залить

  • СоленияPhoto of Айва, груша, лимон, миндаль - изумительное варенье!

    Айва, груша, лимон, миндаль - изумительное варенье!

    Айва, груша, лимон, миндаль - изумительное варенье! Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Айва - 900 г.Груша - 500 г.Сахар - 1 кг.Лимон - 1 шт.Фруктовый бульон - 400 мл.Миндаль очищенный - 50 г. А теперь готовим Айва, груша, лимон, миндаль - изумительное варенье!: Этап 1. Айву и груши очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать тонкими кусочками.Этап 2. Очистки от фруктов залить 3 стаканами воды и варить минут 15, дать немного настояться и процедить, нам понадобится 400 мл. этого фруктового «бульона». Процедить и потом добавить сахар, сварить сироп…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Варенье из винограда

    Варенье из винограда

    Варенье из винограда Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Виноград - 1 кг.Сахар - 1 кг.Вода - 1 стакан.Лимонная кислота - 2-3 г.Ванилин - 1 пакетик. А теперь готовим Варенье из винограда: Этап 1 Виноградные ягоды осторожно оборвать с кистей, удалить плодоножки. Помыть. Этап 2 Подготовленные ягоды в течение 2 минут пробланшировать в воде при t 80 °С, охладить, залить кипящим сахарным сиропом, поварить 20 минут на умеренном огне и отставить на 8 часов. Этап 3 Затем, снимая пенку, поварить еще 40 минут на слабом огне. После этого виноград…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Треска запеченая  под сметанным соусом

    Треска запеченая под сметанным соусом

    Треска запеченая под сметанным соусом Ингредиенты Грибы (шампиньоны) - 200 г. Филе рыбы - 2 куска. Картофель - 3 шт. Сыр - 50 г. Сметана - 150 г. Масло растительное -3 ст.л. Зелень - петрушка или укроп. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Грибы нарезать некрупными кусочками и поджарить на масле. Шаг 2 Картофель очистить, нарезать кружочками и выложить на дно формы для запекания. Шаг 4 Нарезать филе на порционные куски рыбы, посолить, обвалять их в муке, поджарить, переложить на картошку. Шаг 5 Вокруг рыбы разложить…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Плов с курагой

    Плов с курагой

    Плов с курагой Вам потребуются: баранина (мякоть) - 500г; рис (лучше рис девзира, но можно любой длиннозерный) - 500г; курдючное сало (или масло растительное) - около 200г; морковь - 400г; лук репчатый - 2-3 шт.; специи для плова (острый красный перец, сушеный барбарис, семена кориандра, зира); соль - по вкусу; курага - 300гМясо нарезать кубиками (2х2 см). Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь - соломкой.Курдючное сало нарезать маленькими кубиками (1х1 см).Рис несколько раз промыть в холодной воде: промывать до тех пор, чтобы вода оставалась прозрачной. Затем рис залить водой,…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Как приготовить линь в сметанном соусе

    Как приготовить линь в сметанном соусе

    Как приготовить линь в сметанном соусе Ингредиенты Линь - 1 кг. Сметана - 0,25 литра. Масло - 100 гр. Сало копченое - 50 гр. Лук репчатый - 50 гр. Мука - 50 гр. Перец красный - 1 ч. ложка. Соль. Способ приготовления Шаг 1 Почистить рыбу от чешуи, удалить внутренности, помыть, обтереть, посолить и обжарить на масле. Убрать рыбу на блюдо, и в масло поместить сало. Подождать, пока растопится сало. Шаг 2 Обжарит на сале нарезанный лук, добавить муки, перец и все тщательно перемешать. Залить сметаной, поместит в…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Капустные котлеты с манкой

    Капустные котлеты с манкой

    Капустные котлеты с манкой Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Белокочанная капуста - 1 кочан небольшой.Молоко - 50 мл.Яйцо - 1 шт.Манная крупа - 2 ст.л.Мука пшеничная - 1 ст.л.Растительное масло - 1 ст.л.Топленое молоко - 1 ст.л.Соль - по вкусу. А теперь готовим Капустные котлеты с манкой: Этап 1. Манку залить горячим молоком и оставить разбухать.Этап 2. Мелко нарубить капусту, залить подсоленным кипятком и оставить на 30 секунд. Потом слить воду и отжать капусту.Этап 3. В манку с молоком добавить капусту, соль и яйцо. Перемешать и дать минутку…

    Подробнее »
  • Закуски и бутербродыPhoto of Вкуснее сала может быть только сало!

    Вкуснее сала может быть только сало!

    Вкуснее сала может быть только сало! Фото из открытых источников. Сало – это продукт высококалорийный, обеспечивает человеческий организм энергией, витаминами и минеральными соединениями. В составе есть жирные кислоты, которые укрепляют иммунную систему и препятствуют возникновению воспалений. Свиное сало является полезнее, чем сливочное масло. Фото из открытых источников. Свежее сало порезать на кусочки, которые будут проходить в банку, можно порезать крупнее куски и сложить в кастрюлю. Фото из открытых источников. Отдельно в кастрюле вскипятить рассол, на 3 л воды добавить 0, 5 кг соли, лавровый лист и перец горошком,…

    Подробнее »
  • Овощные блюдаPhoto of Овощное рагу с баклажанами

    Овощное рагу с баклажанами

    Овощное рагу с баклажанами Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Баклажаны - 500 г.Помидоры - 500 г.Морковь - 200 г.Перец сладкий - 2 шт.Лук - 2 шт.Зелень петрушки - пучокЧеснок - 2 зубчикаРастительное масло - 3 ст.л.Соль, перец - по вкусу. А теперь готовим Овощное рагу с баклажанами: Этап 1. Баклажаны очистить от кожуры, порезать крупными кубиками.Этап 2. Морковь почистить, порезать кусочками.Этап 3. Перец очистить от семян, порезать крупными кусочками.Этап 4. Лук почистить, мелко порезать.Этап 5. Чеснок почистить, мелко порезать.Этап 6. Петрушку мелко нашинковать.Этап 7. Помидоры залить кипятком на…

    Подробнее »
  • СоленияPhoto of Варенье из калины

    Варенье из калины

    Варенье из калины Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Ягоды калины - 1 кг. Сахар - 800 г. Вода - 200 мл. А теперь готовим Варенье из калины: Этап 1. Ягоды калины перебрать, хорошенько промыть под проточной водой, выложить в кастрюлю, залить водой и упарить до мягкости в духовке, разогретой до 180°С.Этап 2. В кастрюле соединить сахар и воду, перемешать, вскипятить и снять кастрюлю с сиропом с огня.Этап 3. Достать калину из духовки, залить приготовленным сахарным сиропом и варить на небольшом огне в течение 30 мин.Этап 4. Снять калиновое…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть