постоянно

  • ДесертыPhoto of Варенье из яблок и брусники

    Варенье из яблок и брусники

    Варенье из яблок и брусники Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Яблоки сорта антоновка – 1 кг.Брусника – 1 кг.Сахар - 1 кг.Сок половины лимона.Вода - 100 мл. А теперь готовим Варенье из яблок и брусники: Этап 1 Сахар смешать с водой и размешивая довести до кипения. После того, как сироп закипит, мешать прекращаем и варим, покачивая таз, чтобы не допустить карамелизации сахара. Постоянно снимая пену, варим сироп до пробы «толстой нити»*. Этап 2 Бруснику перебрать, помыть и…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Молочный суп с рыбой

    Молочный суп с рыбой

    Молочный суп с рыбой Ингредиенты Треска – 400 г, Картофель – 4 шт, Корень петрушки – 1 шт, Лук – 1 шт, Вода – 200 мл, Молоко – 3 ст.л., Сливочное масло – 2 ч.л., Мука – 1 ст.л., Соль, Перец, Укроп, Петрушка. Способ приготовления Шаг 1 Подготавливаем треску, заливаем водой и недолго варим, около 10 минут. Шаг 2 Нарезаем картофель, добавляем к треске, а также добавляем корень петрушки и нашинкованный лук. Шаг 3 Доводим до кипения…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

    ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

    ПРОФИТРОЛИ - ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ Ингредиенты:Тесто:-Вода — 1 стакан-Масло сливочное или маргарин — 100 г-Мука — 1 стакан-Яйца — 4-5 шт.Крем:-Шоколадный маргарин — 1 шт.-Какао — по вкусу-Молоко сгущённое — 1 банка Приготовление:1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения.Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить.2. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто (можно миксером, можно с помощью мускульной силы).3. Разогреть духовку до 175 градусов. На смазанный маслом противень…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Домашний щербет

    Домашний щербет

    Домашний щербет Нам понадобится:0,5 л. - сметаны (жирность не имеет большого значения),1 кг. - сахара,200 г. - сгущ. мол. (не вареного) или патоки,орехи- 500 гр. (любые, на ваш вкус) я добавляла арахис, ванилин -2 пакетика и щепотка соли. Начнем.Подготовим орешки. Предварительно их надо поджарить (я это делаю в микроволновке). В эмалированную ёмкость заложить сахар, сметану, соль и перемешать,затем поставить на средний огонь и варить постоянно помешивая до золотистого цвета (т.е как начнёт темнеть) выложить сгущ. молоко и…

    Подробнее »
  • СупыPhoto of Супчик из щавеля

    Супчик из щавеля

    Супчик из щавеля Ингредиенты грудинка на косточке (говядина) - 400г картофель - 3-4 шт щавель свежий - большой пучок 200-300г лук репчатый - 1/2 луковицы морковь - 1 шт масло сливочное - 1 ч.л соль, перец молотый - по вкусу Вареное яйцо - 1 шт Шаг 1 Мясо промыть, залить холодной водой, посолить и варить до готовности 1-2 часа, постоянно снимая образующуюся пену. Готовый бульон должен быть прозрачным. Шаг 2 Щавель промыть, ошпарить кипятком и мелко порезать.…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть