дрожжи

  • ВыпечкаPhoto of Хлеб домашний.

    Хлеб домашний.

    Хлеб домашний. Анна Абубакарова Напишу рецептик вот на такие две булки хлеба, форма разъемная диаметром 25 см. вода тёплая 2,5 ст. (650 мл.) сахар 1 ч.л. соль 2 ч.л. дрожжи сухие 2,5 ч.л. мука чуть больше 1 кг. Замесить мягкое тесто, добавляя ингредиенты по одному, поставить в теплое место чтобы оно подошло. Как тесто хорошо поднялось, разделить на две равные части, одну часть положить в форму и дать тесту расстояться. после выпекать при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин. а вообще ориентируйтесь по своей духовке. : Кулинарная академия|Рецепты|Кулинария|Заготовки…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Рыбный пирог "Азарт"

    Рыбный пирог "Азарт"

    Рыбный пирог "Азарт" Ингредиенты Дрожжи (сухие) - 10 г. Мука пшеничная - 3 стакана. Масло растительное - 30 г. Скумбрия (свеже мороженная) - 2 шт. Майонез - 100 г. Лук репчатый - 2 шт. Вода (кипяченая, теплая) - 1 стакан. Лимон - 1 шт. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Рыбу разрезать поперек, удалить хребет и косточки. Затем порезать на средние кусочки. Залить маслом рыбу так, чтобы ее едва закрывало. Шаг 2 Лук нарезать мелко кубиками и добавить к рыбе, посолить, поперчить по…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом

    Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом

    Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом Фото рецепт: Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом Ингредиенты: На 12 мини ватрушечек Вода - 130 мл Дрожжи сухие - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Соль - 0.5 ч.л. Слив. масло - 20 г Мука - 250 г Яблочное повидло - по 2 ч.л. на ватрушку Для смазывания - желток+1 ч.л. слив. масла Приготовление: Тесто я делала в хлебопечке. Можно сделать в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Очень простой рецепт рогаликов.

    Очень простой рецепт рогаликов.

    Очень простой рецепт рогаликов. Очень простой рецепт рогаликов. Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.Ингредиенты: 1 пачка (200 г.) масла3 стакана муки2 яйца1/2 стакана сахара10 гр. сухих дрожжейджем или варенье, повидло на ваш вкус. Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Филе рыбы, запеченное в тесте

    Филе рыбы, запеченное в тесте

    Филе рыбы, запеченное в тесте Ингредиенты Для теста: Молоко - 230 г. Дрожжи - 20-30 г. Сахар - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт. Мука - 500-600 г. Сливочное масло - 1-2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Для зажарки: Растительное масло - 1-2 ст.л. Морковь - 1 шт. Лук - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Для начинки: Филе рыбы - 4 кусочка. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Морковь натереть на тёрке, лук порезать полукольцами, обжарить слегка на сковороде с растительным маслом, посолить и…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Готовим такое блюдо, как Жаворонки

    Готовим такое блюдо, как Жаворонки

    Готовим такое блюдо, как Жаворонки Ингредиенты: Мука – 1 кг,Дрожжи – 30 г,Сливочное масло – 150 г,Молоко – 1 стакан,Яйцо – 1 шт,Изюм – 50 г,Соль. Этап 1 Развести дрожжи в молоке, добавить муки с растопленным маслом и сахаром. Этап 2 Тесто месить до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Готовое тесто необходимо поместить в теплое место на час-два для того, чтобы оно успело подняться в несколько раз. Этап 3 Тесто раскатать в жгут, порезать на средних размеров ломтики и свернуть их в узлы. Концы…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Как приготовить вкусные беляши.

    Как приготовить вкусные беляши.

    Как приготовить вкусные беляши. Ингредиенты: Мука – 2 ст,Растительное масло – 2 ст.л.,Яйца – 2 шт,Дрожжи – 15 г,Соль,Молоко – 0.5 ст,Мясной фарш – 400 г,Репчатый лук – 2 шт,Перец,Соль. Этап 1 Фарш. В мясо добавляется лук, соль, перец и все это тщательно перемешивается. Этап 2 Готовим дрожжевое тесто. Стол посыпается мукой для того, чтобы не прилипало тесто. Оторвать небольшой кусок теста и на столе в шарик. Когда у вас получилось несколько таких шариков, начинаем разделывать. Этап 3 Тесто разминается руками, после чего раскатывается на столе при помощи…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Рецепт приготовления пирожков с грибами

    Рецепт приготовления пирожков с грибами

    Рецепт приготовления пирожков с грибами Ингредиенты: Теплая вода – 1.5 стакана,Мука – 0.5 кг,Дрожжи,Растительное масло -100 мл,Сахар – 100 г,Начинка:Грибы сушеные – 100 г,Репчатый лук – 3 шт. Этап 1 Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем муку 200 г, перемешиваем и оставляем в теплом месте на пару часов. Этап 2 Растительное масло и сахар растираем вместе, вливаем в опару, тщательно перемешиваем, после чего добавляем муки 50 г. Оставляем на 1.5 часа, чтобы забродило. Этап 3 На пару часов замачиваем грибы, после чего варим до готовности и пропускаем через…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть