Камбала

  • Блюда из рыбыPhoto of Жареная камбала под томатно-луковым соусом

    Жареная камбала под томатно-луковым соусом

    Жареная камбала под томатно-луковым соусом Ингредиенты Камбала - 500 г Лука - 250 г Томатной пасты или кетчупа - 2 ст.л. Панировочные сухари Растительное масло Специи по вкусу Зелень по вкусу Соль Способ приготовления Шаг 1 Почистить рыбу, натереть солью и специями и оставить на 30-40 минут. Шаг 2 Нарезать лук полукольцами. Шаг 3 Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле. Шаг 4 Добавить к луку 150 мл воды кипяченой. Шаг 5 Добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения, кипятить 5 минут. Шаг 6 Убрать с огня.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Камбала, запеченная с помидорами

    Камбала, запеченная с помидорами

    Камбала, запеченная с помидорами Ингредиенты камбалы, запеченной с помидорами Камбала — 500 г. Помидоры — 300 г. Лимон, сок — 0,5 шт. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Вымыть хорошо под проточной водой рыбу, почистить. Каждую тушку посолить, поперчить и хорошо побрызгать соком лимона. Закрыть посуду крышкой и поставить в холодильник на 2-3 часа. Рыбка немного промаринуется и станет еще вкусней. Шаг 2 Помидоры нарезать небольшими кубиками. Шаг 3 Форму для запекания смазать маслом. Достать рыбу из холодильника и выложить ее в форму. Шаг 4…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Камбала со шпинатом и паприкой

    Камбала со шпинатом и паприкой

    Камбала со шпинатом и паприкой Ингредиенты камбалы со шпинатом и паприкой Шпинат - 600 г. Камбала - 450 г. Лук - 3 ст.л. Сливочное масло или маргарин - 2 ст.л. Мука - 3 ст.л. Мускатный орех - 0,8 ч.л. Молоко - 5,5 чашки. Сыр пармезан - 1 ст.л. Паприка - 0,4 ч.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Разогреть духовку до 170 градусов. Выложить шпинат в форму для выпечки с антипригарным покрытием. Сверху положить филе камбалы. Шаг 2 В кастрюле обжарить лук в масле до…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Камбала в овощной шубке в мультиварке

    Камбала в овощной шубке в мультиварке

    Камбала в овощной шубке в мультиварке Ингредиенты Камбала - 2-3 шт. Лук - 2 шт. Морковь - 2 шт. Помидоры - 3 шт. Сыр твердых сортов - 100 г. Лимон или лайм - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу. Для гарнира: Картофель - 5-6 шт. Сметана - 3 ст.л. Вода - 100-150 мл. Свежий укроп - пучок. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Камбалу слегка разморозить т.к. ее легче чистить. Камбалу помыть, отрезать у нее плавники, хвост и голову. Снять с…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of КОПЧЕНАЯ КАМБАЛА

    КОПЧЕНАЯ КАМБАЛА

    КОПЧЕНАЯ КАМБАЛА Ингредиенты Камбала - 1,5 кг Соль Чеснок 4 зубчика Специи Зелень Способ приготовления Шаг 1 Камбалу моем, потрошим и обильно натираем солью. Шаг 2 Режем чеснок, зелень и смешиваем со специями. Шаг 3 Получившимся маринадом натираем рыбу и оставляем на сутки в прохладном месте. Шаг 4 На дно коптильни насыпаем ольховую стружку. Камбалу выкладываем на решетку. Шаг 5 Разводим средний огонь и коптим рыбу над дымом в течение 45 минут. Охлаждаем и подаем на стол со свежей зеленью и отварным картофелем. Приятного аппетита! Источник Рецепты из…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Камбала в кляре

    Камбала в кляре

    Камбала в кляре Ингредиенты Камбала — 1-2 шт. Яйцо— 1-2 шт. Мука Соль Растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Рыбу чистим, хорошо моем, разрезаем на кусочки. Шаг 2 В тарелку высыпаем просеянную муку, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Шаг 3 Яйца взбиваем с солью и специями. Шаг 4 Кусочки камбалы обмакиваем сперва в яйце, а затем в муке, можно повторить процедуру несколько раз. Выкладываем рыбу на разогретую сковороду с растительным маслом. Шаг 5 Обжариваем на среднем огне с каждой стороны в течение 5-7 минут. Приятного аппетита! Источник Рецепты…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть