блюда

  • Вторые блюдаPhoto of Способ приготовления трески по-португальски.

    Способ приготовления трески по-португальски.

    Способ приготовления трески по-португальски. Ингредиенты:Филе трески – 0.5 кг,Репчатый лук – 1 шт,Картофель – 4 шт,Сливки – 250 мл,Яйца – 1 шт,Оливковое масло – 40 мл,Соль,Специи. В этот раз мы предлагаем вашему вниманию весьма оригинальное блюдо в наших краях, но весьма распространенное в Португалии. Что характерно, в Португалии по каким-то странным причинам все просто напросто обожают треску, и в любом меню любого ресторана существуют определенные блюда из этой рыбы. Треска по-португальски на самом деле является очаровательным блюдом, отличающимся изумительными вкусовыми качествами. Причем существует и некая загадка этого блюда,…

    Подробнее »
  • На завтракPhoto of Как готовятся маффины-яичница?

    Как готовятся маффины-яичница?

    Как готовятся маффины-яичница? В формочках для маффинов (для кексов), изготовленных из силикона, можно готовить не только сладкую выпечку, но и яичницу. Получается очень вкусно и красиво. Идея оригинальная, поскольку мало кому приходило в голову использовать формочки для маффинов не по назначению. Яичница таким образом запекается в духовке, соответственно на приготовление уходит чуть больше времени, но и вкус у готового блюда вкуснейший! Итак, формочки для кексов смазываем обильно маслом сливочным. На дно каждой формочки нарезанную мелко колбаску, ветчину выкладываем. Сверху нарезанный мелко сыр. Теперь в каждую формочку яйцо разбиваем,…

    Подробнее »
  • На завтракPhoto of Смастерим завтрак из яиц?

    Смастерим завтрак из яиц?

    Смастерим завтрак из яиц? Если вам надоела традиционная яичница на завтрак, то вам всего лишь нужно разнообразить утренний рацион, использовав приготовления блюда из яиц чуть больше ингредиентов…Рецепт яичницы по-домашнему:50 грамм вареной колбасы;½ головки репчатого лука;50 грамм вареного мяса;немного сала;1 небольшая вареная картошка;2 яйца;соль;зелень. Лук мелко нарезается и обжаривается на подсолнечном масле. Колбаса, вареное мясо, сало и картофель нарезается чуть более крупными кусочками и добавляется на сковородку к луку. После того, как все это обжарится, в сковородку добавляются взбитые яйцаГотовую яичницу неплохо было бы посыпать зеленью.Рецепт омлета в стакане:2…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как сделать нормандский соус к рыбе?

    Как сделать нормандский соус к рыбе?

    Как сделать нормандский соус к рыбе? Очень часто вкус блюда меняется в зависимости от добавленного соуса. Например – блюда из рыбы можно подать под томатным или сметанным соусом, а можно под необычным нормандским соусом. Что понадобится для приготовления Две небольших луковицы 400 мл. рыбного бульона 50 грамм сливочного масла 30 грамм муки Один яичный желток Соль по вкусу (если бульон несоленый) Четыре столовых ложки сметаны Черный молотый перец и мускатный орех по вкусу Немного сливочного или растительного масла для обжарки лука Лимонный сок по вкусу Приготовление Лук мелко…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить йогуртовый соус для рыбы?

    Как приготовить йогуртовый соус для рыбы?

    Как приготовить йогуртовый соус для рыбы? Йогуртовый соус готовится с большим количеством зелени, которую лучше подбирать по вкусу. В оригинальном рецепте добавляется только свежий укроп, но можно сделать микст и добавить еще петрушку, кинзу, базилик или выбрать что-то одно. Соус с ненавязчивым, освежающим вкусом идеально подходит к рыбным блюдам, особенно к жареной рыбе. Что понадобится для приготовления 150 грамм натурального йогурта без добавокДве чайных ложки лимонного сокаПучок укропа (или другая зелень, которую вы любите)Одна – две дольки чеснока Приготовление Из этого количества продуктов получится соус для двух-трех порций…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить соус с зеленью петрушки?

    Как приготовить соус с зеленью петрушки?

    Как приготовить соус с зеленью петрушки? Всем известно, насколько полезна петрушка. Мы её едим в свежем виде, добавляем в салаты, в первые и вторые блюда. А также можно сделать соусы с добавлением этой полезной зелени. Соус с зеленью петрушки замечательным образом подойдёт к блюдам из мяса, рыбы и овощей. Рецепт приготовления такого соуса читайте в статье. Какие нам понадобятся продукты для приготовления соуса? Яйца куриные – нам необходимо пять желтков (отварных); Масло подсолнечное – половина стакана; Уксус девяти процентный – одна треть стакана; Петрушка зелень – один очень…

    Подробнее »
  • СоусыPhoto of Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью?

    Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью?

    Как приготовить мясо с соусом и консервированной фасолью? Выбирая мясо для этого блюда, предпочтение отдайте шейке, она больше всего подходит для жарки, так как мягкая и содержит жировые прослойки. Потребуется 0,5 кг. нежирной свинины или говядины, крупная луковица, несколько зубчиков чеснока, 1 крупный болгарский перец (лучше желтого цвета), по банке консервированной фасоли и помидор. Фасоль можно взять красную или белую, помидоры подойдут в собственном соку, без кожицы. Перец, соль, растительное масло, острый соус чили. Лук нарезать кубиками, измельчить чеснок. Сложить в глубокую сковородку и слегка протушить в растительном…

    Подробнее »
  • ДесертыPhoto of Сливочный крем

    Сливочный крем

    Сливочный крем Очень вкусный сливочный крем на молоке. Приготовление такого крема предельно простое, с этим рецептом справится любой. Сливочный крем подойдёт для различных тортов, пирожных, а также для наполнения печенья «Орешки». Для приготовления блюда нам понадобится:Сахар — 1,5 стаканаМолоко — 2 стаканаМука — 0,5 стаканаМасло сливочное — 300 граммВанилин Рецепт приготовления сливочного крема Шаг 1В кастрюлю наливаем 1 стакан молока и добавляем 1,5 стакана сахара. На среднем огне варим, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Шаг 2Отдельно смешиваем 1 стакан молока и полстакана муки, чтобы не было комочков.…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Закрыть