варить

  • СалатыPhoto of Салат с кальмарами. Легко усваивается, идеально подойдет для праздничного стола.

    Салат с кальмарами. Легко усваивается, идеально подойдет для праздничного стола.

    Салат с кальмарами. Легко усваивается, идеально подойдет для праздничного стола. Кальмары – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован. Ингредиенты:1 кг. Кальмаров4 шт. вареных яиц1 шт. лука репка 1/4 зеленого сочного яблока2 ст.л. майонеза 1/2 ч.л. соли1/4 ч.л. черного перца1 ст.л. уксуса. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца порежьте соломкой. Репчатый лук очистить и порезать на маленькие кубики. Залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Откинуть на сито. Кальмары залить кипятком. Переложить в емкость с холодной водой.…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Нежные домашние сосиски из куриного филе

    Нежные домашние сосиски из куриного филе

    Нежные домашние сосиски из куриного филе Ингредиенты: 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)1 яйцо100 мл молокасоль,перец по вкусу пищевая пленка Приготовление сосисок в домашнем филе: Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.Завязать концы, еще раз уплотнить. Варить в слегка кипящей воде 7 минут. Удалить пленку и обжарить сосиски на сливочном масле для красоты цвета!C рецептом можно экспериментировать: добавить приправы, вместо молока можно положить сливки,добавить горчицу и обжаренный лук,…

    Подробнее »
  • Вторые блюдаPhoto of Нут с грибами в томатном соусе

    Нут с грибами в томатном соусе

    Нут с грибами в томатном соусе Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Нут (горох) - 200 г.Шампиньоны свежие - 200 г.Репчатый лук - 2 шт.Болгарский перец - 1 шт.Молодой чеснок - 4 зубчикаТоматный соус - 3 ст.л.Острая аджика - 0,5 ч.л. Растительное масло - 4 ст.л.Сливочное масло - 20 г.Зелень кинзы - 1 пучокСоль, свежемолотый перец - по вкусу. Простой способ приготовить нут с грибами в томатном соусе:Этап 1. Нут залить холодной водой и оставить на 4 часа. Затем слить воду, промыть горох и снова залить его холодной водой.…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из арбуза

    Варенье из арбуза

    Варенье из арбуза Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Арбузная мякоть - 400 г.Сахар - 800 г.Вода - 1 стакан.Лимонная цедра - 1 ст.л. А теперь готовим Варенье из арбуза: Этап 1 Мякоть арбуза нарезать на небольшие кусочки, удалить косточки. Этап 2 Выкладываем кусочки в кастрюльку, залить водой, варить до размягчения.Этап 3 Слить водичку в отдельную посуду, а в мякоть насыпать 400 г. сахара, кладем лимонную цедру. Этап 4 Сварить сироп: 400 г. сахара и 1 стаканчик водички.Этап 5 После закипания заливаем сироп в наши арбузные кусочки и все…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы

    Маринованные белые грибы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Грибы белые - 5-8 кг.Для маринада на 1л. отваренных грибов:Вода – 1,2 л.Перец душистый - 3-4 шт.Уксус 9% - 60 мл.Гвоздика – 2 бутона.Перец черный горошком - 5-6 шт.Лавровый лист – 2 листика.Соль не йодированная – 1,5 ст. ложки А теперь готовим Маринованные белые грибы: Этап 1 Хорошо очистить грибы. Залить холодной водой и поставить вариться. Когда закипят, уменьшить огонь и обязательно снять пену. В грибы добавить щепотку лимонной кислоты, она сохранит белый цвет грибов. Варить грибы 20-30 минут. Этап…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из шелковицы

    Варенье из шелковицы

    Варенье из шелковицы Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Ягоды шелковицы - 1 кг.Сахар - 1 кг.Вода - 200 мл.Лимонная кислота - 2-3 г. А теперь готовим Варенье из шелковицы: Этап 1 Шелковицу помыть, залить горячим сахарным сиропом. Этап 2 Варить на слабом огне 5 минут. Охладить до t 20-25 градусов.Этап 3 Второй раз поставить варить на 8-10 минут и снова охладить. Этап 4 В третий раз уварить, добавляя 2-3 г лимонной кислоты. Этап 5 Готовое кипящее варенье разлить в подогретые сухие банки, накрыть прокипяченными крышками, герметически закрыть, перевернуть…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из груш

    Варенье из груш

    Варенье из груш Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Груш - 1 кг.Сахар - 1,5 кг. А теперь готовим Варенье из груш: Этап 1 1 способ. Крепкие, не перезрелые груши очистить от кожицы, разрезать на дольки (удалив сердцевину), положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрыла груши, и варить, пока они не станут мягкими. Этап 2 В посуду для варки варенья положить сахар, залить 2 стаканами отвара, полученного при варке груш, размешать и дать вскипеть. Этап 3 В горячий сироп опустить приготовленные груши и при слабом…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Айва, груша, лимон, миндаль - изумительное варенье!

    Айва, груша, лимон, миндаль - изумительное варенье!

    Айва, груша, лимон, миндаль - изумительное варенье! Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Айва - 900 г.Груша - 500 г.Сахар - 1 кг.Лимон - 1 шт.Фруктовый бульон - 400 мл.Миндаль очищенный - 50 г. А теперь готовим Айва, груша, лимон, миндаль - изумительное варенье!: Этап 1. Айву и груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими кусочками.Этап 2. Очистки от фруктов залить 3 стаканами воды и варить минут 15, дать немного настояться и процедить, нам понадобится 400 мл. этого фруктового «бульона». Процедить и потом добавить сахар, сварить сироп…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть