масле

  • Вторые блюдаPhoto of Корнишоны цыплята (перепёлки) в соусе с гарниром.

    Корнишоны цыплята (перепёлки) в соусе с гарниром.

    Корнишоны цыплята (перепёлки) в соусе с гарниром. КОРНИШОНЫ или перепёлки, маринованные и тушеные в соусе станут хитом праздничного стола. Размягчённые маринадом на сливочном масле , обжаренные и тушенные до готовности, приобретут изумительный вкус растаяв во рту. ИНГРЕДИЕНТЫ: Корнишоны или перепёлки – 4 штукиЛуковица – 1 штукаМорковь – 1 штукаЧеснок – 2-4 зубчикаВино красное сухое – 200 мл.Перец или смесь перцев – 1/2 чайной ложкиМасло сливочное – 30-40 граммовМасло оливковое – 30 мл.Томатная паста или томатный соус – 1 ст. ложкаСоль, сахар, лимон или винный уксус – по вкусуСоевый…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Нежные домашние сосиски из куриного филе

    Нежные домашние сосиски из куриного филе

    Нежные домашние сосиски из куриного филе Ингредиенты: 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)1 яйцо100 мл молокасоль,перец по вкусу пищевая пленка Приготовление сосисок в домашнем филе: Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.Завязать концы, еще раз уплотнить. Варить в слегка кипящей воде 7 минут. Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,добавить горчицу и обжаренный лук,…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Биточки из рыбных консерв с рисом

    Биточки из рыбных консерв с рисом

    Биточки из рыбных консерв с рисом Ингредиенты биточков из рыбных консерв с рисом Рыбные консервы в масле - 1 банка. Рис - 1 стакан. Яйцо - 1 шт. Свежий укроп - пучок. Мука - 2-3 ст.л. Растительное масло - для жарки. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рис отварить в подсоленной воде до готовности. Шаг 2 Из консервы слить жидкость, рыбу поломать вилкой. Соединить с рисом, посолить, поперчить, добавить яйцо и измельченную зелень укропа. Хорошо перемешать. Шаг 3 Ложкой набирать смесь, панировать в муке, сформировать…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Готовим салат из печени

    Готовим салат из печени

    Готовим салат из печени Ингредиенты: Говяжья печень – 0.3 кг,Картофель – 3 шт,Морковь – 3 шт,Лук – 3 шт,Растительное масло – 3 ст.л.,Майонез,Сыр – 70 г. Этап 1 Отварить печень в подсоленной воде. Этап 2 Отварить картофель в мундирах, Этап 3 Морковь чистим, промываем, и натираем на крупной терке, после чего обжариваем на растительном масле. Этап 4 Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Этап 5 На мелкой терке натереть печень в салатницу, добавить майонеза, лук, опять кладем майонез. Этап 6 Далее идет слой тертого вареного картофеля.…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт

    Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт

    Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт Если вам приходилось пробовать настоящие пожарские котлеты, то вы наверняка задавались вопросом: «Кто мог придумать такую вкуснятину?» По одной из легенд: хозяйка блюда – хозяйка постоялого двора Дарья Пожарская, принявшая рецепт пожарских котлет из птицы у одного бедного француза, не имеющего возможности заплатить за приют. Прославил это вкуснейшее блюдо в своих произведениях А. С. Пушкин, который любил наведываться в Торжок — в трактир Дарьи Пожарской. Он рекомендовал друзьям останавливаться в гостинице и обедать в трактире, Торжок превратился в одно из популярнейших мест…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 1 кг. Яблоки - 1 кг. Помидоры - 1 кг. Болгарский перец (красный) - 0,5 кг. Лук - 2 шт. Растительное масло - 1 стакан (200 мл) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. А теперь готовим Икра из баклажанов с яблоками: Этап 1. Порезать лук и обжарить в растительном масле (200 мл) до мягкости.Этап 2. Помидоры протереть на тёрке, кожицу выбросить. Томатный сок слить в кастрюлю.Этап 3. Очистить баклажаны от кожуры и порезать кубиками.Этап…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Пирог из рыбы открытый

    Пирог из рыбы открытый

    Пирог из рыбы открытый Ингредиенты Консервированная рыба в масле (любая) - 1 кг Сметана - 300 г Масло сливочное - 100 г Мука - 200 г Яйцо - 4 шт - 5 г Сок лимона - 1 ст ложка Сода - 0,5 ч ложки Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 В муку добавить растопленное сливочное масло, 3 столовые ложки сметаны и гашеную соду, солим по вкусу и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и помещаем в холодильник на 1 час. Шаг 2 Готовим…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Готовим постный рассольник

    Готовим постный рассольник

    Готовим постный рассольник Ингредиенты Перловка – 70 г, Картофель – 4 шт, Морковь – 1 шт, Репчатый лук – 1 шт, Перец горошком, Лавровый лист, Соленые огурцы – 2 шт, Огуречный рассол – 150 г. Способ приготовления Шаг 1 Перловку промываем, заливаем кипятком и оставляем набухать на полчаса. Шаг 2 Подготавливаем кастрюлю и наливаем туда воду. Кладем распаренную перловку и варим на медленном огне, пока крупа не станет мягкая. Шаг 3 Нарезаем кубиками картофель и добавляем его к супу. Добавляем лавровый лист с перцем и солью. Шаг 4…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть