Брокколи

  • Овощные блюдаPhoto of Ризотто с овощами

    Ризотто с овощами

    Ризотто с овощами Ингредиенты: Стакан круглого рисаМорковьПара помидоровЛуковицаДолька чеснокаСтручковая фасоль – 150 гЗеленый горошек – 100 гКапуста брокколи – 150 гСухое белое вино – 80 гОливковое масло – 3 ст. л.Соль, молотый черный перец Приготовление: 1. У ризотто есть определенные особенности: рис нельзя промывать, чтобы не ушел крахмал, который дарит блюду особенную сливочную консистенцию, также его обязательно нужно поджаривать в оливковом масле перед добавлением жидкости.2. Итак, сначала я нашинковала лук и положила его в разогретое оливковое масло.3.…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Овощной микс

    Овощной микс

    Овощной микс Вот и закончились праздники, а значит, от вкусных, но жирных, гусей и насыщенных салатов пора отходить к чему-нибудь более полезному. Но не сразу же, как в рекламе, переключаться на травяные салатики! О, нет, изнеженный оливье желудок не пожелает такого принять. Поэтому переход должен быть постепенным. И самое вкусное, что я смогла придумать, чтобы и мужа порадовать и сделать первые шаги к более здоровой диете — это смесь из жаренных овощей. А овощей у меня оказалось…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Сырный суп-пюре с брокколи

    Сырный суп-пюре с брокколи

    Сырный суп-пюре с брокколи Ингредиенты Брокколи - 500 г. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Молоко - 500 мл. Овощной бульон - 500 мл. Мука - 2 ст.л. Сыр - 250 г. Горгонзола (сыр) - 50 г. Растительное масло Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Очистить лук, чеснок и морковь. Шаг 2 В кастрюлю с толстым дном налить несколько ложек растительного масла, разогреть и обжарить морковь вместе с…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть