время
- Коктейли, напитки
Коктейль из ряженки с малиной - Рецепты безалкогольных напитков
Коктейль из ряженки с малиной - Рецепты безалкогольных напитков Рецепт приготовления коктейля из ряженки с малиной. Ингредиентымалина - 200 гсахарная пудра - 4 ст. л.лимонный сок - 3 ч. л.ряженка - 200 млмолоко (коровье) - 100 млсливки молочные (9%) - 5 ст. л. Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество: 2 порции Процесс приготовления Несколько ягод малины оставить для украшения, а всю остальную взбить с соком лимона и сахарной пудрой миксером. Протереть это пюре через сито. Положить по 1,5 ст.л. полученного пюре в два высоких бокала. Оставшуюся смесь…
Подробнее » - Коктейли, напитки
Кофе с шоколадом и сливками - Рецепты безалкогольных напитков
Кофе с шоколадом и сливками - Рецепты безалкогольных напитков Рецепт приготовления кофе с шоколадом и сливками. Ингредиенты кофе (черный крепкий) - 1 лбренди - 150 млапельсин - 1 шт.шоколад горький - 200 гсливки (жирность 35%) - 200 мл Время подготовки: 5 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество: 6 порций Процесс приготовления Предварительно охладить сливки, после чего взбить их в плотную пышную пену и снова поставить в холодильник. При помощи терки снять с апельсина тонкий слой цедры. Сварить кофе и добавить в него бренди, цедру и настоять 3 минуты. Если вам…
Подробнее » - Соления
Прозрачное варенье из яблок
Прозрачное варенье из яблок Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яблоки - 1 кг.Сахар - 1 кг. А теперь готовим Прозрачное варенье из яблок: Этап 1. Яблоки помыть и аккуратно вырезать сердцевину у каждого яблока.Этап 2. Засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов.Этап 3. Яблоки с сахаром должны постоять какое-то время, чтобы выделился сироп.Удобнее всего нарезать яблоки вечером, к утру они уже будут вяблочно–сахарном сиропе. Этап 4. Дальше варить варенье из яблок на медленном огне, постоянно помешивая.Этап 5. Закипело, выключить его и оставить остывать и пропитываться сиропчиком. Только так…
Подробнее » - Блюда из мяса
Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт
Легендарные Пожарские котлеты. История и рецепт Если вам приходилось пробовать настоящие пожарские котлеты, то вы наверняка задавались вопросом: «Кто мог придумать такую вкуснятину?» По одной из легенд: хозяйка блюда – хозяйка постоялого двора Дарья Пожарская, принявшая рецепт пожарских котлет из птицы у одного бедного француза, не имеющего возможности заплатить за приют. Прославил это вкуснейшее блюдо в своих произведениях А. С. Пушкин, который любил наведываться в Торжок — в трактир Дарьи Пожарской. Он рекомендовал друзьям останавливаться в гостинице и обедать в трактире, Торжок превратился в одно из популярнейших мест…
Подробнее » - Выпечка
Cметанный торт с черносливом
Cметанный торт с черносливом Как испечь сметанный торт с черносливом. Ингредиенты мука - 3 ст.яйца куриные - 2 шт.сахар - 1, 25 ст.мед - 1,5 ст. л.масло сливочное - 2 ст. л.сода (гашеная уксусом) - 1,5 ч. л.сметана - 600 млчернослив (без косточек) - 1 ст.фундук (очищенный) - 300 г Время подготовки: 1 часВремя приготовления: 30 минутКоличество: 14 порций Процесс приготовления Взбить яйца с 0,75 стакана сахара, содой и медом. Добавить муку, сливочное масло и вымесить тесто. Поделить его на пять равных частей, каждую из которых раскатать в…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Пирог из рыбы открытый
Пирог из рыбы открытый Ингредиенты Консервированная рыба в масле (любая) - 1 кг Сметана - 300 г Масло сливочное - 100 г Мука - 200 г Яйцо - 4 шт - 5 г Сок лимона - 1 ст ложка Сода - 0,5 ч ложки Соль, перец - по вкусу Способ приготовления Шаг 1 В муку добавить растопленное сливочное масло, 3 столовые ложки сметаны и гашеную соду, солим по вкусу и замешиваем тесто. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и помещаем в холодильник на 1 час. Шаг 2 Готовим…
Подробнее » - Салаты
Квашеная капуста.
Квашеная капуста. Квашеная капуста. Хороша закуска- квашена капустка. И подать не стыдно. И сожрут — не жалко. Народная мудростьИ все же неизменно квашеная капуста пользуется любовью и уважением. Да и готовится она просто и в базовом варианте всего лишь из 3-х ингредиентов. Как раз сейчас самое время ее квасить, тем более, что остальные заготовки уже вроде как сделаны.Думаю, что к предыдущим постам в доке, посвященным самовыгнатому продукту, этот пост подойдет :-)Итак, понадобится: • Капуста • Морковь • Крупная соль. Не йодированная!По количеству соотношение таково Капуста — 100% —…
Подробнее » - Торты
Кефирный торт
Кефирный торт Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам. Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт! Ингредиенты: Тесто: 3 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сах.песка, 0.5 ч.л. соды(погасить), 2 стакана муки. Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: 500 гр.сметаны, 100 гр. сах.песка. Приготовление: Коржи смазать…
Подробнее » - Салаты
Овощной микс
Овощной микс Вот и закончились праздники, а значит, от вкусных, но жирных, гусей и насыщенных салатов пора отходить к чему-нибудь более полезному. Но не сразу же, как в рекламе, переключаться на травяные салатики! О, нет, изнеженный оливье желудок не пожелает такого принять. Поэтому переход должен быть постепенным. И самое вкусное, что я смогла придумать, чтобы и мужа порадовать и сделать первые шаги к более здоровой диете — это смесь из жаренных овощей. А овощей у меня оказалось довольно много. Итак, берем все, что может предоставить нам современный супермаркет.…
Подробнее »
- 1
- 2