Стебель

  • СупыPhoto of Суп с индейкой, картофелем, луком пореем и специями

    Суп с индейкой, картофелем, луком пореем и специями

    Суп с индейкой, картофелем, луком пореем и специями Ингредиенты Филе индейки (или куриного) - 500 г. Картофель - 500 г. Лук порей - 1 стебель Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Мясо нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, налить 2.5 литра воды, довести до кипения, варить около 30 минут. Шаг 2 Лук порей нарезать кольцами. Шаг 3 Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Шаг 4 В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить, варить до готовности картофеля (около 10 минут). Затем добавить лук, варить 1-2 минуты,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Весенний суп с луком-пореем и шампиньонами

    Весенний суп с луком-пореем и шампиньонами

    Весенний суп с луком-пореем и шампиньонами Ингредиенты Шампиньоны - 200 г. Лук-порей - 1 стебель Растительное или сливочное масло Чеснок - 1 зубчик Куриный бульон - 2 литра Рисовая лапша - 100 г. Зеленый лук - для украшения Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук-порей кружочками. Шаг 2 Разогреть в сотейнике масло, выложить лук и слегка обжарить. Шаг 3 Через пару минут добавить к луку измельченный чеснок. Шаг 4 Шампиньоны нарезать пластинами и выложить в кастрюлю, тушить минут 10. Шаг 5 Влить бульон, уменьшить…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре

    Кукурузный суп-пюре Ингредиенты Кукурузная крупа — 50 г. Лук — 1 шт. Стебель сельдерея — 2 шт. Мясной бульон —1 литр Картофель — 3 шт. Сливки — 30 мл. Чеснок — 1 зубок Зелень свежая — по вкусу Куркума – 1 ч.л. Сливочное масло — 40 г. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Сливочное масло растопить в сковороде. Шаг 2 Лук и сельдерей почистить и измельчить, зубок чеснока раздавить. Чеснок пожарить несколько минут и вынуть из масла. Обжарить лук и сельдерей в масле в течение…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с тыквой «Краски осени»

    Суп с тыквой «Краски осени»

    Суп с тыквой «Краски осени» Ингредиенты Филе говядины - 500 г Очищенная тыква - 500 г Картофель - 500 г Стебель сельдерея - 200 г Морковь - 150 г Лук - 150 г Тимьян по желанию Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук порей полукольцами. Шаг 2 Натереть морковь на средней терке. Шаг 3 Нарезать мясо небольшими кусочками. Шаг 4 Слегка обжарить лук на растительном масле. Шаг 5 Добавить морковь и обжарить, добавить мясо и накрыть крышкой. Шаг 6 Тушить около 40 минут, добавить воду,…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с беконом, сельдереем и фасолью

    Суп с беконом, сельдереем и фасолью

    Суп с беконом, сельдереем и фасолью Ингредиенты Бекон - 300 г Консервированная фасоль - 300 г Картофель - 600 г Стебель сельдерея - 200 г Лук - 150 г Морковь - 150 г Тимьян - 7 веточек Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Мелко нарезать лук. Шаг 2 Натереть морковь на средней терке. Шаг 3 Нарезать бекон небольшими кусочками. Шаг 4 Нарезать сельдерей небольшими кусочками. Шаг 5 Обжарить лук в кастрюле на растительном масле. Шаг 6 Добавить морковь и слегка обжарить. Шаг 7 Добавить сельдерей с…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Тыквенный суп с сельдереем и апельсином

    Тыквенный суп с сельдереем и апельсином

    Тыквенный суп с сельдереем и апельсином Ингредиенты Корень сельдерея - 800 г. Тыква - 200 г. Яблоко - 1 шт. Сельдерей стебель - 4 шт. Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика Мед - 2 ст.л. Кумин - 1 г. Масло оливковое - 3 ст.л. Бульон овощной - 750 мл. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Корень сельдерея почистить и нарезать крупными кусочками. Шаг 2 Тыкву и яблоко тоже почистить и порезать. Залить овощи овощным бульоном. Шаг 3 Выжать сок…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Канарская похлебка

    Канарская похлебка

    Канарская похлебка Ингредиенты Чечевица - 200 г. Лук- 2 шт. Мякоть тыквы - 500 г. Перец сладкий зеленый - 1 шт. Цукини - 1 шт. Капуста белокочанная - 400 г. Картофель - 3 шт. Сельдерей - 1 стебель. Помидор - 1 шт. Молочная кукуруза (можно консервированную или замороженную) - 150 г. Соль - по вкусу. Лавровый лист - 2 шт. Зелень - кинза, петрушка. Тмин - щепотка. Способ приготовления Шаг 1 Залить на несколько часов чечевицу. Шаг 2 В кастрюле на растительнолм масле потушить до полуготовности нарезанный лук…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Суп с артишоками и лососем

    Суп с артишоками и лососем

    Суп с артишоками и лососем Ингредиенты супа с артишоками и лососем Артишоки - 500 г. Сельдерей - 1 стебель. Куриный бульон - 6 стаканов. Сливки - 2 стакана. Филе лосося - 200 г. Лук зеленый - по вкусу. Соль, черный молотый перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Очистить и нарезать артишоки. Шаг 2 Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Шаг 3 Обжарить артишоки и сельдерей в сотейнике на сливочном масле в течение 2-3 минут, но аккуратно, не дожидаясь, пока они станут коричневыми. Шаг 4 Постепенно добавить бульон и…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть