Горох
- Вторые блюда
Нут с грибами в томатном соусе
Нут с грибами в томатном соусе Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Нут (горох) - 200 г.Шампиньоны свежие - 200 г.Репчатый лук - 2 шт.Болгарский перец - 1 шт.Молодой чеснок - 4 зубчикаТоматный соус - 3 ст.л.Острая аджика - 0,5 ч.л. Растительное масло - 4 ст.л.Сливочное масло - 20 г.Зелень кинзы - 1 пучокСоль, свежемолотый перец - по вкусу. Простой способ приготовить нут с грибами в томатном соусе:Этап 1. Нут залить холодной водой и оставить на 4 часа. Затем слить воду, промыть горох и снова залить его холодной водой.…
Подробнее » - Супы
Суп из баранины с горохом нут
Суп из баранины с горохом нут Ингредиенты Бараньи ребра - 500 г. Горох нут - 1 стакан Картофель - 3 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Бараний жир - 1 ст.л. Пучок кинзы или петрушки Соль, перец, лавровый лист - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Ребра вымыть, залить водой, варить 30 минут. Шаг 2 Добавить горох. Варить еще 1 час. Шаг 3 Лук и морковь очистить и обжарить в жиру до мягкости. Шаг 4 Выложить в бульон пассировку и нарезанный брусочками картофель. Варить до…
Подробнее » - Супы
Гороховый суп с картофелем и имбирем
Гороховый суп с картофелем и имбирем Ингредиенты Масло оливковое - 1 ст.л. Кусочек имбиря длиной 5 см очищенный и порезанный. Лук - 1 шт. Зеленый горох - 500 г. Картофель - 1 шт. Миндаль жаренный измельченный - 100 г. Бульон овощной - 4 стакана. сметана или йогурт - 1-2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Картофель очистить от кожуры и нарезать дольками. Шаг 2 Лук очистить и крупно нарезать. Шаг 3 Разогреть масло в сотейнике на среднем огне. Добавить имбирь и лук и готовить,…
Подробнее » - Супы
Гороховый суп - проще простого
Гороховый суп - проще простого Ингредиенты Сухой горох - 1,5 стакана. Мясо - 200-300 г. Лавровый лист - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Картофель - 3-4 шт. Гренки хлебные обжаренные - по вкусу. Соль, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Промыть горох несколько раз под струей проточной воды. Слить воду из-под крана и залить горох 1 литром чистой воды для готовки. Замачивать лучше часов за 5—6 до готовки, а то и на всю ночь — это…
Подробнее » - Супы
Рецепт горохового супа
Рецепт горохового супа Ингредиенты Сухой горох – 250 г, Морковь – 3 шт, Лук репчатый – 1 шт, Картофель – 3 шт, Чеснок – 2 зубчика, Растительное масло, Манная крупа – 1 ч.л., Лавровый лист – 7 шт, Перец, Соль. Шаг 1 Горох хорошенько промываем, заливаем воду и оставляем настаиваться в течение одной ночи. Шаг 2 Утром вода сливается, горох моется и заливается кипятком так, чтобы вода его немного закрывала. Горох ставим вариться. Добавляем к гороху растительного масла, лавровый лист вместе с перцем. Шаг 3 Во время варки…
Подробнее » - Соусы
Постный соус из отварного гороха. Необычно, но как вкусно!
Постный соус из отварного гороха. Необычно, но как вкусно! Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт постного соуса. На этот раз из отварного гороха. По внешнему виду и по вкусу он похож на классический майонез. Это рецепт базовый. По желанию в готовый соус можно добавить измельченные чеснок, зелень или любимые специи. Он удачно подходит и к овощным, и к рыбным блюдам, а так же может стать удачным дополнением к любому гарниру. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: вода для отваривания гороха - 2 ст.…
Подробнее » - Супы
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Суп гороховый с копчеными ребрышками Ингредиенты Ребра свиные копченые - 1 кг Горох - 200 г Картофель - 3 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, перец - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Горох залить водой и оставить для набухания на 3 часа. Ребра нарезать и поставить варить на слабый огонь на 30 мин. Лук обжарьте с морковью. Шаг 2 Добавьте к ребрам горох, варите на слабом огне 15 мин, затем добавьте обжаренный лук с морковью, варите еще 10 мин.…
Подробнее » - Супы
Бозбаш из баранины рецепт
Бозбаш из баранины рецепт Ингредиенты Баранина - 500 г Горох - 1 стакан Картофель - 400 г Яблоко - 2 шт Лук - 2 шт Томаты в собственном соку - 300 г Морковь - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Баранину промыть и разрезать на крупные кусочки, поместить в кастрюлю, залить воды что бы покрыло мясо. Варить на слабом огне снимая пенку. Шаг 2 Предварительно горох заливаем водой и оставляем…
Подробнее »
- 1
- 2