торт дома

  • ТортыPhoto of Торт Наполеон с воздушным и пышным пудинговым кремом.

    Торт Наполеон с воздушным и пышным пудинговым кремом.

    Торт Наполеон с воздушным и пышным пудинговым кремом. Этот Торт Наполеон, отличается от всех других воздушным, пышным и нежным кремом. Когда его попробуете, вы убедитесь в том какой он вкусный! Давайте вместе его приготовим. Для этого возьмем: Торт «Наполеон» с пудинговым кремом 200 г муки50 гкрахмала350 г сахара400 гсливочного масла250 гмаргарина750 мл молока4 яйца1 пакетик разрыхлителя для теста1 пакетик ванильного сахара1½ пакетика сухого полуфабриката ванильного пудинга1 щепотка соли1-2 капли ванильной эссенции50-100 гбисквитной крошки ¾ порции молока влить в сотейник и поставить на огонь, всыпать 100 г сахара. В…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Любимый сметанник

    Любимый сметанник

    Любимый сметанник Любимый сметанник Ингредиеннты: масло сливочное или маргарин - 100 гр. яйца - 2 шт.сгущённое молоко - 1 банкасода (гашенная) - 1ч. л.мука - 8 ст. л.какао - 1 ст. л.для кремасметана 20% - 600 - 700 гр.сахар - 100 гр. Приготовление: 1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем 2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем 4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем 5. Готовое тесто делим на две части.Тесто должно получится, как густая сметанна 6. В одну из частей добавляем просеянное какао,…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Торт Прага, который вы будете готовить снова и снова

    Торт Прага, который вы будете готовить снова и снова

    Торт Прага, который вы будете готовить снова и снова Кстати, мой ребенок назвал этот торт Орео. Так захотелось сегодня что-нибудь вкусно-шоколадное, что откладывать в долгий ящик приготовление тортика мы не стали, тем более все продукты были под рукой, поэтому с удовольствие делюсь с вами этим рецептом. Чем мне нравится этот торт, что все ингредиенты нужно поместить сразу в салатник, взбить и поставить в духовку. Для приготовления торта нам потребуется: Мука- 250 гр.Сахар- 300 гр.Какао порошок- 50 гр.Молоко- 250 мл.Сода- 1,5 ч.ложкиСоль -0,5ч.ложкиЯйца-2 шт.Масло сливочное -60-70 гр.Оливковое масло- 60…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Шоколадный торт из сыра маскарпоне

    Шоколадный торт из сыра маскарпоне

    Шоколадный торт из сыра маскарпоне Ингредиенты: Яйцо куриное 5 шт. Сахар-песок 200 г Разрыхлитель 1 ч. л. Мука пшеничная 140 г Шоколад темный, 45-59% какао 200 г Сливочное масло 200 г Ванилин 0,5 ч. л. Маскарпоне 500 г Шаг 1:   Яйцо куриное 3 шт. Сахар-песок 150 г Разрыхлитель 1 ч. л. Мука пшеничная 140 г Шоколад темный, 45-59% какао 200 г Сливочное масло 200 г Шоколадный бисквит : Разогреем духовку на 180 градусов. Шоколад поломаем кусочками, масло порежем кубиками. Растопить шоколад и масло на водяной бане. Снимаем…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Пуховый торт

    Пуховый торт

    Пуховый торт Сметану взять густую, заранее процедить на соляной бане. Паровая баня на 10-15 минут: 1 стакан сахара, 70 гр. масла, 2 ст. ложки водки. Снять, пусть постоит. Добавить 3 яйца, 2 ч. ложки соды, 2 ч. ложки мёда. Паровая баня на 10-15 минут. Снять, дать 5 минут отдохнуть. Всыпать 3 стакана муки, помесить. Разделить тесто на 8-10 частей, сформировать колобки, раскатать коржи, выпекать с мукой без жира. Коржи обрезать пока горячие по форме, ножом по круглому краю любой большой крышки. Закрыть полотенцем. Обрезки оставляем для оформления. Крем:…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Торт из пряников и сметаны

    Торт из пряников и сметаны

    Торт из пряников и сметаны Ингредиенты: Пряники - 0,5 кг; Сметана - 150-200 мл; Бананы - 2 штуки; Киви - 1 штука; Вишня/черешня - 1 стакан. Описание процесса приготовления: Тортики без выпечки особенно актуальны летом в жару, когда не хочется включать духовку, на даче, где духовки нет или в походных условиях. Такой незатейливый тортик из пряников со сметаной и фруктами может приготовить даже ребенок или мужчина без особого кулинарного опыта, что бы порадовать близких сюрпризом. Достаточно пакета пряников, сметаны и любых фруктов. Для приготовления крема натрите бананы и…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Торт "Маэстро"

    Торт "Маэстро"

    Торт "Маэстро" Мука – 2 ст; Сметана — 1 ст; Яйцо – 1 шт; Желтки – 4 шт; Какао – 3 ст. л. Разрыхлитель – 1 пачка; Вафельные коржи – 2 шт. Для крема: Сметана – 3-4 ст. л. Белки – 4 шт; Сахар – 300 гр; Сгущенка – 1 банка; Сок лимона – 0,5 шт; Сливочное масло – 300 гр. Смешиваем все ингредиенты для теста, хорошо все перемешиваем и выпекаем из этой массы 2 коржа.Белки смешиваем с сахаром, добавляем немного сока лимона и взбиваем все до образования…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Мега-шоколадный торт

    Мега-шоколадный торт

    Мега-шоколадный торт Мега-шоколадный торт Ингредиенты:- 200 гр темного шоколада- 200 гр сливочного масла, комнатной температуры- 1 ст.л. растворимого кофе- 60 грамм муки- 1 ч.л. разрыхлителя- 1/4 ч.л. соды- 150 гр темного тростникового сахара Мусковадо- 150 гр светлого тростникового сахара- 25 гр какао- 3 яйца- 70 грамм сметаны- 1 ч.л. молотой корицы- 200 гртемного шоколада (минимум 60 %)- 300 мл сливок (30 % жирности), комнатной температуры- 3 ст.л. темного тростникового сахара- 40 грамм сливочного масла- 100 г шоколада (1 плитка) для украшенияВремя приготовления - 2 часа. Приготовление: 1) Разогрейте…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Торт Павлова

    Торт Павлова

    Торт Павлова Кулинарный сборник пишет: Торт Павлова Сахарная пудра — 425 гБелок — 6 шт.Кукурузная мука — 3 ч. л.Белый винный уксус — 1,5 ч. л.Сливки жирностью 30% — 500 млЯгоды — 250–300 гЦедра лимонаCоль — 1 щепотка Приготовление: 1. Готовим коржи для Павловой. Возьмите пергаментную бумагу и нарисуйте карандашом 3 круга диаметром примерно 25 см. Так будет проще выкладывать коржи на противень. Для теста взбейте белки и сахарную пудру (375 г) в миксере в течение 10 минут, пока не появятся крутые пики.2. Не добавляйте всю сахарную пудру…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть