Разрыхлитель

  • ВыпечкаPhoto of Печенье "Сметанное"

    Печенье "Сметанное"

    Печенье "Сметанное" Печенье "Сметанное" Я бы не назвала его "песочным", оно на сметане с содой, тесто в духовке не растекается, печенье увеличивается в два раза, получаются сдобные пышечки... Если тесто сделать потолще, пышечки будут мягкие, а если потоньше - хрустящие (как сухарики)...Мне понравились... Составсливочное масло - 100 г,сметана - 200 г,сахар - 0,75 стакана,ванильный сахар - 1 столовая ложка,яйца - 2 шт,мука - ~3,5 стакана,разрыхлитель - 1,5 чайных ложкисахарная пудра для посыпки готового печенья Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы

    Закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы

    Закусочные тарталетки с салатом из красной рыбы Ингредиенты Рыба красная соленая - 150 г. Яблоко - 150-200 г. Ананас - 200 г. Зелень укропа Майонез - 100 г. Тарталетки: Масло сливочное - 100 г. Яйца - 2 шт. Мука - 6 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Яблоки без кожуры и кружочки ананасов нарезать мелкими кубиками. Шаг 2 Так же нарезать солёную красную рыбу. Шаг 3 Салат заправить майонезом, добавив зелень укропа. Шаг 4 Можно начинить салатом готовые тарталетки, можно испечь…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Как приготовить яблочный пирог.

    Как приготовить яблочный пирог.

    Как приготовить яблочный пирог. Ингредиенты: Кислые яблоки – 1 кг,Сахар – 200 г,Сливочное масло – 200 г,Яйца – 5 шт,Разрыхлитель – 2 ч.л.,Мука – 650 г. Для крема:Сметана на 20 процентов – 0.5 кг,Сахар – 200 г. Этап 1 Масло растирается с сахаром. Туда добавляются яйца и все это тщательно перемешивается. Добавить так же муку с разрыхлителем, после чего замесить тесто. Этап 2 Яблоки очищаются от кожуры, а так же от сердцевины, и нарезаются тонкими ломтиками. Этап 3 На противень застилается бумага для выпечки. Можно просто смазать маслом.…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Как приготовить вкусный апельсиновый кекс.

    Как приготовить вкусный апельсиновый кекс.

    Как приготовить вкусный апельсиновый кекс. Ингредиенты: Апельсин – 1 шт,Лимон – 1 шт,Сахар – 150 г,Мука – 150 г,Яйца – 3 шт,Масло – 100 г,Ванилин,Разрыхлитель. Этап 1 Масло и сахар перемешиваются, пока не получится однородная масса. Этап 2 К полученной смеси добавляются яйца и снова все тщательно перемешивается. Этап 3 Добавляется цедра лимона и апельсина, и снова все тщательно перемешивается. Этап 4 Добавляется мука, ванилин и разрыхлитель, и снова все перемешивается. Этап 5 тесто выкладывается в формочку, которая смазана маслом. Поместить форму в духовку, разогретую до 220 градусов.…

    Подробнее »
  • ВыпечкаPhoto of Способ приготовления пирога "Зебра".

    Способ приготовления пирога "Зебра".

    Способ приготовления пирога "Зебра". Ингредиенты: Тесто:Яйца – 6 шт,Сахар – 2 стакана,Масло сливочное – 150 г,Сметана – 250 г,Мука – 250 г,Сода – треть ч.л.,Разрыхлитель – 1 ч.л.,Какао порошок – 1.5 ст.л. Грецкий орех – 70 г, Глазурь шоколадная:Сметана – 2 ст.л.,Сливочное масло – 50 г,Сахар – 3 ст.л.,Какао порошок – 2 ст.л. Этап 1 растираем размягченное сливочное масло и 50 процентов подготовленного сахара. Этап 2 В Другой миске взбиваем яйца, добавляем сахар, который остался, и немного снова взбиваем. Этап 3 Тщательно перемешиваем яичную и масляную смесь. Этап…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Бисквитныйй рулет с красной рыбой и творогом

    Бисквитныйй рулет с красной рыбой и творогом

    Бисквитныйй рулет с красной рыбой и творогом Ингредиенты Для теста: Мука из отрубей - 3 ст.ложки. Яйца - 3 шт. Соль, перец - по вкусу. Для начинки: Творог обезжиренный - 100 г. Разрыхлитель - 1 ст.л. Молоко сухое обезжиренное - 1 ст.ложка. Филе слабосоленой форели - 250 г. Зеленый лук - пучок. Способ приготовления Шаг 1 Приготовить тесто. Белки отделить от желтков. Белки с солью взбить миксером до устойчивых пиков. В отдельной миске взбить желтки до осветления, добавить творог, муку из отрубей и разрыхлитель, еще раз взбить. Добавить…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Белая рыба с овощным соусом

    Белая рыба с овощным соусом

    Белая рыба с овощным соусом Ингредиенты Белая морская рыба (филе) – 1 кг. Мука - 1 ст.л. Разрыхлитель – 1 ч.л. Яйца - 1 шт. Вода 2/3 стакана. Лимонный сок – 1/3 ст.л. Соль, перец черный молотый - по вкусу. Для жарки рыбы: Мука - 3 ст.л. Лимонный сок – 1/3 ст.л. Масло растительное - для фритюра Для соуса: Лук репчатый - 1 шт. Цукини - 1 шт. Помидоры - 1 шт. Томатный сок - 1 стакан. Оливковое масло - 1-2 ст.л. Соль, перец черный молотый - по…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of 6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий

    6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий

    6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий 6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы! 1. Овсяный кекс на кефире  *на 100грамм - 153.32 ккал*Б/Ж/У - 5.9/3.74/24.99*  Ингредиенты:  Молотые овсяные хлопья 1 ст. Кефир обезжиренный 0.5 стакана Цельные овсяные хлопья 1 ст. Чернослив 80 г Яйцо куриное 2 шт. Разрыхлитель 2 ч. л. Соль, стевия  Приготовление: 1. Овсянку 115 г залить 1/2 стакана кипятка. 2. Вторую половину овсянки (115 г) измельчить в блендере или кофемолке и смешать с кефиром. 3. Затем обе части соединить, добавить яйца, разрыхлитель и стевию, хорошо перемешать. 4. Добавить чернослив, аккуратно…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Пирог улитка с вишней

    Пирог улитка с вишней

    Пирог улитка с вишней Вам потребуется: Тесто:200 г. сливочного масла мягкогоЩепотка соли3 стакана муки1 стакан кефира1ч.л. разрыхлителяВаниль или ванильный сахар Начинка:Вишня без косточек около 500 г.1/2 стакана сахара Как готовить: 1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.  2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть