сахара

  • КулинарияPhoto of Сладкое лекарство гоголь-моголь

    Сладкое лекарство гоголь-моголь

    Сладкое лекарство гоголь-моголь Если сырой яичный желток растереть с сахаром, то получится прекрасное средство от кашля и хрипа. Но не обязательно болеть, чтобы баловать себя таким чудесным лекарством. Ведь это всем известный гоголь-моголь. Рецептов гоголя-моголя огромное количество. Кто-то его пьет, как напиток, кто-то ест, как десерт. Неизменны только свежий желток и сахар, а к ним чего только не добавляют: молоко, сливки, мускатный орех, ванилин, растертые ягоды, мед и другие ингредиенты. Если верить толковым словарям, то и включение в блюдо рома совсем не возбраняется. Историки от кулинарии приписывают изобретение…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Бисквитное печенье Савоярди, или дамские пальчики

    Бисквитное печенье Савоярди, или дамские пальчики

    Бисквитное печенье Савоярди, или дамские пальчики Ингредиенты: - 3 яйца- 100 г сахара- 90 г муки- Соль- 20 г сливочного масла- 30 г сахарной пудры. Приготовление: 1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену. 2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену. 3. Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить. Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать. 4. Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Как приготовить тарт с яблоками и клюквой?

    Как приготовить тарт с яблоками и клюквой?

    Как приготовить тарт с яблоками и клюквой? Тесто для основы очень похоже на песочное, но более нежное и не такое сухое. Его можно использовать и для другой выпечки или приготовить несладкий тарт (в этом случае в тесто сахар не добавляется). Что понадобится для теста: Два с половиной стакана муки100 грамм сливочного маслаТреть стакана сахараПоловина стакана сметаныЧайная ложка соды (погасить уксусом) Для начинки: Два – три средних яблокаДва стакана клюквыДва стакана сахара200 мл. сливок20 грамм желатина Приготовление Желатин заливаем небольшим количеством воды в соответствии с рекомендациями на упаковке.Клюкву измельчаем…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Вкуснейший творожный пирог

    Вкуснейший творожный пирог

    Вкуснейший творожный пирог Вкуснейший творожный пирог. Находка для сладкоежек! Ингредиенты: Мука пшеничная - 400 г;Масло сливочное - 250 г;Творог - 500 г;Какао-порошок - 4 ст.л.;Яйца - 4 шт;Сахар - 350 г;Ванильный сахар - 1 пач.;Крахмал - 3 ст.л.;Сметана - 100 г; Приготовление: Для приготовления пирога нам понадобится мука,какао-порошок,крахмал,творог,яйца,сахар,сливочное масло,сметана,ванильный сахар. Размять сливочное масло,добавить 150 г сахара и растереть. Смешать какао с мукой и перетереть с сахарной массой до состояния крошки.Застелить форму бумагой для выпечки и высыпать половину крошки. Приготовить начинку:смешать творог с оставшимся сахаром и ванильным сахаром,добавить яйца…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПИЦЦЫ

    ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПИЦЦЫ

    ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПИЦЦЫ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ, ПИРОЖКОВ, ПИЦЦЫ Настоятельно советую вам обратить внимание на тесто - оно обалденное!При том, что в нём присутствуют дрожжи, оно не требует никаких долгих расстоек. Замешивается буквально в минуты, очень приятное и эластичное.А в готовом виде мягкое, пористое и невозможно вкусное.Его можно использовать в сладкие и несладкие пироги, пирожки и пиццы.Я с ним ещё пеку домашнюю пиццу, не классический тонкий кружок с парой помидорок, а такую пиццу-пирог с начинкой в 2-3 см толщиной - очень вкусно!!! Ингредиенты: 1 стак. молока; 1…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Фейхоа, перетертое с сахаром

    Фейхоа, перетертое с сахаром

    Фейхоа, перетертое с сахаром Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Фейхоа - 1 кг.Сахар - 700 г. А теперь готовим Фейхоа, перетертое с сахаром: Этап 1 Фейхоя тщательно помыть и срезать хвостики.Этап 2 Пропустить фейхоа через мясорубку.Этап 3 Добавить к полученной массе сахар (количество сахара зависит от степени спелости фейхоа, чем слаще плод, тем меньше сахара может понадобиться).Этап 4 Хорошо перемешать фейхоа с сахаром и оставить на столе примерно на 1 час. За это время сахар должен полностью раствориться.Еще раз хорошо перемешать фейхоа и разлить по стерилизованным баночкам.Этап 5…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Густое варенье из вишни

    Густое варенье из вишни

    Густое варенье из вишни Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Вишня - 1 кг.Сахар - 1.5 кг.Вода - 1 стакан. А теперь готовим Густое варенье из вишни: Этап 1 Секрет густого варенья кроется в сорте вишни, любителям, чтобы "стояла ложка", лучше взять для приготовления варенья Захарьевские или Владимирские сорта вишни. Еще один секрет густого варенья в количестве сахара, его должно быть несколько больше, чем при приготовлении традиционного вишневого варенья средней густоты. Этап 2 Ягоды (доставать косточки или нет, хозяйка решает индивидуально, лучше конечно косточки удалить) поместите в специальную посуду,…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of "Простые кексы"

    "Простые кексы"

    "Простые кексы"

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть