Томатный

  • СоленияPhoto of Салат закусочный «Овощное изобилие»

    Салат закусочный «Овощное изобилие»

    Салат закусочный «Овощное изобилие» Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Болгарский перец красный – 1 кг.Морковь – 1 кг.Фасоль стручковая – 1 кг.Лук репчатый – 2-3 шт.Чеснок – 2-3 головкиУкроп – 50 г.Петрушка – 50 г.Базилик – 50 г.Сахар – 50 г.Уксус столовый – 10 г.Томатный сок – 2 л.Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Салат закусочный «Овощное изобилие»: Этап 1 Отварить фасоль в подсоленной воде.Этап 2 У перцев срезать плодоножку, удалить семена и внутренние перегородки. Мякоть перца нарезать кубиками.Этап 3 Морковь очистить и промыть, нарезать тонко…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками

    Икра из баклажанов с яблоками Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 1 кг. Яблоки - 1 кг. Помидоры - 1 кг. Болгарский перец (красный) - 0,5 кг. Лук - 2 шт. Растительное масло - 1 стакан (200 мл) Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. А теперь готовим Икра из баклажанов с яблоками: Этап 1. Порезать лук и обжарить в растительном масле (200 мл) до мягкости.Этап 2. Помидоры протереть на тёрке, кожицу выбросить. Томатный сок слить в кастрюлю.Этап 3. Очистить баклажаны от кожуры и порезать кубиками.Этап…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Запеченный хек с овощной начинкой

    Запеченный хек с овощной начинкой

    Запеченный хек с овощной начинкой Ингредиенты Хек - 2 тушки. Сок половины лимона. Приправа для рыбы - по вкусу. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Для начинки: Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Томатный соус – 1-2 ст. ложки. Масло растительное – 1 ст. л. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Для начинки: очистить овощи. Лук мелко порезать, морковь потереть. Обжарить лук и морковь на масле, добавить томатный соус, соль, перец. Немного потушить. Шаг 2 Хека очистить, разрезать почти…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп-гуляш по-тирольски (австрийская кухня)

    Суп-гуляш по-тирольски (австрийская кухня)

    Суп-гуляш по-тирольски (австрийская кухня) Ингредиенты Говядина - 500 г. Лук - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Домашняя аджика - 3 ст. л. Кетчуп "Томатный" Calve - 2 ст. л. Картофель - 2 шт. Капуста квашеная - 1 стакан. специи - (базилик, сухой укроп, хмели-сунели, перец горошком, лавр. лист) Растительное масло - 2 ст. л. Лимон - 0,5 шт. Чеснок - 3 зубчика. Способ приготовления Шаг 1 Говядину нарезать соломкой. Шаг 2 Лук мелко нарезать, добавить сахар и обжарить в сковороде на растительном масле 10-15 минут, периодически помешивая.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Белая рыба с овощным соусом

    Белая рыба с овощным соусом

    Белая рыба с овощным соусом Ингредиенты Белая морская рыба (филе) – 1 кг. Мука - 1 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Яйца - 1 шт. Вода 2/3 стакана. Лимонный сок – 1/3 ст.л. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Для жарки рыбы: Мука - 3 ст.л. Лимонный сок – 1/3 ст.л. Масло растительное - для фритюра Для соуса: Лук репчатый - 1 шт. Цукини - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Томатный сок - 1 стакан. Оливковое масло - 1-2 ст.л. Соль, перец черный молотый - по…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Жарим филе акулы

    Жарим филе акулы

    Жарим филе акулы Ингредиенты Мороженое акулье мясо – 1 кг, Мука – 0.5 стакана, Молотые сухари – 0.5 стакана, Петрушка, Лимон – 1 шт, Жир – 20 г, Томатный соус, Яйца – 2 шт, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Солим акулье мясо, панируем в муке, погружаем во взбитые яйца, после чего обваливаем в молотых сухарях. Шаг 2 Обжариваем на сковороде с жиром топленым, откидываем на дуршлаг, и ждем, пока стечет лишний жир. Шаг 3 Мясо помещаем на блюдо, украшаем петрушкой и ломтиками лимона. Шаг 4 Томатный соус подает…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить суп сицилийский

    Как приготовить суп сицилийский

    Как приготовить суп сицилийский Ингредиенты Косточки свиньи – 4 шт, Лук репчатый – 1 шт, Фасоль спаржевая – 250 г, Перец сладкий – 1 шт, Чеснок – 10 зубчиков, Соус томатный – 3 ст.л., Картофель – 3 шт, Перец душистый, Соль, Лавровый лист, Гвоздика. Способ приготовления Шаг 1 Свиные кости помещаем в холодную воду в кастрюле, после чего варим их порядка 2 часов. Шаг 2 Далее сливаем воду, заливаем свежую воду, помещаем туда картофель, солим, доводим до кипения и варим на маленьком огне. Шаг 3 Лук мелко нарезаем…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Томатный сок

    Томатный сок

    Томатный сок Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Из такого количества помидоров получится около 10-ти литров томатного сока. красные помидоры — 15 кг соль — 3 ст.л. сахар — 1 стакан черный перец горошком — 15 шт. гвоздику — 10 палочек А теперь готовим Томатный сок: Этап 1. Помидоры пропускаем через мясорубку, которая не пропустит кожицу и семечки. Этап 2. Переливаем полученный сок в кастрюлю и варим 20 минут с момента закипания, периодически помешивая. Солим, добавляем сахар, перец и палочки гвоздики. Этап 3. Кипятим еще минут 10 и прямо…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Как пожарить биточки морские

    Как пожарить биточки морские

    Как пожарить биточки морские Ингредиенты Треска – 350 г, Рис – 100 г, Яйца – 1 шт, Молоко – 150 г, Лук репчатый – 1 шт, Мука – 3 ст.л., Растительное масло, Специи, Томатный соус, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Изначально необходимо сварить рыбу, предварительно порезав ее ножом на части. Шаг 2 Отмываем и варим рис. Шаг 3 Жарим лук до тех пор, пока он не обретет золотистый цвет. Шаг 4 Рыба, Лук, рис соединяем вместе, смешиваем, добавляем перец, соль, а так же взбитое яйцо. Шаг 5 Из…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть