Кальмары

  • СалатыPhoto of Салат с кальмарами. Легко усваивается, идеально подойдет для праздничного стола.

    Салат с кальмарами. Легко усваивается, идеально подойдет для праздничного стола.

    Салат с кальмарами. Легко усваивается, идеально подойдет для праздничного стола. Кальмары – сытный, но при этом диетический продукт. А яйца отлично с ним сочетаются. Если в салате есть эти 2 ингредиента, нежный вкус гарантирован. Ингредиенты:1 кг. Кальмаров4 шт. вареных яиц1 шт. лука репка 1/4 зеленого сочного яблока2 ст.л. майонеза 1/2 ч.л. соли1/4 ч.л. черного перца1 ст.л. уксуса. ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца порежьте соломкой. Репчатый лук очистить и порезать на маленькие кубики. Залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Откинуть на сито. Кальмары залить кипятком. Переложить в емкость с холодной водой.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Кальмары с пекинской капустой

    Кальмары с пекинской капустой

    Кальмары с пекинской капустой Ингредиенты Кальмары - 450 г. Капуста пекинская - 450 г. Перец красный чили - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Корень имбиря - 2 см. Уксус рыбный - 6 ч.л. Сахар коричневый - 2 ч.л. Сок лайма - 2 ч.л. Базилик зелёный - 5 веточек Масло оливковое - 6 ч.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Отчистить тушку кальмара от кожи. Следует подцепить кожицу ножом и дальше стягивать её руками. Помните, что и с изнаночной стороны тушки нужно снимать прозрачную плёнку.…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Кальмары, тушенные с луком и морковью

    Кальмары, тушенные с луком и морковью

    Кальмары, тушенные с луком и морковью Ингредиенты Кальмары - 400 г Морковь - 200 г Лук - 200 г Растительное масло Перец Соль Способ приготовления Шаг 1 Нарезать лук полукольцами и натереть морковь на средней терке. Шаг 2 Почистить кальмары и нарезать соломкой. Шаг 3 Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь и тушить 4 минуты. Шаг 4 Добавить кальмары, посолить, поперчить, тушить 3-5 минут. Шаг 5 Посыпать зеленью при подаче. Источник Рецепты из рыбы - Рецепты блюд из рыбы

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Жюльен из кальмаров

    Жюльен из кальмаров

    Жюльен из кальмаров Ингредиенты Кальмары - 500 г. Шампиньоны или белые грибы - 100 г. Сметана - 200 г. Сыр твердый - 60 г. Масло сливочное - 3 ст.л. Мука пшеничная - 2 ст.л. Паприка молотая - по вкусу. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Кальмары ошпарить кипятком, очистить от пленки и вынуть хрящевую пластинку. Нашинковать кальмары соломкой. Шаг 2 Грибы нарезать ломтиками и обжарить на части масла, постоянно помешивая, 10 минут. Положить кальмары, посолить, поперчить и жарить еще 2-3 минуты. Шаг 3 Для соуса: муку…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Кальмары с овощами по-корейски

    Кальмары с овощами по-корейски

    Кальмары с овощами по-корейски Ингредиенты Кальмары очищенные - 500 г. Перец сладкий - 1 шт. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Перчик-чили - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика. Томатная паста - 2 ст.л. Соевый соус - 50 мл. Растительное масло - 4 ст.л. Сахар коричневый или мед - 1 ч.л. Соль - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Овощи очистить и нарезать полосками, лук полукольцами, чеснок пластинками, перчик-чили освободить от семян и нарезать колечками. Если любите поострее-семена оставьте. Шаг 2 Кальмары обдать кипятком (так лучше…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом

    Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом

    Кальмары, фаршированные маринованными грибами и рисом Ингредиенты Кальмары - 8-10 тушек. Вареный рис - 150 г. Яйца - 3 шт. Морковь - 1 шт. Маринованные грибы - 150 г. Лук - 2 шт. Майонез - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Отварить кальмары (3 минуты в кипящей воде), очистить. Шаг 2 Нарезать мелко лук, морковь очистить и натереть на мелкой терке. Лук обжарить на растительном масле, чуть позже добавить морковь. Шаг 3 Грибы нарезать и смешать с отварным рисом, яйцами (вареные), луком с…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Кальмар с лимонами и хлебной крошкой

    Кальмар с лимонами и хлебной крошкой

    Кальмар с лимонами и хлебной крошкой Ингредиенты Кальмары - 4 шт. Лимон - 1 шт. Зелень - петрушка. Перец чили - 1-2 шт. Растительное масло 6 ст.л. Чеснок - 6 зубчиков. Хлебные крошки (лучше взять черствый хлеб) - 2 большие горсти. Морская соль, свежемолотый черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Кальмары очистить от пленки, удалить внутренности и гибкий прозрачный позвоночник, отрезать щупальца. Шаг 2 В большую сковороду с толстым дном влейте 6 столовых ложек масла. Положите стручки чили, чеснок и крошки. Помешайте минуты две, до…

    Подробнее »
  • Блюда из рыбыPhoto of Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

    Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

    Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами Ингредиенты Кальмары - 4 тушки. Яйца - 6 шт. Шампиньоны - 300 г. Укроп - пучок. Сыр - 150 г. Соль, молотый черный перец - по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Грибы нарезать пластинками. Шаг 2 Сыр натереть на терке. Шаг 3 Укроп мелко нарезать. Шаг 4 В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст.л. растительного масла и пожарить грибы помешивая, до мягкости, около 5 минут. Шаг 5 Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
Мальчикам и Девочкам
Закрыть