белое

  • Коктейли, напиткиPhoto of Как приготовить детский глинтвейн?

    Как приготовить детский глинтвейн?

    Как приготовить детский глинтвейн? Для приготовления детского глинтвейна, естественно, нельзя использовать ни красное, ни белое вино так же, как и другие спиртные напитки, которые зачастую добавляются, хоть и в небольших количествах, в классический глинтвейн. В роли вина в детском варианте этого знаменитого напитка выступает чай и соки. Возможно, эффект от чайного глинтвейна несколько слабее, чем от винного, но все же полезные свойства корицы и гвоздики нисколько не теряются. Поэтому, и этот рецепт глинтвейна служит хорошим подспорьем в борьбе с простудой. Рецепт детского (чайного) глинтвейна Ингредиенты на 4 порции:…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Гребешки с шафрановым соусом

    Гребешки с шафрановым соусом

    Гребешки с шафрановым соусом Ингредиенты Лук шалот - 3 шт. Белое сухое вино - 120 мл. Рыльца шафрана - щепотка. Сливки 35% - 2 ст.л. Сок лимона - 2 ст.л. Сливочное масло - 100 г. Гребешки - 300-400 г. Оливковое масло - 2 ст.л. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Лук мелко нарезать. Шаг 2 В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук, вино и варите на среднем огне 3-4 минуты. Шаг 3 Добавьте шафран, сливки и взбейте венчиком, насыщая соус кислородом. Влейте сок лимона, приправьте солью…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Крем-суп с морепродуктами

    Крем-суп с морепродуктами

    Крем-суп с морепродуктами Ингредиенты Лук - 1 шт. Морепродукты - 300 г. Чеснок - 2 зубчика. Белое вино - 50 мл. Сыр чеддер - 30 г. Рыбный бульон - 400 г. Сыр Филадельфия - 200 г. Шафран - щепотка. Зелень - укроп, петрушка. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Лук нарезать мелко, чеснок измельчить. Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут. Шаг 2 Затем добавить морепродукты и белое вино, тушить 5 минут. Шаг 3 Отложите 1/3 часть морепродуктов. Добавьте в основную массу морепродуктов рыбный…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Французский луковый суп

    Французский луковый суп

    Французский луковый суп Ингредиенты Бульон — 1.2 литра. Лук репчатый — 700 гр. Масло растительное — 2 ст.ложки. Масло сливочное — 1 ст.ложка. Сахар — 1 ч.ложка Чеснок — 2 зубчика. Вино белое сухое — 300 мл. Соль, перец - по вкусу. Гренки: Багет — 6 кусочков. Сыр — 200 гр. Способ приготовления Шаг 1 Лук репчатый очистить, разрезать на половинки, каждую половинку нашинковать полукольцами. Шаг 2 Разогреть в кастрюле с толстым дном подсолнечное масло и сливочное масло, положить туда нарезанный лук и сахар, и продолжать жарить,постоянно помешивая…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Каннеллони с начинкой из семги

    Каннеллони с начинкой из семги

    Каннеллони с начинкой из семги Ингредиенты Семга или лосось (филе) - 500 г. Лазанья зеленая - 8 пластин. Яичный желток - 3 шт. Вино белое сухое - 50 г. Масло сливочное - 100 г. Сок - 1/ 2 лимона. Сливки 35% - 0,5 стакана. Сыр пармезан - 40 г. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Листы лазаньи отварить в подсоленной воде, обсушить. Шаг 2 Нарезать рыбное филе на 8 кусочков толщиной 2 см, завернуть в пластины лазаньи, придавая форму трубочки и уложить в…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Готовим треску в молочном соусе

    Готовим треску в молочном соусе

    Готовим треску в молочном соусе Ингредиенты Треска – 0.5 кг, Кислота лимонная – 3 г, Вино белое – 50 г, Шампиньоны – 140 г, Сливочное масло – 50 г, Соль, Перец, Зелень, Лимон, Соус: Молоко – 250 г, Сливочное масло – 1 ст.л., Мука – 1 ст.л. Способ приготовления Сегодня мы вместе с вами рассмотрим способ приготовления весьма пикантного блюда, как треска в молочном соусе. На самом деле данное блюдо подойдет не каждому, так как далеко не все любят, во-первых, треску и вообще морепродукты, а во-вторых, не все…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Картофельный крем-суп с куриной грудкой

    Картофельный крем-суп с куриной грудкой

    Картофельный крем-суп с куриной грудкой Ингредиенты Куриная грудка - 400 г. Бекон - 150 г. Апельсин - 1 шт. Картофель - 600 г. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Мука - 2 ст.л. Оливковое масло - 1 ст.л. Вино белое - 200 мл. (сухое) Сливки жирные - 200 мл. Куриный бульон - 1.5 литра Соль, красный и черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Шаг 2 Бекон также нарезать не крупно. Шаг 3 Картофель очистить и нарезать крупными…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть