трески

  • СалатыPhoto of Салат с тигровыми креветками и печенью трески

    Салат с тигровыми креветками и печенью трески

    Салат с тигровыми креветками и печенью трески Ингредиенты: Тигровые креветки – 10 шт,Печень трески – 1 шт,Яйца – 2 шт,Маринованные огурцы – 3 шт,Гороховые проростки – 2-4 шт,Майонез. Этап 1 Креветки варим и чистим. Этап 2 Яйца варим вкрутую, чистим и нарезаем мелко. Этап 3 на блюдо выкладываем кусочки креветок, немного майонеза, нарезанные яйца и мелкие куски печени трески. Этап 4 Огурцы маринованные нарезаем мелко и выкладываем сверху печени. Этап 5 Сверху помещаем проростки гороха и украшаем несколькими креветками. Приятного аппетита! Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Филе трески под шубой

    Филе трески под шубой

    Филе трески под шубой Ингредиенты Филе трески - 400-500 г. Лук - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Сыр - 100 г. Маслины - для украшения. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Филе трески нарезать на куски. Шаг 2 Лук, помидоры и болгарский перец нарезать кольцами. Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке. Шаг 4 В форму, смазанную маслом, выложить слоями кусочки филе трески, затем кольца лука, затем болгарский перец, кольца помидоров, и сверху, тертый сыр. Каждый слой посолить, поперчить…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рулетики из трески

    Рулетики из трески

    Рулетики из трески Ингредиенты Филе трески - 800-1000 г. Бекон копченный (полоски) - 250г. Сливочное масло - 100 г. Зелень - петрушка, укроп. Чеснок - 2 зубчика. Растительное масло - 0,5 стакана. Способ приготовления Шаг 1 Филе трески острым ножиком порезать на не толстые полоски шириной примерно 3 см. и толщиной около полсантиметра. Шаг 2 Полосочки эти свернуть рулетиком и каждый рулетик обернуть полоской копченого бекона (связать рулетики ниткой). Шаг 3 Поверх каждого рулетика положить кусочек сливочного масла, смешанного с мелко нарезанной зеленью - петрушкой и укропом. Шаг…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыба в бульоне из моркови и имбиря

    Рыба в бульоне из моркови и имбиря

    Рыба в бульоне из моркови и имбиря Ингредиенты Морковный сок - 2 стакана. Имбирь (нарезанный) - 1,5 ст.л. Лук шалот - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Помидоры - 2 шт. Филе трески - 800 г. Лайм - несколько долек. Кинза - несколько веточек. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Пожарить лук-шалот и имбирь в масле в сковороде на среднем огне, часто помешивая, до мягкости, около 3 минут. Шаг 2 Помидоры нарезать кубиками и добавить к луку, посолить, готовить помешивая, пока они не станут мягкими…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Треска с чесноком

    Треска с чесноком

    Треска с чесноком Ингредиенты Филе трески - 2 куска. Сладкий перец — 2 шт. Белое вино — 1 стакан. Чеснок — 1 зубчик. Оливковое масло - 0,5 стакана. Петрушка - несколько веточек. Соль - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 В форму налить немного масла, выложить филе трески и поставить выпекать в духовку на 15 минут при t 180 градусов. Шаг 2 Теперь на сковороду налить чуть-чуть оливкового масла и поджарить сладкий перец, предварительно нарезав перец соломкой. Шаг 3 Выложить поджаренный перец на тарелку, сверху положить испеченное филе.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Фишбургер или рыбные котлеты

    Фишбургер или рыбные котлеты

    Фишбургер или рыбные котлеты Ингредиенты Филе трески - 500 г. Грибы сушенные - 40 г. Морковь - 1 шт. Рис - 50 г. Лук-порей - 1 шт. Яйца - 1 шт. Мука - 2,5 ст.л. Сыр фета - 150 г. Зелень - укроп. Панировочные сухари - 2 ст.л. Масло растительное - 3 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рис и предварительно замоченные грибы отварить по отдельности в подсоленной воде, охладить. Шаг 2 Рыбу нарезать мелкими тонкими ломтиками (или пропустить через мясорубку). Шаг 3 Морковь…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Способ приготовления трески по-португальски

    Способ приготовления трески по-португальски

    Способ приготовления трески по-португальски Ингредиенты Филе трески – 0.5 кг, Репчатый лук – 1 шт, Картофель – 4 шт, Сливки – 250 мл, Яйца – 1 шт, Оливковое масло – 40 мл, Соль, Специи. Способ приготовления В этот раз мы предлагаем вашему вниманию весьма оригинальное блюдо в наших краях, но весьма распространенное в Португалии. Что характерно, в Португалии по каким-то странным причинам все просто напросто обожают треску, и в любом меню любого ресторана существуют определенные блюда из этой рыбы. Треска по-португальски на самом деле является очаровательным блюдом, отличающимся…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ

    ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ

    ПИВНОЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ Ингредиенты Филе трески 700 гр. Соль Перец Белок 2 шт. Светлое пиво 200 мл Мука 150 гр. Способ приготовления Шаг 1 Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с солью в пену. Шаг 2 Смешиваем пиво с мукой, добавляем взбитые белки. Шаг 3 Режем рыбу на кусочки. Шаг 4 Муки смешиваем с перцем и обваливаем каждый кусочек рыбы. Шаг 5 Затем окунаем в кляр. Шаг 6 Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки.Приятного аппетита! Источник Рецепты из рыбы…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Треска в горчичном маринаде

    Треска в горчичном маринаде

    Треска в горчичном маринаде Ингредиенты филе трески 1 кг лук 1-2 шт. горчица 4 ст. л. сок одного лимона сахар 0,5 ч. л. соль 1 ч. л. оливковое масло 1 ст. л. специи Способ приготовления Шаг 1 В тарелку выкладываем горчицу, добавляем соль, сахар и специи. Шаг 2 Добавляем сок лимона и оливковое масло. Хорошо перемешиваем. Шаг 3 Режем филе рыбы на порционные кусочки около 4-5 см в ширину и выкладываем в тарелку. Шаг 4 Заливаем рыбу горчичной смесью, хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть