правильно

  • СоусыPhoto of Как готовить кисло-сладкий соус с орехами?

    Как готовить кисло-сладкий соус с орехами?

    Как готовить кисло-сладкий соус с орехами? Кисло-сладкий соус является отличным дополнением к блюдам из мяса (свинины, курятины). Как правильно готовить этот пикантный соус? Для приготовления соуса нам потребуются: мясной бульон (не солёный) 500 гр., 2 ст. ложки сливочного масла, штук 5 - 6 чернослива, горсть изюма и горсть очищенных грецких орехов. Чернослив промываем, заливаем небольшим количеством воды и варим минуты 3. Затем вынимаем чернослив, а сам отвар смешиваем с бульоном. Ставим бульон на огонь, солим, перчим его. Добавляем лавровый лист и грамм 50 сухого вина. Вино можно заменить…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как готовить сметанный фруктовый соус?

    Как готовить сметанный фруктовый соус?

    Как готовить сметанный фруктовый соус? Как правильно готовится сметанный сладкий соус, предназначенный для заправки фруктовых салатов? Для этого вкуснейшего соуса нам потребуются: сметана 500 грамм (жирность любая), свежие или замороженные ягоды клубники, малины 150 грамм, один лимон, два апельсина, вишнёвый ликёр и немного корицы. Готовим соус: ягоды промываем и просушиваем. Затем перетираем их через сито. С лимона и апельсинов необходимо выжать сок. С выжатых цитрусовых на мелкой тёрке снимаем цедру. Теперь в сметану вливаем сок лимонный и апельсиновый, добавляем корицу, цедру цитрусовых и просушенные ягоды. Размешиваем соус вилкой.…

    Подробнее »
  • Коктейли, напиткиPhoto of Как готовить кофе по- венски?

    Как готовить кофе по- венски?

    Как готовить кофе по- венски? Как правильно готовить кофе по-венски? Какие ингредиенты этого горячего напитка? Для приготовления вкуснейшего кофе по-венски нам понадобятся: Вода 100 гр., кофе в зёрнах (около 40 грамм), шоколад, сливки, желток одного яйца, ванилин, корица, сахар и душистый перец (на кончике ножа). В кофейную турку насыпаем хорошенько измельчённый кофе, на кончике ножа перца и корицы. Туда же кладём 1 чайную ложку сахара. Наливаем в турку воду (отстоянную либо кипячёную) и варим кофе. Не давая ему закипеть снимаем с огня. Тем временем взбиваем желток и сливки…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить суп - пюре морковный?

    Как приготовить суп - пюре морковный?

    Как приготовить суп - пюре морковный? Как правильно готовить морковный суп пюре? Этот суп можно варить как на курином бульоне, так и на воде. Итак нам понадобятся: крупная сочная морковь 4 - 5 штук, примерно такое же количество картофеля. Также нам понадобится мелко нашинкованная капуста (пригоршня), зелёного горошка грамм 100 - 200, сливочное масло и сметана. Овощи чистим от кожуры, моем и складываем в кастрюлю. Заливаем их четырьмя стаканами воды, либо готовым куриным бульоном. К овощам добавляем капусту и горошек. Солим воду (бульон), кладём специи по желанию. Когда…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть