соуса

  • СалатыPhoto of Салат Кассиопея

    Салат Кассиопея

    Салат Кассиопея Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: салата "кассиопея" Куриная грудка - 1 шт.Кукуруза консервированная - 1 банка.Виноград крупный сладкий - 150 г.Пекинская капуста - 200 г.Сыр типа Пармезан - 50 г.Для соуса:Йогурт натуральный не сладкий - 125 г.Майонез - 1 ст.л.Карри - щепотка.Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Салат Кассиопея:Этап 1. С вечера запечь куриную грудку с солью и черным молотым перцем в фольге, примерно 1 час на малом огне. Остудить не разворачивая. Для салата снять кожу с грудки и разобрать от костей, нарезать мясо…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Постный суп из фасоли с миндальным соусом песто

    Постный суп из фасоли с миндальным соусом песто

    Постный суп из фасоли с миндальным соусом песто Ингредиенты Фасоль - 200 г. Картофель - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 2 листика Розмарин - 1 веточка Чеснок - 2 зубчика Сельдерей - 1 стебель Помидоры черри - 10 шт. Соль, перец - по вкусу. Для соуса: Миндаль очищенный - 50 г. Базилик - 4 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 6 ст.л. Зелень петрушки Способ приготовления Шаг 1 Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Шаг 2 Веточки розмарина, сельдерей, петрушку и…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как сделать майонезный соус с укропом?

    Как сделать майонезный соус с укропом?

    Как сделать майонезный соус с укропом? Этот соус идеально подходит к рыбе. Его можно делать на основе из майонеза или смешать майонез со сметаной, а если нужен диетический вариант, то соус готовится на нежирной сметане с добавлением горчицы и молотого черного перчика. Что понадобится для приготовления 500 грамм майонеза (или пополам сметана и майонез или нежирная сметана)Два больших пучка укропа (по весу не менее 50 грамм)5 грамм соли (по вкусу, в сметану добавляйте больше)30 грамм сахара10 мл. уксуса Готовая горчица и черный молотый перец (для сметанного соуса) Приготовление…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?

    Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?

    Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе? Курицу по этому рецепту можно готовить в любое время года. Летом использовать свежие баклажаны, зимой – замороженные, но предварительно им нужно оттаять. Куриное мясо подойдет любое – ножки, бедрышки, окорочка, крылышки. Что понадобится для приготовления Примерно килограмм куриного мясаДва средних баклажанаНесколько долек чеснока100 мл. соевого соусаДве чайных ложки сахараЧетверть чайной ложки молотого перца чилиСоль и черный молотый перец добавляйте по вкусуЧайная ложка кунжутного масла (или оливкового, растительного без запаха) Приготовление В небольшом салатнике смешиваем соевый соус, кунжутное масло, молотый черный…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить острую свинину в кисло-сладком соусе?

    Как приготовить острую свинину в кисло-сладком соусе?

    Как приготовить острую свинину в кисло-сладком соусе? Если вы любите азиатскую кухню, этот рецепт для вас. Вместо свинины можно брать курицу или говяжью вырезку – это дело вкуса. Что понадобится для приготовления Килограмм свинины умеренной жиростиТри – четыре звездочки бадьянаПалочка корицыТри сушеных или свежих перчика чилиДве столовых ложки мелко нарубленного имбиряДве столовых ложки соевого соусаДве столовых ложки яблочного или рисового уксусаДве столовых ложки сахараРастительное масло Приготовление Мясо режем небольшими кусочками. В сотейнике или в сковороде вок разогреваем немного масла. Обжариваем мясо до золотистого цвета в два-три приема небольшими…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить фрикадельки с грибным соусом?

    Как приготовить фрикадельки с грибным соусом?

    Как приготовить фрикадельки с грибным соусом? Фрикадельки можно приготовить по обычному рецепту – фарш, яйцо и специи. Главное в этом блюде – грибной соус, который делает вкус блюда ярким, насыщенным и необычным. Подавать его можно с пастой, картофельным пюре или отварным картофелем. Что понадобится для приготовления 400 грамм мясного фаршаОдно яйцоСоль и специи по вкусуДве столовых ложки сливочного масла Для соуса Одна луковицаДва стакана нарезанных грибов (свежих шампиньонов)Половина стакана сухого красного винаЧетыре столовых ложки мукиТри стакана грибного бульонаНеполный стакан сливок Соль и специи по вкусу Приготовление В фарш…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить соус к мясу или птице?

    Как приготовить соус к мясу или птице?

    Как приготовить соус к мясу или птице? Соусы бывают разными острыми и нежными, красными и белыми, мы же вам предлагаем очень простой, но оригинальный рецепт соуса, причем особого труда в его приготовлении вы не испытаете…Рецепт соуса из майонеза с соленым огурцом:1 банка майонеза;1 соленый огурец;1 маленькая головка репчатого лука;1 пучок зелени петрушки;1 чайная ложка сахара;1 чайная ложка лимонного сока. Соленый огурец очищается от семян, с него снимается шкурка (если они слишком твердая) и мелко нарезается. Репчатый лук и зелень петрушки измельчается.Нарезанные ингредиенты перемешиваются с майонезом, добавляется сахар и…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить мясной соус к макаронным изделиям?

    Как приготовить мясной соус к макаронным изделиям?

    Как приготовить мясной соус к макаронным изделиям? Для создания сложной вкусовой гаммы этого соуса пряные травы добавляют в два приема. Обжаривание мяса тоже привносит потрясающие оттенки вкуса, а при уваривании бульона происходит концентрация вкуса. Соус особенно хорош для всех видов лапши. ¼ чашки оливкового масла1 кг постной говядины (шея, лопатка), нарезанной кубиками по 2 см2 нарезанные луковицы2 измельченных зубчика чеснока 1 ½ ч. л. сушеного тимьяна1 ½ ч. л. сушеного орегано 1 банка помидоров в собственном соку3 ст. л. томатной пасты4 чашки говяжьего бульона 1 ½ чашки сухого…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как готовить соус с апельсинами?

    Как готовить соус с апельсинами?

    Как готовить соус с апельсинами? Пикантный апельсиновый соус очень хорошо подчёркивает и дополняет вкус жареной утки, курицы, перепелов. Как готовить соус с апельсинами? Для приготовления данного соуса на понадобятся: бульон из птицы (курица) пол литра, вина красного граммов сто, 1 крупный апельсин и сливочного масла 3 столовые ложки. С апельсина снимаем кожуру и нарезаем её очень тоненькой соломкой. Из апельсина выдавливаем сок. Вино наливаем в кастрюльку, ставим на огонь. Добавляем в него апельсиновую соломку. Варим вино пару минут. Затем в готовый бульон вливаем вино с цедрой, так же…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть