Скумбрия

  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбный пирог "Азарт"

    Рыбный пирог "Азарт"

    Рыбный пирог "Азарт" Ингредиенты Дрожжи (сухие) - 10 г. Мука пшеничная - 3 стакана. Масло растительное - 30 г. Скумбрия (свеже мороженная) - 2 шт. Майонез - 100 г. Лук репчатый - 2 шт. Вода (кипяченая, теплая) - 1 стакан. Лимон - 1 шт. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу разрезать поперек, удалить хребет и косточки. Затем порезать на средние кусочки. Залить маслом рыбу так, чтобы ее едва закрывало. Шаг 2 Лук нарезать мелко кубиками и добавить к рыбе, посолить, поперчить по…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Скумбрия, фаршированная апельсинами

    Скумбрия, фаршированная апельсинами

    Скумбрия, фаршированная апельсинами Ингредиенты Рыба скумбрия - 2 шт. Итальянские травы - по вкусу. Апельсины - 1-2 шт. Лимон - 1 шт. Лук - 1 шт. Свежий укроп - 0,5 пучка. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу промыть, убрать внутренности, жабры и хребет с крупными костями. Просушить рыбу салфетками, натереть солью, перцем и итальянскими травками внутри и снаружи. Шаг 2 На лист фольги выложить несколько колечек апельсинов, на них положить рыбку. В брюшко рыбе положить по три полуколечка апельсинов, порезанный полукольцами лук и по…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Закуска из скумбрии под названием "Севиче"

    Закуска из скумбрии под названием "Севиче"

    Закуска из скумбрии под названием "Севиче" Ингредиенты Скумбрия - 2 шт. (1кг. 400г.) Лайм (или лимоны) - 6 шт. Помидоры - 2 шт. Острый перец - 1 шт. (зелёный, а лучше красный). Лук зелёный - пучок. Кинза зелёная - 1/4 пучка. Оливковое масло - 3 ст. л. Кунжутные семена - 1 ст. л. Чёрный перец - 10,5 ч.л. Соль морская - 1 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Берём хорошую жирную скумбрию, или покупаем готовое филе и нарезаем на кусочки. Шаг 2 Выжимаем сок лаймов и перемешиваем с кусочками…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Севиче из скумбрии

    Севиче из скумбрии

    Севиче из скумбрии Ингредиенты Скумбрия - 2 шт. (1кг. 400г.) Лайм (или лимоны) - 6 шт. Помидоры - 2 шт. Острый перец - 1 шт. (зелёный, а лучше красный) Лук зелёный - пучок. Кинза зелёная - 1/4 пучка. Оливковое масло - 3 ст. л. Кунжутные семена - 1 ст. л. Чёрный перец - 1/2ч.л. Соль морская - 1 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Берём хорошую жирную скумбрию, или покупаем готовое филе и нарезаем на кусочки. Шаг 2 Выжимаем сок лаймов и перемешиваем с кусочками рыбы. Шаг 3 Ставим…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рецепт приготовления скумбрии с грибами и мидиями

    Рецепт приготовления скумбрии с грибами и мидиями

    Рецепт приготовления скумбрии с грибами и мидиями Ингредиенты Скумбрия замороженная – 1 шт, Мидии – 300 г, Шампиньоны – 250 г, Сливки – 150 г, Томатный соус – 2 ст.л., Соевый соус – 2 ст.л., Паприка, Соль, Масло оливковое. Шаг 1 Изначально стоит отметить, когда вы начнете жарить скумбрию, приготовьтесь к весьма неприятному запаху. Но только не пугайтесь, это нормально. На самом деле готовая скумбрия имеет великолепный вкус. Шаг 2 Размораживаем нашу скумбрию, убираем голову с внутренностями, разрезаем вдоль хребта на два куска, которые нарезаются крупными кусочками. Все…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Картофельный салат с яблоками и копченой скумбрией.

    Картофельный салат с яблоками и копченой скумбрией.

    Картофельный салат с яблоками и копченой скумбрией. Ингредиенты: Копченая скумбрия – 200 г,Яблоки – 100 г,Картофель – 3 шт,Огурцы – 1 шт,Растительное масло – 3 ст.л.,Лимонный сок – 1 ст.л.,Перец,Сахар,Соль,Зеленый лук. Если вы сидите на нашем портале, следовательно, вы любите вкусно и сытно покушать. И это правильно, это нормально! Главное не злоусердствовать в этом деле. Да и пища не должна быть чрезмерно тяжелой для желудка. Вот такой вот легкий, но зато безумно вкусный салатик мы вам и решили предложить в этот раз. Итак, перед нами шикарный рецепт картофельного…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ".

    СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ".

    СКУМБРИЯ ПО-НОРВЕЖСКИ". Ингредиенты Скумбрия — 1-2 шт. Сливки — 200 мл Укроп — 1 пучок Мука — 5 ст. л. Масло растительное Перец черный молотый, соль Способ приготовления Шаг 1 Размораживаем скумбрию, разделываем на филе, снимаем кожу. Каждую половинку филе разрезаем на две части и обваливаем в муке. Шаг 2 Рыбу выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон. Шаг 3 Берем другую небольшую сковороду, наливаем сливки, добавляем мелко порезанный укроп. Варим минут 5, пока сливки слегка не загустеют, солим , перчим. Шаг 4 Выкладываем…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой

    Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой

    Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой Ингредиенты Скумбрия - 3 шт. Лимонный сок - 2 ст. л. Чеснок - 30 гр. Паприка молотая - 1 ст. л. с горкой Оливковое масло - 5 ст. л. Приправа для рыбы - 1 ч. л. Соль Способ приготовления Шаг 1 Чеснок чистим, очень мелко режем, складываем в ступку. Шаг 2 Добавляем щепотку соли и растираем до состоянии кашицы. Шаг 3 В ступку добавляем приправу для рыбы , молотую паприку, оливковое масло и хорошо перемешиваем. Шаг 4 Скумбрию разделываем на филе, моем,…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Скумбрия, запеченная в горчично-йогуртовом соусе

    Скумбрия, запеченная в горчично-йогуртовом соусе

    Скумбрия, запеченная в горчично-йогуртовом соусе Ингредиенты Скумбрия 1 шт. Лук 1 шт. Натуральный йогурт 3 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Горчица 1 ст.л. Соль, специи Способ приготовления Шаг 1 У скумбрии отрезаем голову и хвост, потрошим, моем, разрезаем вдоль на две части, удаляем кости. Шаг 2 Лук чистим, режем полукольцами. Шаг 3 В глубокой тарелке смешиваем горчицу, натуральный йогурт, соевый соус, соль и специи, хорошо перемешиваем, добавляем лук и снова перемешиваем. Шаг 4 Полученным маринадом заливаем филе скумбрии и оставляем мариноваться на 20-30 минут. Шаг 5 Маринованную рыбу…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть