белый

  • Вторые блюдаPhoto of Готовим ножки в соусе с гарниром.

    Готовим ножки в соусе с гарниром.

    Готовим ножки в соусе с гарниром. Ингредиенты: Ножки свиньи или телятины – 5 шт, Овощи для варки – 50 г, Гарнир – 750 г, Белый соус – 150 г, Соль, Специи, Томатный соус – 250 г. Этап 1 Ноги ошпарить кипятком, зачистить поверхность при помощи ножа, разрезать пополам. Этап 2 Чтобы избавиться от характерного запаха, ноги надо поместить в холодную воду на несколько часов. Этап 3 Ноги тщательно промыть, после чего залить холодной водой и поставить на огонь. Варить на маленьком огне их необходимо около 2 часов. Этап…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп из индейки с сырными гренками

    Суп из индейки с сырными гренками

    Суп из индейки с сырными гренками Ингредиенты Бедро индейки на косточке - 800 г. Морковь - 1 шт. Картофель - 2 шт. Перец красный сладкий - 1 шт. Лук - 1 шт. Корень петрушки - 1 шт. Маслины без косточки - 7-10 шт. Масло сливочное топленое - 2 ст. л. Укроп - 1 маленький пучок Черный и душистый перец горошком - по 1 ч. л. Лавровый лист - 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Для гренок: Белый хлеб - 4-6 ломтей Сыр чеддер - 40-60 г. Масло…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Грибы белые - 5-8 кг.Для маринада на 1л. отваренных грибов:Вода – 1,2 л.Перец душистый - 3-4 шт.Уксус 9% - 60 мл.Гвоздика – 2 бутона.Перец черный горошком - 5-6 шт.Лавровый лист – 2 листика.Соль не йодированная – 1,5 ст. ложки А теперь готовим Маринованные белые грибы: Этап 1 Хорошо очистить грибы. Залить холодной водой и поставить вариться. Когда закипят, уменьшить огонь и обязательно снять пену. В грибы добавить щепотку лимонной кислоты, она сохранит белый цвет грибов. Варить грибы 20-30 минут. Этап…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Селедочные тортики

    Селедочные тортики

    Селедочные тортики Ингредиенты Филе селедки - 2 шт. Сливочный сыр - 100 г. Крабовые палочки - 200 г. Лук - 1 шт. Яблоко - 1 шт. Зеленый лук - пучок. Фисташки - 50 г. Сливочное масло - 3 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Белый хлеб для тостов - 6 ломтиков. Оливки - для украшения. Способ приготовления Шаг 1 Для селедочной начинки: филе сельди мелко нарезать, лук мелко нашинковать, очистить яблоко от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке. Все смешать с майонезом. Шаг 2 Крабовые палочки мелко нарезать,…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Гнездышки из рыбы

    Гнездышки из рыбы

    Гнездышки из рыбы Ингредиенты Филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.) - 500 г. Батон белый - 400 г. Лук - 2 шт. Молоко - 500 мл. Сыр - 150 г. Майонез - 200 г. Зелень - по вкусу. Растительное масло - 1-2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Соевый соус - 2-3 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Филе нарезать длинными тонкими полосками, и чуть замариновать в соевом соусе вместе с луком и зеленью Шаг 2 Противень застелить бумагой для выпечки. Шаг 3 Кусочки батона нужно…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of "Бифштексы" из плотвы по-фински

    "Бифштексы" из плотвы по-фински

    "Бифштексы" из плотвы по-фински

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Закуска из семги с белым хлебом и сливочным сыром

    Закуска из семги с белым хлебом и сливочным сыром

    Закуска из семги с белым хлебом и сливочным сыром Ингредиенты Белый хлеб (тосты) - 6 кусочков. Семга малосольная - 100 г. Сыр сливочный - 100 г. Укроп свежий - 2-3 веточки. Способ приготовления Шаг 1 Семгу нарезать на тонкие полосы. Шаг 2 Срезать корочку с кусочков хлеба. Выкладываем хлеб на разделочную доску и раскатываем скалкой. Шаг 3 Мелко нарезанный укроп смешиваем со сливочным сыром. Шаг 4 Кладем раскатанный кусок хлеба на коврик для суши-роллов. Намазываем сливочным сыром. Сверху кладем рыбу. Шаг 5 С помощью коврика сворачиваем в рулетик.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Праздничный рулет из лосося

    Праздничный рулет из лосося

    Праздничный рулет из лосося Ингредиенты Филе лосося - 900 г. Филе камбалы - 350 г. Морковь - 1 шт. Свежезамороженный зеленый горошек - 300 г. Свежий белый хлеб - 250 г. Молоко - 100 мл. Яичный белок - 1 шт. Петрушка - 2 веточки. Мускатный орех - щепотка. Оливковое масло - 1-2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Дать остыть и нарезать кубиками величиной с горошину. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть