соуса

  • Блюда из мясаPhoto of Свиные рёбрышки в пиве. Мужчина оценит.

    Свиные рёбрышки в пиве. Мужчина оценит.

    Свиные рёбрышки в пиве. Мужчина оценит. ИНГРЕДИЕНТЫ: * 1 кг свиных ребер * 200 мл темного пива * 3 ст.л. меда (любого) * 20 г острого перца (чили тоже сойдет) * 20 г чеснока * 10 г соевого соуса * лавровый лист * черный перец * душистый перец * смесь прованских трав (мельница) * соль  В кипящую подсоленную воду кладем свиные ребра, лавровый лист, черный и душистый перец и варим 4-5 минут, полной готовности нам не надо. Откидываем ребра на дуршлаг, они должны полностью обсохнуть. Желательно, чтобы свинья была не самого спортивного телосложения и умирала не своей смертью,…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.

    Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе.

    Мясной рулет «Голубец» в сливочном соусе. Вкусное сытное блюдо. Готовится из доступных продуктов,легко и удобно,получается много вкусного сырного соуса.На гарнир можно подать картофель,рис или гречку. Ингредиенты: 750г.фарша 1 яйцо,1 белая булка,1 луковица,соль перец,мускат,1 ст.ложка неострой горчицы,зелень. 8-10 листьев капусты,8 полосок тонко нарезанного бекона 3ст.ложки сливочного масла,3 ложки муки,250мл.молока,250мл.бульона или воды,130г.тертого сыра. Приготовление: Булку замочить,лук нарезать мелко. Листья капусты помыть и отварить в подсоленной воде 5-7 минут,обдать холодной водой и положить в дуршлаг,чтобы вода хорошо стекла. В фарш добавить лук,отжатую булку,яйцо,соль перец,зелень,горчицу,перемешать и уложить в огнеупорную форму,сформовав каравай,обложить сверху…

    Подробнее »
  • Блюда из мясаPhoto of Стожки - блюдо из мясного фарша.

    Стожки - блюдо из мясного фарша.

    Стожки - блюдо из мясного фарша. Ингредиенты: фарш мясной - 0,5 кг;яйца крутые - 3 штуки;лук репчатый - 2 головки;картофель - 2 штуки;сыр - 100 г;молотые перцы по вкусу,домашний майонез или подобный ему соус. Для соуса: сырой желток яйца - 1 штука;масло подсолнечное - 50 мл;масло горчичное - 2 ст. ложки;горчица готовая - 1/3 ч. ложки;щепотка соли. Быстрый способ приготовления Стожки: Для приготовления соуса соединить желток, масло подсолнечное, масло горчичное, горчицу, соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения. Лук нашинковать, яйца, сваренные вкрутую, картофель…

    Подробнее »
  • СалатыPhoto of Салат Кассиопея

    Салат Кассиопея

    Салат Кассиопея Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: салата "кассиопея" Куриная грудка - 1 шт.Кукуруза консервированная - 1 банка.Виноград крупный сладкий - 150 г.Пекинская капуста - 200 г.Сыр типа Пармезан - 50 г.Для соуса:Йогурт натуральный не сладкий - 125 г.Майонез - 1 ст.л.Карри - щепотка.Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Салат Кассиопея:Этап 1. С вечера запечь куриную грудку с солью и черным молотым перцем в фольге, примерно 1 час на малом огне. Остудить не разворачивая. Для салата снять кожу с грудки и разобрать от костей, нарезать мясо…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Постный суп из фасоли с миндальным соусом песто

    Постный суп из фасоли с миндальным соусом песто

    Постный суп из фасоли с миндальным соусом песто Ингредиенты Фасоль - 200 г. Картофель - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лавровый лист - 2 листика Розмарин - 1 веточка Чеснок - 2 зубчика Сельдерей - 1 стебель Помидоры черри - 10 шт. Соль, перец - по вкусу. Для соуса: Миндаль очищенный - 50 г. Базилик - 4 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Оливковое масло - 6 ст.л. Зелень петрушки Способ приготовления Шаг 1 Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Шаг 2 Веточки розмарина, сельдерей, петрушку и…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как сделать майонезный соус с укропом?

    Как сделать майонезный соус с укропом?

    Как сделать майонезный соус с укропом? Этот соус идеально подходит к рыбе. Его можно делать на основе из майонеза или смешать майонез со сметаной, а если нужен диетический вариант, то соус готовится на нежирной сметане с добавлением горчицы и молотого черного перчика. Что понадобится для приготовления 500 грамм майонеза (или пополам сметана и майонез или нежирная сметана)Два больших пучка укропа (по весу не менее 50 грамм)5 грамм соли (по вкусу, в сметану добавляйте больше)30 грамм сахара10 мл. уксуса Готовая горчица и черный молотый перец (для сметанного соуса) Приготовление…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?

    Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе?

    Как приготовить курицу с баклажанами в остром соусе? Курицу по этому рецепту можно готовить в любое время года. Летом использовать свежие баклажаны, зимой – замороженные, но предварительно им нужно оттаять. Куриное мясо подойдет любое – ножки, бедрышки, окорочка, крылышки. Что понадобится для приготовления Примерно килограмм куриного мясаДва средних баклажанаНесколько долек чеснока100 мл. соевого соусаДве чайных ложки сахараЧетверть чайной ложки молотого перца чилиСоль и черный молотый перец добавляйте по вкусуЧайная ложка кунжутного масла (или оливкового, растительного без запаха) Приготовление В небольшом салатнике смешиваем соевый соус, кунжутное масло, молотый черный…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить острую свинину в кисло-сладком соусе?

    Как приготовить острую свинину в кисло-сладком соусе?

    Как приготовить острую свинину в кисло-сладком соусе? Если вы любите азиатскую кухню, этот рецепт для вас. Вместо свинины можно брать курицу или говяжью вырезку – это дело вкуса. Что понадобится для приготовления Килограмм свинины умеренной жиростиТри – четыре звездочки бадьянаПалочка корицыТри сушеных или свежих перчика чилиДве столовых ложки мелко нарубленного имбиряДве столовых ложки соевого соусаДве столовых ложки яблочного или рисового уксусаДве столовых ложки сахараРастительное масло Приготовление Мясо режем небольшими кусочками. В сотейнике или в сковороде вок разогреваем немного масла. Обжариваем мясо до золотистого цвета в два-три приема небольшими…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть