несколько

  • Блюда из рыбыPhoto of Креветки в винном соусе

    Креветки в винном соусе

    Креветки в винном соусе Ингредиенты Креветки - 500 г. Лук - 1 шт. Белое сухое вино - 1 стакан. Сливочное масло - 60 г. Сок одного лимона. Орегано свежий - несколько веточек. Соль, красный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать лук и обжарить на сливочном масле. Шаг 2 Сверху выложить креветки, посолить, поперчить. Шаг 3 Затем влить вино и сок лимона , добавить нарезанный орегано. Шаг 4 Через 2-3 минуты увеличить огонь и готовить пока вино не выпариться до 1/3. Подавать со свежим багетом.…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Салат из свежей капусты с курицей

    Салат из свежей капусты с курицей

    Салат из свежей капусты с курицей Ингредиенты: 500 г филе куриных грудок, без кожи400 г белокочанной капусты1/2 стакана тертого сыра1 чашка гренок или сухариковмайонезсоль по вкусу Фото рецепт замечательного салата из свежей капусты с курицей: 1. Положите курицу в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности. Выньте курицу из воды и отложите ее в сторону, чтобы остыла. 2. Мелко нашинкуйте капусту (без кочерыжки), положите ее в глубокую миску и приправьте солью. Через несколько минут помните капусту руками, чтобы она стала мягче. 3. Нарежьте курицу…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из кумкватов (китайских апельсинов)

    Варенье из кумкватов (китайских апельсинов)

    Варенье из кумкватов (китайских апельсинов) Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Кумкваты - 400 г.Сахар - 700 г.Вода - 500 мл.Ванилин - 1 пакетик.Ликер апельсиновый - 50 мл. А теперь готовим Варенье из кумкватов (китайских апельсинов): Этап 1 Кумкваты залить кипятком и дать постоять несколько часов. Потом разрезать каждый пополам и вынуть косточки. Этап 2 Залить водой и три раза довести до кипения, сливая воду после каждого закипания.Этап 3 Из воды и сахара сварить сироп и залить им кумкваты. Этап 4 Варить до загустения и размягчения кумкватов.Этап 5 В…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Густое варенье из вишни

    Густое варенье из вишни

    Густое варенье из вишни Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Вишня - 1 кг.Сахар - 1.5 кг.Вода - 1 стакан. А теперь готовим Густое варенье из вишни: Этап 1 Секрет густого варенья кроется в сорте вишни, любителям, чтобы "стояла ложка", лучше взять для приготовления варенья Захарьевские или Владимирские сорта вишни. Еще один секрет густого варенья в количестве сахара, его должно быть несколько больше, чем при приготовлении традиционного вишневого варенья средней густоты. Этап 2 Ягоды (доставать косточки или нет, хозяйка решает индивидуально, лучше конечно косточки удалить) поместите в специальную посуду,…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?

    Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?

    Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе? Курицу по этому рецепту можно готовить в любое время года. Летом использовать свежие баклажаны, зимой – замороженные, но предварительно им нужно оттаять. Куриное мясо подойдет любое – ножки, бедрышки, окорочка, крылышки. Что понадобится для приготовления Примерно килограмм куриного мясаДва средних баклажанаНесколько долек чеснока100 мл. соевого соусаДве чайных ложки сахараЧетверть чайной ложки молотого перца чилиСоль и черный молотый перец добавляйте по вкусуЧайная ложка кунжутного масла (или оливкового, растительного без запаха) Приготовление В небольшом салатнике смешиваем соевый соус, кунжутное масло, молотый черный…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Маринованная стручковая спаржа

    Маринованная стручковая спаржа

    Маринованная стручковая спаржа Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Спаржа - 1,5 кг. Морковь - 0,7 кг. Лук - 0,7 кг. Уксус 9% столовый - 2 ст. л. Сахар - 1 -1,5 ст. л. Соль - 1 ст. л. Смесь специй ( красный молотый перец, черный, кориандр молотый, лавровый лист измельченный, семя укропа, базилик, высушенная петрушка, куркума, майоран, горчица, чеснок сушеный и фенкель) - 1 ст. л. А теперь готовим Маринованная стручковая спаржа: Этап 1. Помыть спаржу и почистить её от хвостиков, разрезать каждый стручок на несколько частей, приблизительно…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить жареную рыбу с зеленым соусом чили?

    Как приготовить жареную рыбу с зеленым соусом чили?

    Как приготовить жареную рыбу с зеленым соусом чили? Жареная рыбка с огненно-острым соусом чили. Очень вкусно! Список продуктов: оливковое масло, один килограмм молодой картошки, четыре штучки филе тунца, пикши, трески или хека, соль, одна чайн. ложка масла сливочного, черный перец. Соус: пучок петрушки, четыре веточки свежей мяты, небольшая горсточка листиков базилика, три дольки чесночка, два маленьких перчика чили, пара столов. ложек каперсов, несколько филе анчоусов, половинка столов. ложки дижонской горчицы, сок от половины лимона, соль, семь столов. ложек масла оливкового, перец. Процесс приготовления: Картошку режем пополам, макаем в…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе?

    Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе?

    Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе? В оригинальном рецепте в соус добавляется дижонская горчица. Ее вряд ли получится чем-то заменить, поэтому лучше не экспериментировать. А лук-шалот, который тоже есть в списке ингредиентов, вполне заменяется обычным репчатым луком. Что понадобится для приготовления Две куриных грудки400 грамм свежих шампиньонов400 грамм нежирной сметаныЧетыре луковицыНесколько перышек зеленого лукаЧайная ложка дижонской горчицыРастительное маслоСоль и черный молотый перец по вкусу Приготовление Грибы и лук нарезаем ломтиками, куриное филе режем длинными тонкими полосками. В просторной посуде с толстым дном или в большой…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть