Куркума

  • Блюда из рыбыPhoto of Теляпия в кунжутной панировке

    Теляпия в кунжутной панировке

    Теляпия в кунжутной панировке Ингредиенты теляпии в кунжутной панировке Рыба теляпия (филе) - 500 г. Сметана - 1-2 ст.л. Кунжут - 150 г. Растительное масло - для жарки. Куркума - 0,5 ч.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Теляпию промыть под водой, выложить на кухонное полотенце, промокнуть слегка, чтобы рыба не была слишком влажной. Шаг 2 В небольшой мисочке смешать соль, перец, куркуму. Шаг 3 Присыпать рыбу этой смесью с двух сторон. Отложить на 20 минут. Шаг 4 Затем легонько смазать рыбу сметаной также с…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Чечевичный суп с фрикадельками

    Чечевичный суп с фрикадельками

    Чечевичный суп с фрикадельками Ингредиенты Бульон – 1,5 литра Лук-порей (белая часть) Морковь – 1 шт. Чечевица – 1 стакан Куркума – 0,25 ч.л. Карри – 1 ст.л. Соль - по вкусу. Для фрикаделек: Фарш мясной – 400 г. Манка – 3 ст.л. Лук-порей (зеленая часть, без листьев) Яйцо – 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Морковь натереть на средней терке. Шаг 2 Лук порей нарезать колечками. Белая часть пойдет в зажарку, а зеленая – в фрикадельки. Шаг 3 Красную чечевицу промыть. Замачивать…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре Ингредиенты Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт. Сливки — 30 мл. Чеснок — 1 зубок Зелень свежая — по вкусу Куркума – 1 ч.л. Сливочное масло — 40 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Сливочное масло растопить в сковороде. Шаг 2 Лук и сельдерей почистить и измельчить, зубок чеснока раздавить. Чеснок пожарить несколько минут и вынуть из масла. Обжарить лук и сельдерей в масле в течение…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками

    Сырный суп с фрикадельками Ингредиенты Фарш говяжий — 200 г. Крошка хлебная (желательно черствого белого хлеба) — 2 ст. л. Яйцо куриное — 1 шт. Вода (для супа) — 1,5 литра Сыр плавленный — 2 ст. л. Картофель — 2 шт. Капуста цветная — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сельдерей корневой - кусочек Лук-порей (белая часть) — 7-8 см. Куркума – 0,5 ч.л. Зелень - укроп, петрушка Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Соединить в соль, перец, укроп, фарш, яйцо, хлебную крошку. Хорошо вымешать…

    Подробнее »
  • О здоровьеPhoto of Индийская народная медицина против простуды | Медицина

    Индийская народная медицина против простуды | Медицина

    Наступили холода, а вместе с ними резко увеличивается число болеющих людей. Простуда, насморк, кашель, высокая температура… Всё это доставляет массу проблем! Так не хочется болеть, а наоборот вести активный образ жизни!Как же всё-таки защитить себя и свою семью от простуды?   Всем известно, что аптечные препараты не всегда эффективны. Поэтому давайте поговорим об альтернативных методах борьбы с простудой. А именно обратимся к рецептам индийской народной медицине. Традиционно считается, что в Индии жарко. Откуда же взяться простуде и рецептов борьбы с ней? Оказывается в северных районах страны  довольно-таки холодно…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Острая жареная рыба по-тайски

    Острая жареная рыба по-тайски

    Острая жареная рыба по-тайски Ингредиенты Рыбное филе — 7 шт. Лук-шалот — 15 шт. Чеснок — 12 зубчиков Тмин — 1 ч.л. Куркума — 0,5 ч.л. Лимонный сок — 2 ч.л. Кокосовое масло — 3 ст.л. Листья карри — 3 шт. Фенхель — 1 ч.л. Соль, перец Душистый перец — 1 ст.л. Перец чили — 5-6 шт. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу хорошо моем , обсушиваем. Шаг 2 Обжариваем тмин, чеснок, фенхель, душистый перец, лук- шалот и чили на сковороде. Шаг 3 Измельчаем специи блендером с куркумой, лимонным…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть