Базилик

  • СалатыPhoto of Летний салатик с тунцом

    Летний салатик с тунцом

    Летний салатик с тунцом Ингредиенты: Тунец консервированный – 100 г,Помидоры – 250 г,Огурцы – 100 г,Болгарский перец – 100 г,Чеснок – 1 зубчик,Базилик,Оливковое масло – 3 ст.л.,Кедровые орешки,Соль,Перец. Этап 1 Сливаем сок с консервированного тунца. Этап 2 Промываем овощи с зеленью, обсушиваем. Этап 3 Огурцы нарезаем кружками. Этап 4 Помидоры нарезаем по усмотрению. Этап 5 Болгарский перец избавляем от семенной коробки, после чего нарезаем кубиками. Этап 6 Чеснок чистим и мелко нарезаем. Этап 7 Несколько листов базилика оставляем в качестве украшения, остальную зелень рубим мелко. Этап 8 В…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

    Морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

    Морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке Ингредиенты Морской окунь - 5 шт. Морковь - 1 шт. Стебель сельдерея - 2 шт. Луковица крупная - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Грибы маринованные (можно опята) - 2/3 стакана. Зелень укропа - 5-6 веточек. Сухари из белого хлеба - 100 г. Смесь хлопьев цельнозерновых "4 злака" - 3-4 ст.л. Ядро ореха кедрового - 5 ст.л. Фисташки очищенные - 5 ст.л. Соль - по вкусу. Сыр очень твердый (Пармезан) натертый - 5 ст.л. с горкой. Итальянская приправа (сахар, соль,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп-пюре из авокадо

    Суп-пюре из авокадо

    Суп-пюре из авокадо Ингредиенты Авокадо спелое - 1 шт. Базилик (или мята) - 3-4 листика. Чеснок - 1 зубчик. Лимонный сок - 1 ст.л. Острый перец - 2-3 щепотки. Морская соль - по вкусу. Вода - 150 мл. Способ приготовления Шаг 1 Разрезать авокадо пополам, удалить косточку. Очистить кожуру, порезать кусочками. Шаг 2 Взбить блендером авокадо, чеснок, базилик. Шаг 3 Добавить лимонный сок, соль, воду. Довести до консистенции не очень густой сметаны. Шаг 4 Украсить суп зеленью. Приятного аппетита! Источник Рецепты супов - Рецепты всех видов супов

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп-гуляш по-тирольски (австрийская кухня)

    Суп-гуляш по-тирольски (австрийская кухня)

    Суп-гуляш по-тирольски (австрийская кухня) Ингредиенты Говядина - 500 г. Лук - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. Домашняя аджика - 3 ст. л. Кетчуп "Томатный" Calve - 2 ст. л. Картофель - 2 шт. Капуста квашеная - 1 стакан. специи - (базилик, сухой укроп, хмели-сунели, перец горошком, лавр. лист) Растительное масло - 2 ст. л. Лимон - 0,5 шт. Чеснок - 3 зубчика. Способ приготовления Шаг 1 Говядину нарезать соломкой. Шаг 2 Лук мелко нарезать, добавить сахар и обжарить в сковороде на растительном масле 10-15 минут, периодически помешивая.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Семга под соусом из сладкого перца

    Семга под соусом из сладкого перца

    Семга под соусом из сладкого перца Ингредиенты Семга или лосось - 600 г. Масло растительное - 80 мл. Масло сливочное - 50 г. Болгарский перец - 2 шт. Базилик - 2 ст.ложки. Мука - 3 ст.ложки. Соль, специи - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Филе семги нарезать порционными кусочками. Растопить сливочное масло, добавить растительное масло (2 столовых ложки). Семгу приправить солью и перцем. Обжарить по 2-3 минуты с каждой стороны. Шаг 2 Сладкий красный перец полить растительным маслом. Запечь в горячей духовке до готовности. Остудить, очистить от…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Белая рыба с овощным соусом

    Белая рыба с овощным соусом

    Белая рыба с овощным соусом Ингредиенты Белая морская рыба (филе) – 1 кг. Мука - 1 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Яйца - 1 шт. Вода 2/3 стакана. Лимонный сок – 1/3 ст.л. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Для жарки рыбы: Мука - 3 ст.л. Лимонный сок – 1/3 ст.л. Масло растительное - для фритюра Для соуса: Лук репчатый - 1 шт. Цукини - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Томатный сок - 1 стакан. Оливковое масло - 1-2 ст.л. Соль, перец черный молотый - по…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Лосось с гарниром из ананаса

    Лосось с гарниром из ананаса

    Лосось с гарниром из ананаса Ингредиенты Лосось - 2 стейка. Лимон - 1 шт. Ананас - 1 банка. Лук - 1 шт. Масло оливковое - 1 ст.л. Базилик - 1 пучок. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу хорошо вымыть и посолить. На рыбу выжать сок лимона и смазать оливковым маслом. Шаг 2 Нарезать половину пучка базилика и посыпать сверху. Накрыть крышкой и оставить на 30 минут. Шаг 3 Затем выложить рыбу в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 170 градусов. Запекать…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Жареная рыба с овощами

    Жареная рыба с овощами

    Жареная рыба с овощами Ингредиенты Филе любой рыбы - 500 г. Сок лимона - 1 ст ложка Чеснок - 2 зубчика Базилик - 0,5 ч ложки Масло оливковое - 3 ст ложки Перец молотый - по вкусуДля овощей: Морковь - 1 шт Уксус - 2 ст ложки Перец молотый - по вкусу Соус соевый - 1 ст ложка Сахар - 1 ст ложка Соль - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 Готовим маринад, смешиваем сок лимона с мелко нарезанным чесноком и с базиликом, хорошо промазываем филе рыбы и…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

    РЫБА ПОД МАРИНАДОМ

    РЫБА ПОД МАРИНАДОМ Ингредиенты помидоры 6-7 шт. зеленый базилик несколько листиков томатная паста 1 ч.л. уксус 9% 0,5 ч.л. лук 1 шт. чеснок 2 зубчика растительное масло филе белой рыбы 500 гр. петрушка свежий зеленый горошек 0,5 ст. соль, перец, сахар Способ приготовления Шаг 1 Помидоры бланшируем, чистим от кожицы и семян . Измельчаем блендером вместе с базиликом. Шаг 2 Полученную массу доводим до кипения, убавляем огонь и готовим 10 минут, периодически помешивая. Добавляем томатную пасту, сахар, солим, перчим и перемешиваем. По желанию можно добавить уксус . Шаг…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть