Замесить

  • ВыпечкаPhoto of Готовим абрикосовые квадратики.

    Готовим абрикосовые квадратики.

    Готовим абрикосовые квадратики. Ингредиенты:Тертый миндаль – 80 г,Мука – 180 г,Сахар – 100 г,Яйца – 1 шт, Свежие абрикосы – 700 г, Верхний слой:Хлопья Геркулес – 3 ст.л.,Мука – 3 ст.л.,Сахар – 3 ст.л.,Корица – 1 ст.л.,Сливочное топленое масло – 25 г. Этап 1 разогреть духовку до 180 градусов. Подготовить кухонный комбайн и в нем перемешать миндаль, сахар, муку и масло. Добавить яйцо и продолжать мешать до тех пор, пока не получится однородная масса. Этап 2 Выложить полученную массу в форму, которая предварительно была смазана маслом, после чего…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Пирог улитка с вишней

    Пирог улитка с вишней

    Пирог улитка с вишней Вам потребуется: Тесто:200 г. сливочного масла мягкогоЩепотка соли3 стакана муки1 стакан кефира1ч.л. разрыхлителяВаниль или ванильный сахар Начинка:Вишня без косточек около 500 г.1/2 стакана сахара Как готовить: 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.  2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Торт «Сердце» на съедение любимым)

    Торт «Сердце» на съедение любимым)

    Торт «Сердце» на съедение любимым) Ингредиенты Для теста: Яйца - 3 шт.Сахар - 150 г.Ванильный сахар - 1 пакетик.Сметана 10-20% - 200 г.Сгущенное молоко - 150 г.Какао - 3 ст.л.Мука - 200-250 г.Разрыхлитель - 2 ч.л. Для крема: Сыр Маскарпоне - 250 г.Сливки 35% - 500 мл.Сахар - 150 г.Компот из абрикосов - 580 мл.Для украшения:Клубника - 100 г.Желе для торта - 1 пакетик.Миндальные лепестки - 50 г. Способ приготовления Шаг 1 Готовим тесто. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сметану и сгущенное молоко, перемешать. Шаг…

    Подробнее »
  • ТортыPhoto of Торт Наполеон

    Торт Наполеон

    Торт Наполеон Ингредиенты: Тесто: 250 г сливочного масла3 стакана мукищепотка соли2/3 стакана холодной воды1 ст. л. уксуса Крем: 1200 мл молока5 шт. яичных желтков1 ч. л. ванильного сахара400 г сахара10 мл коньяка 150 г муки Приготовление: Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.Налить молоко…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Кныши с картошкой и грибами. Хрустящие пирожки

    Кныши с картошкой и грибами. Хрустящие пирожки

    Кныши с картошкой и грибами. Хрустящие пирожки Хрустящие пирожки из слоистого теста с большим количеством начинки. Начинку укладывают внутрь, либо сверху, приподняв немного края. Поначалу традиционно кныши делались с начинкой из гречки с грибами, или луком и шкварками, творогом, маком, коноплей, вареньем и т.п. С появлением же картофеля, в начинку кнышей стали часто добавлять размятую картошку. Во время праздников проходящих во время поста (Благовещение,Сочельник) кныши изготавливались исключительно постные. В Рождество и на Пасху кныши делались со шкварками, а на вытопленном из них смальце обсмаживался лучок, грибы, изготавливалось само…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть