помещается
- Выпечка
Как приготовить вкусные беляши.
Как приготовить вкусные беляши. Ингредиенты: Мука – 2 ст,Растительное масло – 2 ст.л.,Яйца – 2 шт,Дрожжи – 15 г,Соль,Молоко – 0.5 ст,Мясной фарш – 400 г,Репчатый лук – 2 шт,Перец,Соль. Этап 1 Фарш. В мясо добавляется лук, соль, перец и все это тщательно перемешивается. Этап 2 Готовим дрожжевое тесто. Стол посыпается мукой для того, чтобы не прилипало тесто. Оторвать небольшой кусок теста и на столе в шарик. Когда у вас получилось несколько таких шариков, начинаем разделывать. Этап 3 Тесто разминается руками, после чего раскатывается на столе при помощи…
Подробнее » - Выпечка
Готовим торт виноградный.
Готовим торт виноградный. Ингредиенты: Сливочное масло – 150 г,Желток яйца – 1 шт,Сахар – 80 г,Мука – 250 г,Ром черный – 3 ст.л.,Цедра лимона – 0.5 шт, Начинка:Белый виноград – 0.5 кг,Желток яйца – 5 шт,Сахар – 50 г,Стручок ванили – 1 шт,Миндаль молотый – 200 г,Белок яйца – 5 шт,Мука – 80 г. Этап 1 Песочное тесто замешивается, после чего заворачивается и ставится в холодильник примерно на час. Этап 2 Виноград моется, обсыхает. Теперь отделяем его от веточки, разрезаем на две части каждую ягоду и удаляем косточки.…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Готовим семгу со стручковой фасолью
Готовим семгу со стручковой фасолью Ингредиенты Семга филе – 350 г, Мед – 1 ст.л., Соевый соус – 2 ст.л., Имбирь, Красный перец острый, Стручковая фасоль – 150 г, Растительное масло. Шаг 1 Имбирь разрезается, соединяется с соевым соусом и медом, добавляется острый красный перец, после чего все тщательно перемешивается. Шаг 2 Филе семги поливается этим маринадом с обеих сторон. Дать рыбе замариноваться хотя бы полчаса. Шаг 3 Филе семги нарезается на порции. Шаг 4 Подготовить немного фольги, куда поместить кусок бумаги для выпечки, смазанной маслом.Шаг 5 Сделать…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Как запечь рыбу в духовке с зеленью
Как запечь рыбу в духовке с зеленью Ингредиенты Рыба, Репчатый лук – 1 шт, Зелень – 1 пучок, Растительное масло, Сухари панировочные, Лимон – 0.5 шт, Лавровый лист. Шаг 1 Рыба чистится, тщательно промывается, после чего надрезается поперек. Шаг 2 лук нарезается полукольцами. Зелень нарезается мелко, после чего перемешивается с луком. Шаг 3 Противень смазывается маслом и посыпается сухарями. Шаг 4 Рыба солится, перчится, снаружи и внутри. В прорези поместить массу из лука и зелени. Раба аккуратно помещается на противень разрезом вниз. В живот рыбы помещается лавровый лист.…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Как запечь караси в сметане
Как запечь караси в сметане Ингредиенты Рыба карась – 10 шт, Лук – 3-4 шт, Морковь – 3 шт, Сметана – 350 г, Сушеные грибы – 50 г, Мука, Зелень. Шаг 1 Караси полностью очищаются, потом промываются и сушатся, после чего необходимо отрезать головы, посолить и поперчить. Рыба должна немного постоять, после чего, обваляв в муке каждую из них обжарить на сковороде с растительным маслом. Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, после чего пассеровать. Морковь натирается на крупной терке и обжаривается не сильно. Грибы необходимо немного отварить, после чего…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Как приготовить сельдь домашнего копчения
Как приготовить сельдь домашнего копчения Ингредиенты Селедка – 2 шт, Шелуха от лука – 100 г, Вода – 1 л, Соль – 2 ст.л., Сахар – 1 ст.л., Растительное масло, Жидкий дым – 100 г. Шаг 1 У селедки обрезаем головы и хвосты, чистим, моем, потрошим.Шаг 2 Луковую шелуху моем и отбрасываем на дуршлаг. Шаг 3 Делаем Маринад. В кастрюлю наливается вода, добавляется шелуха лука. Доводим до кипения, накрываем крышкой и на слабом огне кипятим минут 5. Кастрюля снимается с огня, после чего содержимое кладется в дуршлаг, добавляется…
Подробнее » - Блюда из рыбы
Приготовление карася по-домашнему
Приготовление карася по-домашнему Ингредиенты Карась – 150 г, Сметана – 50 г, Лук репчатый – 40 г, Растительное масло, Отварной картофель – 150 г, Перец, Соль. Способ приготовления Шаг 1 Рыба обрабатывается, потрошится, удаляются жабры. Шаг 2 Рыба солится и кладется в молоко. Держать рыбу в молоке около получаса. Вынимаем рыбу, обсушиваем, после чего натираем солью и перцем внутри и снаружи. Шаг 3 Рыба панируется в муке и обжаривается до полуготовности. Шаг 4 Рыба укладывается в глубокую сковороду, заливается сметаной и помещается в духовой шкаф. Шаг 5 Добавляем…
Подробнее » - Супы
Готовим куриный суп с вермишелью
Готовим куриный суп с вермишелью Ингредиенты Курица – 0.5 кг, Картофель – 3 шт, Морковь – 1 шт, Лук порей – 100 г, Стебель сельдерея – 100 г, Вермишель – 200 г, Тыква нарезанная – 3 ст.л., Укроп, Соль, Зеленый лук. Шаг 1 Курица чистится, моется и помещается в кастрюлю, куда заливается 2 литра воды. Доводится до кипения, избавить воду от пенки, убрать огонь плиты и варить в течение 20 минут. Шаг 2 Как только вода снова закипает, добавить нарезанный картофель в суп и варить в течение 10…
Подробнее »