несколько

  • ДесертыPhoto of Густое варенье из вишни

    Густое варенье из вишни

    Густое варенье из вишни Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Вишня - 1 кг.Сахар - 1.5 кг.Вода - 1 стакан. А теперь готовим Густое варенье из вишни: Этап 1 Секрет густого варенья кроется в сорте вишни, любителям, чтобы "стояла ложка", лучше взять для приготовления варенья Захарьевские или Владимирские сорта вишни. Еще один секрет густого варенья в количестве сахара, его должно быть несколько больше, чем при приготовлении традиционного вишневого варенья средней густоты. Этап 2 Ягоды (доставать косточки или нет, хозяйка решает индивидуально, лучше конечно косточки удалить) поместите в специальную посуду,…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?

    Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?

    Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе? Курицу по этому рецепту можно готовить в любое время года. Летом использовать свежие баклажаны, зимой – замороженные, но предварительно им нужно оттаять. Куриное мясо подойдет любое – ножки, бедрышки, окорочка, крылышки. Что понадобится для приготовления Примерно килограмм куриного мясаДва средних баклажанаНесколько долек чеснока100 мл. соевого соусаДве чайных ложки сахараЧетверть чайной ложки молотого перца чилиСоль и черный молотый перец добавляйте по вкусуЧайная ложка кунжутного масла (или оливкового, растительного без запаха) Приготовление В небольшом салатнике смешиваем соевый соус, кунжутное масло, молотый черный…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Маринованная стручковая спаржа

    Маринованная стручковая спаржа

    Маринованная стручковая спаржа Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Спаржа - 1,5 кг. Морковь - 0,7 кг. Лук - 0,7 кг. Уксус 9% столовый - 2 ст. л. Сахар - 1 -1,5 ст. л. Соль - 1 ст. л. Смесь специй ( красный молотый перец, черный, кориандр молотый, лавровый лист измельченный, семя укропа, базилик, высушенная петрушка, куркума, майоран, горчица, чеснок сушеный и фенкель) - 1 ст. л. А теперь готовим Маринованная стручковая спаржа: Этап 1. Помыть спаржу и почистить её от хвостиков, разрезать каждый стручок на несколько частей, приблизительно…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить жареную рыбу с зеленым соусом чили?

    Как приготовить жареную рыбу с зеленым соусом чили?

    Как приготовить жареную рыбу с зеленым соусом чили? Жареная рыбка с огненно-острым соусом чили. Очень вкусно! Список продуктов: оливковое масло, один килограмм молодой картошки, четыре штучки филе тунца, пикши, трески или хека, соль, одна чайн. ложка масла сливочного, черный перец. Соус: пучок петрушки, четыре веточки свежей мяты, небольшая горсточка листиков базилика, три дольки чесночка, два маленьких перчика чили, пара столов. ложек каперсов, несколько филе анчоусов, половинка столов. ложки дижонской горчицы, сок от половины лимона, соль, семь столов. ложек масла оливкового, перец. Процесс приготовления: Картошку режем пополам, макаем в…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе?

    Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе?

    Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе? В оригинальном рецепте в соус добавляется дижонская горчица. Ее вряд ли получится чем-то заменить, поэтому лучше не экспериментировать. А лук-шалот, который тоже есть в списке ингредиентов, вполне заменяется обычным репчатым луком. Что понадобится для приготовления Две куриных грудки400 грамм свежих шампиньонов400 грамм нежирной сметаныЧетыре луковицыНесколько перышек зеленого лукаЧайная ложка дижонской горчицыРастительное маслоСоль и черный молотый перец по вкусу Приготовление Грибы и лук нарезаем ломтиками, куриное филе режем длинными тонкими полосками. В просторной посуде с толстым дном или в большой…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью?

    Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью?

    Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью? Выбирая мясо для этого блюда, предпочтение отдайте шейке, она больше всего подходит для жарки, так как мягкая и содержит жировые прослойки. Потребуется 0,5 кг. нежирной свинины или говядины, крупная луковица, несколько зубчиков чеснока, 1 крупный болгарский перец (лучше желтого цвета), по банке консервированной фасоли и помидор. Фасоль можно взять красную или белую, помидоры подойдут в собственном соку, без кожицы. Перец, соль, растительное масло, острый соус чили. Лук нарезать кубиками, измельчить чеснок. Сложить в глубокую сковородку и слегка протушить в растительном…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп "Палоц"

    Суп "Палоц"

    Суп "Палоц" Ингредиенты Мясо (баранина, лопаточная часть) - 400 г. Лук репчатый - 2-3 шт. Свиной жир - 2 ст.л. Паприка - 0,5 ч.л. Картофель - 350 г. Стручковая фасоль молодая (свежая) - 250 г. Сметана - 200 г. Мука - 1 ст.л. Укроп - несколько веточек. Соль, тмин, чеснок, лавровый лист - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Мясо нарезать небольшими кубиками. Шаг 2 Лук мелко нарезать. На сковороде, в жиру обжарить лук до прозрачного состояния, убавить огонь или снять вовсе сковороду с огня и добавить паприку.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба в бульоне из моркови и имбиря

    Рыба в бульоне из моркови и имбиря

    Рыба в бульоне из моркови и имбиря Ингредиенты Морковный сок - 2 стакана. Имбирь (нарезанный) - 1,5 ст.л. Лук шалот - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Помидоры - 2 шт. Филе трески - 800 г. Лайм - несколько долек. Кинза - несколько веточек. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Пожарить лук-шалот и имбирь в масле в сковороде на среднем огне, часто помешивая, до мягкости, около 3 минут. Шаг 2 Помидоры нарезать кубиками и добавить к луку, посолить, готовить помешивая, пока они не станут мягкими…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбное филе под лимонно-имбирным соусом

    Рыбное филе под лимонно-имбирным соусом

    Рыбное филе под лимонно-имбирным соусом Ингредиенты Филе камбалы - 600 г. Сливочное масло - 80-100 г. Лимонная цедра - 1 ч.л. Корень имбиря тертый - 1 ч.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Зелень - петрушка. Шнитт-лук - несколько перышек. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Сковороду смазать растительным маслом и быстро обжарить рыбное филе с двух сторон. Посолить, поперчить - по вкусу. Шаг 2 Соус: Растопить в небольшой кастрюле на умеренном огне сливочное масло, затем добавить лимонную цедру и имбирь, перемешать. Влить лимонный сок, снова перемешать…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть