обжарить

  • Блюда из мясаPhoto of Нежные домашние сосиски из куриного филе

    Нежные домашние сосиски из куриного филе

    Нежные домашние сосиски из куриного филе Ингредиенты: 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)1 яйцо100 мл молокасоль,перец по вкусу пищевая пленка Приготовление сосисок в домашнем филе: Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.Завязать концы, еще раз уплотнить. Варить в слегка кипящей воде 7 минут. Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,добавить горчицу и обжаренный лук,…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Мясо тушеное: топ-6 рецептов пальчики оближешь

    Мясо тушеное: топ-6 рецептов пальчики оближешь

    Мясо тушеное: топ-6 рецептов пальчики оближешь 1) Тушеное мясо с картофелем и зеленью ИНГРЕДИЕНТЫ: * 300-400 г нежирной свинины* 6-7 штук средних картофелин* свежая зелень (мята, петрушка, укроп)* семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки)* соль (по вкусу)* черный молотый перец (по вкусу)* растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности. Картофель очистить, порезать кубиками, поместить к мясу, обжарить в течение 2-3 минут. Затем добавить…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Готовим салат из баклажанов

    Готовим салат из баклажанов

    Готовим салат из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны – 300 г,Соль – 1.3 ч.л.,Лук – 2 шт,Растительное масло – 50 мл,Уксус – 20 мл,Помидоры – 300 г,Молотый черный перец,Базилик – 20 г. Этап 1 Почистить один баклажан, нарезать кружками. В подсоленную воду помещаем кружки баклажана для того, чтобы они потом не особо впитывали масло и не горчили. Этап 2 Лук нарезать кольцами. Этап 3 Баклажаны обжарить на растительном масле до золотистого оттенка. Также обжарить лук. Этап 4 Поместить баклажаны и лук на блюдо, добавить нарезанные помидоры, соль, перец и уксус.…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 1 кг. Яблоки - 1 кг. Помидоры - 1 кг. Болгарский перец (красный) - 0,5 кг. Лук - 2 шт. Растительное масло - 1 стакан (200 мл) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. А теперь готовим Икра из баклажанов с яблоками: Этап 1. Порезать лук и обжарить в растительном масле (200 мл) до мягкости.Этап 2. Помидоры протереть на тёрке, кожицу выбросить. Томатный сок слить в кастрюлю.Этап 3. Очистить баклажаны от кожуры и порезать кубиками.Этап…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Сырный суп

    Сырный суп

    Сырный суп Ингредиенты Куриный окорочок - 1 шт. Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 300 г. Зеленый горошек - 2 ст.л. Плавленные сырки - 3 шт. Зелень - укроп, петрушка. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Отварить окорочок, отделить мясо от костей и оставить в бульоне. Шаг 2 В куриный бульон нарезать очищенный от кожуры картофель кубиками. Шаг 3 Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, все вместе обжарить. Шаг 4 Грибы также обжарить и добавить к…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Солянка с грибами

    Солянка с грибами

    Солянка с грибами Ингредиенты Куриная грудка - 300 г. Копченный бекон - 50 г. Копченная колбаса - 50 г. Лук - 2 шт. Соленые грибы - 200 г. Помидоры - 2 шт. Маслины - 9-11 шт. Лимон - 0,5 шт. Сметана - 2 ст.л. Зелень свежая - петрушка, укроп. Способ приготовления Шаг 1 В кастрюле вскипятить воду. Шаг 2 Репчатый лук мелко нарезать, соленые грибы промыть и нарезать соломкой. На растительном масле обжарить 4-5 видов копченостей и сырую куриную грудку (все нарезанное соломкой) до корочки, выложить все в…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Балканский фасолевый суп

    Балканский фасолевый суп

    Балканский фасолевый суп Ингредиенты Белая фасоль – 200 г, Соль, Черный перец, Лук репчатый – 2 шт, Чеснок – 2 зубчика, Жир – 3 ст.л., Говядина отварная нарезанная – 0.5 кг, Томатная паста – 3 ст.л., Консервированная кукуруза – 250 г, Горошек свежий – 150 г, Петрушка рубленная – 1 ст.л., Сухой тимьян – 1 ч.л., Сухой розмарин на кончике ножа. Способ приготовления Шаг 1. Фасоль замочить в прохладной воде как минимум на 12 часов.Шаг 2. Залить в фасоль 2 литра воды, добавить соли, перца и проварить часа…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить грибной суп-пюре

    Как приготовить грибной суп-пюре

    Как приготовить грибной суп-пюре Ингредиенты Картофель – 4 шт, Шампиньоны – 10 шт, Лук – 1 шт, Молоко – 230 мл, Петрушка и укроп, Оливковое масло – 50 мл, Перец, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Очистить картофель и варить в подсоленной воде до готовности. Шаг 2 Нарезать лук и обжарить его на разогретом масле. Шаг 3 Нарезать шампиньоны, выложить на сковороду и немного обжарить. Грибы должны полностью лишиться жидкости и приобрести золотистый оттенок. Шаг 4 Лук и грибы измельчить при помощи блендера. Шаг 5 Из картофеля сделать пюре.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Способ приготовления рыбы с огненным соусом

    Способ приготовления рыбы с огненным соусом

    Способ приготовления рыбы с огненным соусом Ингредиенты Форель – 2 шт по 0.5 кг. Корень имбиря – 2 см, Соль, Красный острый перчик, Сахар – 2 ч.л., Растительное масло, Зеленый лук – 50 г, Уксус – 1 ст.л., Чеснок – 2 зубчика, Крахмал – 1 ст.л., Сухое белое вино – 5 ст.л., Томатная паста – 2 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Почистить рыбу, удалить внутренности с чешуей, а также жабры и плавники, после чего тщательно промыть. По бокам сделать несколько не глубоких надрезов. Поместить рыбу в посуду и…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть