зеленый лук - небольшой пучок Сухие грибы - горсть Баклажаны - 2 шт. Шампиньоны - 10 шт. Красный острый перец - 1 шт. Кунжут (семена) - 2 ст.л. Лавровый лист - 1-2 листика Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Сухие грибы промыть, сложить в кастрюлю. Добавить очищенные морковь, корень петрушки, чеснок, лавровый лист и зеленый лук. Залить холодной водой, довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Гороховый суп с вермишелью

    Гороховый суп с вермишелью

    Гороховый суп с вермишелью Ингредиенты Куриный бульон - 2 литра Горох - 1 стакан (200 г.) Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук порей - 1 шт. Вермишель - горсть Лавровый лист Зелень петрушки Кусочек белого хлеба для гренок Соль, черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Промытый горох отварить в курином бульоне до полуготовности. Шаг 2 Добавить мелко порезанную морковь, и лук порей. Варить минут 10. Шаг 3 Добавить мелко порезанный картофель. Посолить, поперчить, добавить лавровый листик и варить практически до готовности. Шаг…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Фасолевый суп с вермишелью и грибами

    Фасолевый суп с вермишелью и грибами

    Фасолевый суп с вермишелью и грибами Ингредиенты Мясной бульон - 2 литра Морковь - 1 шт. Картофель - 2 шт. Фасоль - 0,5 стакана Вермишель - горсть Сушеные белые грибы - 5-6 шт. Лавровый листик Зелень укропа и петрушки Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Кастрюлю с бульоном поставить на огонь. Шаг 2 Очистить морковь, лук, картофель. Помыть и нарезать. Шаг 3 Когда бульон закипит, забросить картофель и морковь и варить 15 минут. Шаг 4 Теперь добавить белые грибы и заранее сваренную фасоль. Можно добавить…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть