ложка

  • Вторые блюдаPhoto of Корнишоны цыплята (перепёлки) в соусе с гарниром.

    Корнишоны цыплята (перепёлки) в соусе с гарниром.

    Корнишоны цыплята (перепёлки) в соусе с гарниром. КОРНИШОНЫ или перепёлки, маринованные и тушеные в соусе станут хитом праздничного стола. Размягчённые маринадом на сливочном масле , обжаренные и тушенные до готовности, приобретут изумительный вкус растаяв во рту. ИНГРЕДИЕНТЫ: Корнишоны или перепёлки – 4 штукиЛуковица – 1 штукаМорковь – 1 штукаЧеснок – 2-4 зубчикаВино красное сухое – 200 мл.Перец или смесь перцев – 1/2 чайной ложкиМасло сливочное – 30-40 граммовМасло оливковое – 30 мл.Томатная паста или томатный соус – 1 ст. ложкаСоль, сахар, лимон или винный уксус – по вкусуСоевый…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий

    Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий

    Творожный пирог - очень вкусный, нежный и легкий Ингредиенты: Для теста мука - 1,5 стакана (~150-160 г),сахар - 0,5 стакана,сливочное масло - 100-125 г,разрыхлитель - 1 чайная ложка Для творожной начинки: творог - 450-500 г,сметана - 0,75-1 стакан,яйца - 3 шт,сахар - 0,5 стакана или по вкусу,ванильный сахар - 1 чайная ложка,изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты - по желанию Приготовление вкусного твороженого пирога: Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло. Все ингредиенты перемешать руками - должна получиться мучная крошка -…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Печенье "Сметанное"

    Печенье "Сметанное"

    Печенье "Сметанное" Печенье "Сметанное" Я бы не назвала его "песочным", оно на сметане с содой, тесто в духовке не растекается, печенье увеличивается в два раза, получаются сдобные пышечки... Если тесто сделать потолще, пышечки будут мягкие, а если потоньше - хрустящие (как сухарики)...Мне понравились... Составсливочное масло - 100 г,сметана - 200 г,сахар - 0,75 стакана,ванильный сахар - 1 столовая ложка,яйца - 2 шт,мука - ~3,5 стакана,разрыхлитель - 1,5 чайных ложкисахарная пудра для посыпки готового печенья Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Печеные яблоки

    Печеные яблоки

    Печеные яблоки Способы приготовления Печеные яблоки Ингридиенты: • Яблоки — 4 штуки • Курага — 50 г • Финики — 50 г • Сухари толченые — 1 столовая ложка • Корица молотая — 1/2 чайные ложки • Мед — 1 столовая ложка • Джем абрикосовый — 2 чайные ложки • Масло сливочное — 20 г • Орех мускатный — по вкусу Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом огнеупорную форму. Из яблок вырежьте внутренности и, используя острый нож, сделайте небольшой надрез по окружности яблока, чтобы избежать растрескивания…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Густое варенье из вишни

    Густое варенье из вишни

    Густое варенье из вишни Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Вишня - 1 кг.Сахар - 1.5 кг.Вода - 1 стакан. А теперь готовим Густое варенье из вишни: Этап 1 Секрет густого варенья кроется в сорте вишни, любителям, чтобы "стояла ложка", лучше взять для приготовления варенья Захарьевские или Владимирские сорта вишни. Еще один секрет густого варенья в количестве сахара, его должно быть несколько больше, чем при приготовлении традиционного вишневого варенья средней густоты. Этап 2 Ягоды (доставать косточки или нет, хозяйка решает индивидуально, лучше конечно косточки удалить) поместите в специальную посуду,…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить курицу с винно-грибным соусом?

    Как приготовить курицу с винно-грибным соусом?

    Как приготовить курицу с винно-грибным соусом? Куриные грудки дополнены ароматным и аппетитным соусом – нежным, чуть сладковатым, и в то же время остреньким и пикантным. Портвейн в рецепте ничем заменять не рекомендуется, в крайнем случае можно взять аналогичное по вкусу десертное вино. Что понадобится для приготовления Четыре куриных филе300 грамм шампиньоновОдна луковица60 мл. жирных сливок (жирность не ниже 25%)100 мл. белого портвейнаСтоловая ложка с горкой мукиСоль и черный молотый перец по вкусу30 грамм сливочного маслаРастительное масло для жарки Приготовление Филе разрезаем вдоль пополам, солим и перчим, панируем в…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить макароны с соусом из баклажанов?

    Как приготовить макароны с соусом из баклажанов?

    Как приготовить макароны с соусом из баклажанов? Изюминка этого блюда – соус из баклажанов. Его можно подавать отдельно, как холодную закуску, можно сделать с ним бутерброды, подавать со спагетти вместо мясного соуса. Или запечь с этим вкусным соусом макароны. Вот как они готовятся: Что понадобится для приготовления 300 грамм макарон (лучше рожки или другая короткая паста)Один баклажанОдна луковицаДве – три дольки чеснокаСвежие помидоры или баночка консервированных в собственном сокуСтоловая ложка томатной пастыСоль и черный молотый перец по вкусуСушеная или свежая зелень базилика и петрушкиПоловина стакана тертого сыра Приготовление…

    Подробнее »
  • На завтракPhoto of Что нужно знать о яйцах?

    Что нужно знать о яйцах?

    Что нужно знать о яйцах? 1) Чтобы проверить свежесть куриного яйца, достаточно опустить его в солёную воду с расчётом 1 столовая ложка соли на стакан воды. Если яйцо свежее, оно сразу опустится на дно стакана. Удивительно, но яйцо недельной давности «зависнет» в толще воды, а двухнедельное – поднимется на поверхность;2) Если при варке яйцо дало трещинку, замажьте её лимонным соком или уксусом;3) Белок лучше собьётся и даст более густую пену, если в него добавить несколько капель лимонного сока и щепотку сахарной пудры;4) Если круто сваренное яйцо опустить в…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть