крема
- Выпечка
Как приготовить яблочный пирог.
Как приготовить яблочный пирог. Ингредиенты: Кислые яблоки – 1 кг,Сахар – 200 г,Сливочное масло – 200 г,Яйца – 5 шт,Разрыхлитель – 2 ч.л.,Мука – 650 г. Для крема:Сметана на 20 процентов – 0.5 кг,Сахар – 200 г. Этап 1 Масло растирается с сахаром. Туда добавляются яйца и все это тщательно перемешивается. Добавить так же муку с разрыхлителем, после чего замесить тесто. Этап 2 Яблоки очищаются от кожуры, а так же от сердцевины, и нарезаются тонкими ломтиками. Этап 3 На противень застилается бумага для выпечки. Можно просто смазать маслом.…
Подробнее » - Выпечка
Торт Киевский по домашнему
Торт Киевский по домашнему Торт Киевский - один из символов украинской столицы. Каждый кто бывал в Киеве обязательно привозил к себе домой и знакомым этот знаменитый торт. Наши женщины, каждая по своему, пекут домашний Киевский торт, и вкус которого ничуть не хуже фабричного. Но для этого надо порядком повозиться и понервничать. Первоначально Киевский рецепт торта пекли с орехом кешью, потом перешли на фундук, а сейчас чаще всего пекут с арахисом. Ингредиенты для коржей: Белки - 8 шт.Сахар - 280 гОрехи любые, кроме арахиса - 300 граммМука - 1…
Подробнее » - Десерты
Рафаэлло - много, быстро и дёшево
Рафаэлло - много, быстро и дёшево Ингредиенты: сгущенное молоко – 1 банкамасло сливочное – 1 пачка (200 г)сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусукокосовая стружка – 200 гминдаль – 1 стакан Приготовление:1.Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.2.Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.3.Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.4.Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.5.Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать…
Подробнее » - Десерты
Как сделать торт "Фруктовая нежность"?
Как сделать торт "Фруктовая нежность"? Просто потрясающе вкусный и очень-очень аппетитный и нарядный с виду фруктовый торт, от одного только вида которого у ваших домочадцев или гостей сразу же потекут слюнки от желания его попробовать. Ну а помимо замечательного вкуса и нежнейшей консистенции данное лакомство обладает и еще одним немаловажным достоинством, ведь благодаря большому количеству фруктов в его составе тортик получается еще и полезным. Список продуктов, которые нужны для приготовления тортика "Фруктовая нежность": для бисквита - четыре яйца, один стакан сахара и один стакан муки; для крема -…
Подробнее » - Торты
Как сделать крем из творога для бисквитного торта
Как сделать крем из творога для бисквитного торта Как сделать крем из творога для бисквитного торта Вам понадобится - творог – 400 граммов;- сливки – 250 миллилитров;- сахар или сахарная пудра – по вкусу;- ванилин;- кусочки фруктов. Инструкция1Разотрите творог с сахарной пудрой или с сахаром при помощи миксера. От качества творога будет в большой степени зависеть и вкус крема. Выбирать творог лучше домашний – с рынка, или приготовить самостоятельно. Растирать его следует до такой степени, чтобы не оставалось ни одного комочка.2Взбейте в отдельной посуде сливки. Воспользуйтесь для этого…
Подробнее » - Торты
Торт Черепаха
Торт Черепаха Ингредиенты: * 6 белков* 6 желтков* стакана сахара* 2 стакана муки* 1 ч л соды или разрыхлителя Крем: * 750 г сметаны* 1 ст сахара Приготовление: Белки взбить с 1 стаканом сахара. Желтки взбить с 1 стаканом сахара. Соединить белки и желтки. Осторожно ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выпекать на противне лепешечки, выкладывая тесто ложкой, меньше столовой ложки за раз (десертной ложкой). Температура 180 градусов.Для крема смешать венчиком сметану и сахар. Я бы вам не советовала весь стакан сахара добавлять – на мой вкус слишком сладковато,…
Подробнее » - Торты
Торт со сгущенкой на сковороде.
Торт со сгущенкой на сковороде. Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса. Для приготовления торта на сгущенке…
Подробнее » - Десерты
Торт "Сникерс"
Торт "Сникерс" Для теста: яйца – 6 штуксахар - 2 стаканакакао - 6 столовых ложексметана - 6 столовых ложекмука – 2 стаканаразрыхлитель теста - 2 чайные ложки(это пропорции на 2 коржа - на 1 корж половина ингредиентов!) Для крема 1: молоко - 3 стаканаманка - 1,5 стаканасахар - 3,5 столовые ложкисливочное масло – 250 граммов Для крема 2: Крекер – 1 пачкаварёная сгущёнка - пол литра жареный арахис – 200 граммов Для глазури: шоколад – 300 граммов 1) Для первого коржа отделите белки от желтков. Затем взбейте белки…
Подробнее »
- 1
- 2