большой

  • СоусыPhoto of Как приготовить мясо индейки в луковом соусе?

    Как приготовить мясо индейки в луковом соусе?

    Как приготовить мясо индейки в луковом соусе? Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень ароматным, мягким и сочным. Можно брать как мясо индейки, так и куриное мясо. Что понадобится для приготовления Мясо индейки или курицыПять – шесть крупных луковицПять – шесть морковок100 мл. сухого белого винаГоловка чеснокаДесять горошин душистого перцаПять лавровых листиковСухой чабрец и сухой укроп (или свежий)Растительное масло Приготовление Курицу или мясо индейки разрезаем на куски среднего размера. Лук режем кольцами. Морковку нарезаем кружочками (тереть нежелательно). В большой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем куски мяса со…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из шиповника

    Варенье из шиповника

    Варенье из шиповника Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Ягоды шиповника - 500 г.Вода - 1 стакан.Сахар - 3 стакана. А теперь готовим Варенье из шиповника: Этап 1 В большой кастрюле смешать плоды шиповника, сахар и воду. Этап 2 Довести до кипения, затем накрыть крышкой и тушить до мягкости плодов, около 30 минут (добавить еще воды, если необходимо).Этап 3 Процедить смесь через сито. Этап 4 Проверить по вкусу и добавить ещё сахар, если это необходимо.Этап 5 Готовить, пока смесь не загустеет, около 30 минут. Этап 6 Налить в стерилизованные…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе?

    Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе?

    Как приготовить куриное филе с грибами в сметанном соусе? В оригинальном рецепте в соус добавляется дижонская горчица. Ее вряд ли получится чем-то заменить, поэтому лучше не экспериментировать. А лук-шалот, который тоже есть в списке ингредиентов, вполне заменяется обычным репчатым луком. Что понадобится для приготовления Две куриных грудки400 грамм свежих шампиньонов400 грамм нежирной сметаныЧетыре луковицыНесколько перышек зеленого лукаЧайная ложка дижонской горчицыРастительное маслоСоль и черный молотый перец по вкусу Приготовление Грибы и лук нарезаем ломтиками, куриное филе режем длинными тонкими полосками. В просторной посуде с толстым дном или в большой…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Какие соусы готовят в промышленности?

    Какие соусы готовят в промышленности?

    Какие соусы готовят в промышленности? Промышленность выпускает большой ассортимент готовых соусов. Прежде всего в их число входит соус майонез, завоевавший у населения большую популярность. Этот соус применяется к многочисленным холодным блюдам, да и ни один праздничный салат не обходится без него. Но кроме майонеза существует ещё ряд соусов, не уступающих во вкусовых и пищевых отношениях: фруктовые(используют для запеканок, блинчиков, оладьям), деликатесные и томатные(для блюд из мяса, овощей и рыбы). Все они по своему составу очень разнообразны. Для многих соусов используют продукты по сезону. Точное выполнение рецептуры, соблюдение санитарных…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Холодный суп из огурца, авокадо и йогурта

    Холодный суп из огурца, авокадо и йогурта

    Холодный суп из огурца, авокадо и йогурта Ингредиенты Огурец большой - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Овощной бульон - 500 мл. Творог - 100 г. Йогурт - 100 г. Петрушка - пучок. Кедровые орешки - горсть. Соль, свежемолотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Огурец помыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Шаг 2 Авокадо очистить от кожуры и нарезать кусочками. Шаг 3 Смешать в блендере огурец, авокадо, творог. Добавить йогурт и овощной бульон, если нет бульона то можно добавить молоко до нужной консистенции. Посолить,…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Суши-торт из авокадо, огурца и лосося

    Суши-торт из авокадо, огурца и лосося

    Суши-торт из авокадо, огурца и лосося Ингредиенты Рис для суши - 120 г. Уксус рисовый - 4 ст.л. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1ч.л. Для топпинга: Нори - 1 лист. Лосось филе (слабосоленный) - 500 г. Масло авокадо - 2 ст.л. Огурец свежий большой - 1 шт. Авокадо - 1 шт. Семена кунжута - 4 ст.л. Соль - 1ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Замочите рис в холодной воде на час. В это время подогрейте рисовый уксус, растворите в нем сахар и соль. Оставьте уксус до его полного…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Немецкий маковый творожник

    Немецкий маковый творожник

    Немецкий маковый творожник Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная — 300 гМасло сливочное — 130 гСахарный песок — 100 г Начинка: Молоко — 750 млСахарный песок — 150 гМасло сливочное несоленое — 100 гТворог — 250 гЯйцо — 1 шт.Мак молотый — 150 гКрупа манная — 150 г Приготовление: 1. Растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.2. Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы диаметром 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.3. В большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.4.…

    Подробнее »
  • Коктейли, напиткиPhoto of Как приготовить коктейль из хереса?

    Как приготовить коктейль из хереса?

    Как приготовить коктейль из хереса? Для приготовления коктейля на основе хереса воспользуйтесь этими рецептами:1. 150мл хереса, 1 чайная ложка сахара, сок одного спелого апельсина и лед. Положите в большой стакан до половины лёд, налейте вино и сок апельсина, взболтайте в шейкере. Полученную смесь процедите и перелейте в другой стакан, в который уже положен сахар. Хорошо размешать и подавать с соломинкой. 2.Рюмку хереса, 1 яйцо, чайную ложку сахара, мускатного ореха для вкуса и льда. Взбить хорошенько яйцо, добавить сахар, херес и немного льда. Всё хорошо встряхнуть в шейкере, чтобы…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как сделать Цыпленок с пармезаном в томатном соусе

    Как сделать Цыпленок с пармезаном в томатном соусе

    Как сделать Цыпленок с пармезаном в томатном соусе Ингредиенты:базилик сушеный 1/2 ч. л.куриные грудки 6 шт.масло сливочное 2 ст. л.оливковое масло 1/4 стаканасоль и перец по вкусуспагетти 200 гсыр Моцарелла 6 кусочковсыр Пармезан 50 гтоматная паста 800 гцельнозерновые крекеры (можно заменить панировочными сухарями) 1 стаканчеснок 2 зубчикаяйцо куриное 2 шт. Приготовление:Это не просто цыпленок, а целый обед: запеченная с сыром курочка, томатный соус, спагетти - сытно, аппетитно и очень вкусно! Итак, разогрейте духовку до 180 градусов. Измельчите цельнозерновые крекеры в целлофановом пакете (так удобнее будет обвалять в них…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть