картофеля

  • Вторые блюдаPhoto of Картофельные «завитки». Вкусный фото рецепт!

    Картофельные «завитки». Вкусный фото рецепт!

    Картофельные «завитки». Вкусный фото рецепт! Вам потребуется: Картофель — 500 граммМасло сливочное — 50 граммЯйцо — 1 штукаСоль — по вкусуСыр твердый — 50 граммОрех мускатный молотый — по вкусуПерец черный молотый — по вкусу Как готовить Картофельные «завитки», рассказываем: 1. Приготовить это блюдо несложно, для начала тщательно промываем под холодной проточной водой 500 грамм картофеля. Кладем его в глубокую кастрюлю и заливаем водой так, чтобы она была выше уровня клубнеплодов на 8 – 10 сантиметров. Затем ставим эту кастрюлю на плиту и варим картофель «в мундире» до…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Селедка под шубой.

    Селедка под шубой.

    Селедка под шубой. Ингредиенты:Селедка - 1 штМорковка - 1 крупнаяСвекла - 1 средняяКартофель - 2 крупныеЯйца - 3 штЛук - 1 среднийМайонез - 250 г.Зелень - по вкусу (не обязательно) Этап 1 Ставим варится до полной готовности морковь, картошку, яйца и свеклу. Этап 2 Пока наши продукты варятся, чистим селедку, снимаем шкуру и тщательно вынимаем все косточки. Этап 3 Сварившиеся продукты натираем на крупной терке, луковицу мелко нарезаем. а селедку режем мелкими кубиками. Этап 4 Берем блюда и выкладываем наши продукты слоями в следующей последовательности: слой картофелясмазываем майонезомслой…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Картофель в мундире: Секреты приготовления.

    Картофель в мундире: Секреты приготовления.

    Картофель в мундире: Секреты приготовления. Картофель в мундире: Секреты приготовления. Казалось бы, что может быть проще картофеля, сваренного в мундире Но и здесь есть свои небольшие секреты.Картофель, приготовленный таким способом, обладает текстурой и вкусом близким к запеченному, но при этом получается более кремообразным. Виной тому соль, вернее ее большая концентрация.Во-первых, большое количество соли в воде повышает температуру кипения. Т.е. вместо привычных 100 Иcточник... Лучшие рецепты из сети - Рецепты блюд из овощей- Рецепты приготовления овощей дома

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить овощи в молочном соусе?

    Как приготовить овощи в молочном соусе?

    Как приготовить овощи в молочном соусе? Для приготовления этого блюда нам понадобится 500 грамм картофеля, по 300 грамм моркови и цветной капусты, 200 грамм свежемороженого зеленого горошка, 1 – 2 небольших кольраби, сливочное масло, соль, молочный соус. Для молочного соуса потребуется 1 литр молока, 80 грамм муки, соль, 80 грамм сливочного масла. Картофель порезать небольшими дольками, морковь – кружочками, кольраби – тонкими ломтиками, цветную капусту разделить на соцветия. Зеленый горошек отварить. Цветную капусту 5 минут варить в подсоленной воде, затем охладить под холодной водой. Картофель отварить на пару.…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Два салата с беконом

    Два салата с беконом

    Два салата с беконом Один из салатов холодный и возможно для кого то будет альтернaтивой оливье на Новогоднем столе. Обьединила я салаты потому,что отличаются они только заправкойГлавными составляющими обоих салатов являются отварной картофель и поджаренный бекон.Начало приготовления у обоих салатов одинаковое.Итак, Ставлю отваривать картофель в мундире. Картофель надо выбрать тот, который не разваривается. Самый хороший картофель для салата розовый.Чтобы картофель сварился равномерно, надо взять приблизительно одного размера клубни и следить, чтобы он не переварился. Когда отвариваю картофель, я его НЕ солю, потому что бекон соленый и салат может…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями

    Как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями

    Как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями Ингредиенты Горох – с стакан, Картофель – 3 шт, Колбаса, мясо в любом виде, в том числе и копчености – 2 типа, Лук репчатый, Зелень, Приправы. Способ приготовления Шаг 1 Горох вы можете замочить, а можете просто немного дольше варить. Но лучше все-таки предварительно замочить. Он должен замачиваться в воде в течение всего дня или ночи. После того, как горох замочился, его нужно варить в течение получаса так, что бы он успел покипеть до тех пор, пока не станет разваливаться. Шаг 3…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Кныши с картошкой и грибами. Хрустящие пирожки

    Кныши с картошкой и грибами. Хрустящие пирожки

    Кныши с картошкой и грибами. Хрустящие пирожки Хрустящие пирожки из слоистого теста с большим количеством начинки. Начинку укладывают внутрь, либо сверху, приподняв немного края. Поначалу традиционно кныши делались с начинкой из гречки с грибами, или луком и шкварками, творогом, маком, коноплей, вареньем и т.п. С появлением же картофеля, в начинку кнышей стали часто добавлять размятую картошку. Во время праздников проходящих во время поста (Благовещение,Сочельник) кныши изготавливались исключительно постные. В Рождество и на Пасху кныши делались со шкварками, а на вытопленном из них смальце обсмаживался лучок, грибы, изготавливалось само…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Как приготовить суп - пюре морковный?

    Как приготовить суп - пюре морковный?

    Как приготовить суп - пюре морковный? Как правильно готовить морковный суп пюре? Этот суп можно варить как на курином бульоне, так и на воде. Итак нам понадобятся: крупная сочная морковь 4 - 5 штук, примерно такое же количество картофеля. Также нам понадобится мелко нашинкованная капуста (пригоршня), зелёного горошка грамм 100 - 200, сливочное масло и сметана. Овощи чистим от кожуры, моем и складываем в кастрюлю. Заливаем их четырьмя стаканами воды, либо готовым куриным бульоном. К овощам добавляем капусту и горошек. Солим воду (бульон), кладём специи по желанию. Когда…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть