Горох
- Супы
Гороховый суп с картофелем и имбирем
Гороховый суп с картофелем и имбирем Ингредиенты Масло оливковое - 1 ст.л. Кусочек имбиря длиной 5 см очищенный и порезанный. Лук - 1 шт. Зеленый горох - 500 г. Картофель - 1 шт. Миндаль жаренный измельченный - 100 г. Бульон овощной - 4 стакана. сметана или йогурт - 1-2 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Картофель очистить от кожуры и нарезать дольками. Шаг 2 Лук очистить и крупно нарезать. Шаг 3 Разогреть масло в сотейнике на среднем огне. Добавить имбирь и лук и готовить,…
Подробнее » - Супы
Гороховый суп - проще простого
Гороховый суп - проще простого Ингредиенты Сухой горох - 1,5 стакана. Мясо - 200-300 г. Лавровый лист - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Картофель - 3-4 шт. Гренки хлебные обжаренные - по вкусу. Соль, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Промыть горох несколько раз под струей проточной воды. Слить воду из-под крана и залить горох 1 литром чистой воды для готовки. Замачивать лучше часов за 5—6 до готовки, а то и на всю ночь — это…
Подробнее » - Супы
Рецепт горохового супа
Рецепт горохового супа Ингредиенты Сухой горох – 250 г, Морковь – 3 шт, Лук репчатый – 1 шт, Картофель – 3 шт, Чеснок – 2 зубчика, Растительное масло, Манная крупа – 1 ч.л., Лавровый лист – 7 шт, Перец, Соль. Шаг 1 Горох хорошенько промываем, заливаем воду и оставляем настаиваться в течение одной ночи. Шаг 2 Утром вода сливается, горох моется и заливается кипятком так, чтобы вода его немного закрывала. Горох ставим вариться. Добавляем к гороху растительного масла, лавровый лист вместе с перцем. Шаг 3 Во время варки…
Подробнее » - Соусы
Постный соус из отварного гороха. Необычно, но как вкусно!
Постный соус из отварного гороха. Необычно, но как вкусно! Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам еще один рецепт постного соуса. На этот раз из отварного гороха. По внешнему виду и по вкусу он похож на классический майонез. Это рецепт базовый. По желанию в готовый соус можно добавить измельченные чеснок, зелень или любимые специи. Он удачно подходит и к овощным, и к рыбным блюдам, а так же может стать удачным дополнением к любому гарниру. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! Ингредиенты: вода для отваривания гороха - 2 ст.…
Подробнее » - Супы
Суп гороховый с копчеными ребрышками
Суп гороховый с копчеными ребрышками Ингредиенты Ребра свиные копченые - 1 кг Горох - 200 г Картофель - 3 шт Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соль, перец - по вкусу Зелень - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Горох залить водой и оставить для набухания на 3 часа. Ребра нарезать и поставить варить на слабый огонь на 30 мин. Лук обжарьте с морковью. Шаг 2 Добавьте к ребрам горох, варите на слабом огне 15 мин, затем добавьте обжаренный лук с морковью, варите еще 10 мин.…
Подробнее » - Супы
Бозбаш из баранины рецепт
Бозбаш из баранины рецепт Ингредиенты Баранина - 500 г Горох - 1 стакан Картофель - 400 г Яблоко - 2 шт Лук - 2 шт Томаты в собственном соку - 300 г Морковь - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Чеснок - 5 зубчиков Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Баранину промыть и разрезать на крупные кусочки, поместить в кастрюлю, залить воды что бы покрыло мясо. Варить на слабом огне снимая пенку. Шаг 2 Предварительно горох заливаем водой и оставляем…
Подробнее » - Супы
Как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями
Как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями Ингредиенты Горох – с стакан, Картофель – 3 шт, Колбаса, мясо в любом виде, в том числе и копчености – 2 типа, Лук репчатый, Зелень, Приправы. Способ приготовления Шаг 1 Горох вы можете замочить, а можете просто немного дольше варить. Но лучше все-таки предварительно замочить. Он должен замачиваться в воде в течение всего дня или ночи. После того, как горох замочился, его нужно варить в течение получаса так, что бы он успел покипеть до тех пор, пока не станет разваливаться. Шаг 3…
Подробнее » - Супы
Суп гороховый с копченостями
Суп гороховый с копченостями Ингредиенты Сухой горох – 1 стакан, Картофель – 3 шт, Копчености – 0.5 кг, Репчатый лук – 1 шт, Морковь – 1 шт, Зелень, Перец, Соль, Сухарики: Хлеб, Растительное масло. Способ приготовления Шаг 1 Горох тщательно помыть и поместить в холодную воду на одну ночь. Шаг 2 утром, когда горох разбух, его нужно залить чистой водой и поставить на огонь. Он будет вариться, пока не станет мягким, то есть, примерно полтора часа. Шаг 3 Копчености нарезаются, после чего помещаются в кастрюлю, где находится горох.…
Подробнее » - Супы
Гороховый суп с вермишелью
Гороховый суп с вермишелью Ингредиенты Куриный бульон - 2 литра Горох - 1 стакан (200 г.) Картофель - 4 шт. Морковь - 1 шт. Лук порей - 1 шт. Вермишель - горсть Лавровый лист Зелень петрушки Кусочек белого хлеба для гренок Соль, черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Промытый горох отварить в курином бульоне до полуготовности. Шаг 2 Добавить мелко порезанную морковь, и лук порей. Варить минут 10. Шаг 3 Добавить мелко порезанный картофель. Посолить, поперчить, добавить лавровый листик и варить практически до готовности. Шаг…
Подробнее »