морковный
- Блюда из рыбы
Рыба в бульоне из моркови и имбиря
Рыба в бульоне из моркови и имбиря Ингредиенты Морковный сок - 2 стакана. Имбирь (нарезанный) - 1,5 ст.л. Лук шалот - 2 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Помидоры - 2 шт. Филе трески - 800 г. Лайм - несколько долек. Кинза - несколько веточек. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Пожарить лук-шалот и имбирь в масле в сковороде на среднем огне, часто помешивая, до мягкости, около 3 минут. Шаг 2 Помидоры нарезать кубиками и добавить к луку, посолить, готовить помешивая, пока они не станут мягкими…
Подробнее » - Супы
Как приготовить суп - пюре морковный?
Как приготовить суп - пюре морковный? Как правильно готовить морковный суп пюре? Этот суп можно варить как на курином бульоне, так и на воде. Итак нам понадобятся: крупная сочная морковь 4 - 5 штук, примерно такое же количество картофеля. Также нам понадобится мелко нашинкованная капуста (пригоршня), зелёного горошка грамм 100 - 200, сливочное масло и сметана. Овощи чистим от кожуры, моем и складываем в кастрюлю. Заливаем их четырьмя стаканами воды, либо готовым куриным бульоном. К овощам добавляем капусту и горошек. Солим воду (бульон), кладём специи по желанию. Когда…
Подробнее »